＜湖內區 紐澳料理＞新竹美食。Sun's dish cafe & Restaurant 2024

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Sun’s dish cafe & restaurant 位在竹北嘉豐五路，店內售有各種歐式早餐、早午餐、下午茶與晚餐，服務態度相當溫柔，用餐環境也美得令人屏息，餐點走真材實料路線，我喜歡。

用餐環境與餐點有異曲同工之妙，

許多元素都參了一腳，

經包裝後，彼此變得融合又華麗，

卻仍能從中看出一些些「原型」的樣貌。

一進門就能看見這裝滿糕點的蛋糕櫃，

蛋糕風格也與市售常見的很不一樣，

沒有我平時愛吃的千層跟戚風，

卻仍讓我目不轉睛，

什麼都想嚐嚐，真希望有個胃能塞進它們。

翻了翻菜單，

發現早中晚時段供應的餐點略微不同，

譬如燉飯跟漢堡，只有晚上才有。

鹹香酸辣煙花女義大利麵 $280

（加點香煎雞肉變成 $330）

麵條略寬，軟硬度剛好，

吃起來滑溜溜的，喜歡。

醬料以番茄為基底，

可看見的不只是「醬」，還有「番茄碎塊」，

並有好好得吸附在麵條上，入味又不膩！

布里歐漢堡 $290

本來只在晚餐時段才供應的漢堡，

店家人很好，

居然還幫我們向廚房確認是否可以出餐。🥺

漢堡份量不小，無論是麵包體，

還是裡頭的厚片牛肉跟蔬菜，

都很有存在感。

麵包體吃起來很歐風、帶有略微嚼勁，

不知道是店家醬料加得少，

還是布里歐麵包將油脂吸收掉了，

整份吃完竟沒有油膩感，

醬汁也沒有滴得四處都是；

老公吃了幾口覺得略乾，

我倒喜歡這種入味卻清爽的搭配。

至於這份餐點的主角「牛肉」，

肉汁沒有很多，但牛味非常夠，

搭配裡頭的焦糖洋蔥、起司、酸黃瓜，

嗯～我覺得我更喜歡這些蔬菜耶！

讓原本略乾的漢堡變得多汁不少。

蔓越莓開心果香蕉蛋糕 $150

非常直白的甜點名稱，

這裡真的是想呈現什麼，便擺出來給你看。

蛋糕在視覺上帶有一點粗獷外型，

味覺上卻是偏向細緻綿密的磅蛋糕口感，

每一口都有料，

香氣神似日本香蕉蛋糕TOKYO BANANA[1]，

令人忍不住一口接一口。

決定之後還要帶女兒回訪，

喜歡這裡的真材實料跟服務態度！❤️

（聽說這裡的燉牛肉很不錯，下回試試。）

菜單將隨著季節的變換而更新，

附上目前的菜單供各位參考：

【店家名稱】Sun’s dish cafe & Restaurant【地址】新竹縣竹北市嘉豐五路二段128號【電話】03-6585587【營業時間】週三四 11:00-20:30／週五至週日 08:00-20:30（週一二公休）

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