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全台灣最大的泰國菜連鎖集團,全台灣最具知名度的泰式料理品牌,豆腐獅一年一度的大壽,我們就選在瓦城泰國料理舉行!!

台灣大大小小的泰國菜餐廳很多,不過像瓦城這樣賣泰式料理可以賣到股票上市上櫃,也算是另類的台灣奇蹟吧!! 今天我們來到位於統一阪急百貨七樓的瓦城阪急店幫豆腐獅慶生!!

瓦城現在主推多人組合分享餐,點菜時完全不用傷腦筋,而且上菜速度超快,非常適合大吃大喝團~

從2人一直到6人,瓦城設計了不同的組合餐供選擇~

瓦城阪急店主要採用紅磚色調,帶有濃厚的泰式風情,裝潢年輕又有質感~

因為預先訂位的緣故,我們坐到了半封閉的雅座區,牆上還掛著手繪的法式彩畫,圖中繽紛亮麗的顏色,有點南法氛圍呢!!

趁菜還沒上桌的空檔,我們當然大拍特拍~

味道濃郁的泰國辣醬,如果覺得菜色不夠辣,可以自行斟酌再加辣醬~

瓦城可以選擇要台灣米或泰國米,因為我們點了6人套餐,所以就直接上了一桶泰國香米囉!!

瓦城的月亮蝦餅號稱有108道的繁複步驟,有別於其他泰式餐廳會用不同的海鮮混雜,瓦城堅持只用鮮蝦泥漿為內餡,滿滿1公分的內餡透過師傅巧手拍,讓肉質口感非常扎實相黏~

鐵板牛柳,由洋蔥襯底,然後在上面鋪滿了牛柳條,牛肉挺嫩,口味很重,非常好下飯~

泰北辣豬肉,就是一般我們常吃到的打拋豬肉,味道夠辣夠鹹,紅蔥頭和蕃茄不但有提味的效果,也讓整盤菜看起來色彩豐富~

青木瓜沙律,爽脆的青木瓜絲、新鮮長豆、鮮甜的小蕃茄,加入特製泰式涼拌醬攪拌,再淋上現榨檸檬汁,整盤沙律洋溢著清新鮮爽的酸香美味,微微辣度更提升了口感層次,餘味無窮的好滋味讓人著迷~

綠咖哩椰汁雞,椰奶味很香濃,咖哩味很衝鼻,醬汁配飯吃超棒,我們不但吃到碗底朝天,而且差一些又單點一份,大推,來瓦城必點的一道菜

蝦醬雞翅,雞翅以泰國蝦醬醃漬入味後,再沾粉酥炸,外皮酥香,肉質鮮嫩,充滿蝦醬風味,令人吮指難忘~

檸檬清蒸魚,檸檬的酸味恰到好處的襯托了鮮魚的甜,鱸魚很新鮮,魚肉很細緻,而因為魚放在鐵盤上持續加熱,所以煮到後面會愈來愈入味~

辣炒空心菜,口感清甜微辣~

冬粉鮮蝦煲,冬粉吸飽了湯汁,夠味又鮮甜,而且入味又不軟爛,煲裡有10隻鮮蝦,吃起來甜脆甘美~

以上是6人套餐的菜色,因為每道菜的份量都不多,我們吃的不是很飽,所以又加點了風味椒麻雞和辣炒高麗菜來配飯吃~

冰越南咖啡,喝法相當特別,而且喝起來很香很醇,值得點一杯來嚐嚐鮮~

今天的生日蛋糕是好久不見的紅葉

豆腐獅生日快樂!!! 生日願望都能順利實現喔!!!

瓦城泰國料理。台北阪急店

地址：台北市忠孝東路五段8號7樓(統一阪急百貨7樓)

TEL：(02)27586600

營業時間：

日~四 11:00~21:30 　　　　　

五~六 11:00~22:00