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材料︰排骨五斤、烏醋四瓶蓋、紅糟醬、辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、甜麵醬（各一大匙）、米酒八大匙、沙拉油一大匙、玉桂三片、八角五粒、老薑一節、水量視排骨與鍋子大小 ...
2022年4月28日—前製：.1.排骨川燙＞清洗＞備用。2.排骨沾少許烏醋油炸＞備用。3.四 ...
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