＜霞 新台灣味＞霞新台灣味In 台北市西門町 2024

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霞 新台灣味，一直想找時間來這一間餐廳在去年年底收到廣告單後就一直很想來終於在今年謎樣社團要首次聚餐就來到這間餐廳聚餐吃吃看吧~!!

店家內部裝潢很寬敞，不擁擠而且店內擺設簡潔乾淨一進到店內就感覺到舒適，看完菜單後老闆熱心的推薦菜色點了一輪

首先上來的就是湯匙菜飯，話說第一次在這種單點台菜的地方看到這種飯不然一般只有炒飯跟白飯

因為人數有點多所以又點了一份炒米粉來著的主食讓大家有飯與麵的選擇

湯匙菜飯，有點像炒飯卻又不會像炒飯那樣乾乾的吃起來鹹鹹的，而且有青菜的香氣，吃起來很特別也很棒~!這個汪汪豎起了雙大拇指 讚讚讚~!

這個炒米粉，他是用粗的米粉條，不是外面一般那種細細的米粉唷~!吃起來也頗有嚼勁，個人在下我就比較喜歡這道XD 我給雙讚

第一道上的菜是蟹黃豆腐煲，淋到飯上面我只能說可以讓你一扒二扒三扒飯，吃完這碗飯

濃郁的蟹黃搭配上咕溜的豆腐那種綿密就像是開手排車跑山二檔與三檔動力切換源源不絕不軟腳般的綿密~安咧共 你懂嘛~~~ 我想有開車的人才會董接著本店招牌霞味雞捲為什麼能當招牌，一定有他的程度在不是說阿霞做的雞捲，都可以叫做雞捲

他的雞捲內部的肉是用雞腿肉下去做的一口下去都是滿滿ㄟ雞腿，肉質鮮嫩很棒再搭配上那個泰式酸辣醬的組合，很不錯

打破了傳統雞捲只能沾甜辣醬的概念在美食上是無國界的，只要搭配出來好吃他就叫做美食這道菜....番茄牛肉.....俺HOLD不住因為我跟汪汪都不能吃牛，但是看到這樣社長說好想丟麵下去XDD變成番茄牛肉麵~!結論是其他朋友吃過，都說不錯，很棒

接著是這道霞味香酥肉，這道菜是豬肉做的大致上概念應該跟霞味雞捲差不多炸得酥酥的豬肉保留原有的一點油脂在搭配這酸酸甜甜的醬讓豬肉中的油膩少不不少不會讓您一口咬下去就覺得豬肉是肥膩的而側面頗開也是一片緊緻的肌肉，咬起來卻不會柴

接下來是這道椒麻雞....我只能說搶手程度有到我拍完照後沒多久想要吃卻只剩下沒幾個雞肉塊~! 他就是這麼搶手

麻而不辣，也不死鹹，難怪大家搶著吃 ，這道頗推薦的三杯大腸，這道菜以三杯方式處理，好吃!!

裡面的大腸是從側面剖開的，咬起來因為薄薄的不會很費勁不是人家外面那種一圈一圈的，咬久會覺得潤潤的那樣

這道炒青菜，很棒，沒多久就被掃台炒得很有香氣，而且根莖葉都有處理不會像一般外面台菜的店面炒的有的還會吃到沒先挑過的青菜那般咬到硬菜梗

最後一道菜金沙魚塊，這道菜很特別表面吃起來沙沙的，裡面的魚肉很鮮嫩沙沙的是因為表皮有一層鹹蛋的蛋黃包覆者口感我只能說很新鮮，很特別~!很妙，可能吃一開始不太能理解那個妙的口感不過後面卻越嚼越香

至於說有多妙.....我也不會形容，因為我第一次吃到這種味道..還不賴

吃完一輪這樣大家也差不多飽了不過店內還有很多菜色沒點到無法全部跟大家呈現，我只能說找個時間我要再來一次~!因為真的不錯吃~~ 好食~!

本次聚餐也是謎樣社團的首次聚餐圓滿落幕~! 不過因為很謎樣，所以沒讓大家露臉這樣才謎樣~!

霞 新台灣味地址：台北市萬華區昆明街146號電話：02-23753231服務時間：11:00-14:00 17:00-00:00(假日打烊時間為01:00) Last call為打烊前1小時

交通方便，在西門捷運站1號出口出來直走走到昆明街左轉，找到146號的門牌號碼就對啦