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北門老街美食再來一發，老黃豬腳大王是阿輝從年少吃到現在的豬腳店，有比較少見的原味豬腳湯(110元)，還有當歸豬腳湯(110元)，還有一些麵線及小菜。
原味豬腳湯(110元)比較少見是因為原味豬腳要做到美味是比較困難的，需要嚴選好品質的豬腳，燉出來的豬腳原味才會好喝，不新鮮煮出來的原味可是會讓人喝不下肚，所以原味湯頭一喝就能喝出店家的用心了。
我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享。
老黃豬腳大王位於北門街及世界街的交叉口。
晚上的時候人潮挺多的，阿輝真的很喜歡這間豬腳店，除了內用還不時來外帶唷。
越晚來吃豬腳會更入味，下午五點以後來品嘗就是黃金時間，燉的剛剛好，豬腳有入味又軟嫩。看到這隻肥大的蹄膀，光看就要流口水了。此外，一靠近就可以聞到濃濃當歸湯的香氣。
不只是內用，還有提供外帶。內用空間不大，人多可能就需要併桌。
有原味豬腳湯(110元)、當歸豬腳湯(110元)，可以搭配麵線。還有切豬腳(110元)，配著滷肉飯(30元)、燙青菜(小40元)、滷蛋(10元)等，就是一餐豐盛的晚餐囉！
原味豬腳湯(110元)、當歸豬腳湯(110元)是必吃的，每次來肯定少不了這兩碗
每次吃麵線都覺得好大一碗，這趟北門美食之訪讓阿輝肚子大了一圈，看來要努力跑步了。
當歸豬腳麵線(115元)切肉是有帶骨頭的豬腳，也有皮帶肉的部位，吃起來都很過癮唷。
當歸豬腳麵線(115元)比較適合重口味的朋友，不只有當歸藥膳的甘甜，還有豬肉的甜味，對女性朋友來說還挺補的
搭配彈牙的麵線來吃，一碗吃下來還挺飽的。
當歸豬腳湯頭真的不要浪費，熬燉許久的湯頭非常甘甜，還有膠質，真的很補喔！
阿輝又驚訝了！吃完當歸豬腳麵線已經有點飽，還要繼續來碗原味豬腳湯(110元)。
原味豬腳湯(110元)阿輝也很喜歡
可以嚐到豬腳肉的原始的甜味，非常甜美的湯頭，喝起來清爽順口，適合喜歡清淡口味的朋友。喝上一口覺得補了滿滿的膠質，適當的時間來，豬腳燉的很軟嫩，QQ的豬腳皮搭配嫩嫩的肉，真的很棒
吃了原味的豬腳，還可以沾點辣椒吃，也很完美！
喜歡吃很多肉肉的朋友，可以點一份切豬腳(110元)，可以選擇要原味還是有當歸口味的豬腳。
豬腳切乾的肉質是帶點嚼勁的口感，帶著膠質的皮吃起來會特別的Q，也是不錯吃
吃著骨頭邊邊的肉跟筋，也是很美味！吃這麼多肉肉來份燙青菜(小40元)，就是健康及美味的享受。
老黃豬腳大王營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: 老黃豬腳大王電話: 03-5266188地址: 新竹市北區北門街89號營業時間: 14:30-00:00
相關連結鄭宏輝[1]
阿輝的美食生活[2]
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店家資訊:老黃豬腳大王·電話:03-5266188·地址:新竹市北區北門街89號·營業時間:14:30-00:00.
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老黃豬腳大王,Hsinchu,HsinchuCity,Taiwan.561likes·2talkingaboutthis·6858werehere.FoodStand.
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