藏鮮涮涮鍋 [食記]台北市松山‧藏鮮殿火鍋慶城街1號商場(南京復興站),『高雄。藏鮮火鍋』~師承新園牛肉爐老店/潮汕風味湯頭,【安南區美食】平價好選擇藏鮮鍋物-無蔥人生-痞客邦,【安南區美食】平價好選擇藏鮮鍋物@無蔥人生::痞客邦::,一起來嘗鮮!!!藏鮮火鍋痛快吃,個人鍋、鴛鴦鍋,一起來嘗鮮!!!藏鮮火鍋痛快吃,個人鍋、鴛鴦鍋-尼力,一起來嘗鮮!!!藏鮮火鍋痛快吃,個人鍋、鴛鴦鍋、藥膳鍋...,藏鮮-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,藏鮮殿|Taipei,藏鮮涮涮鍋–台中沙鹿區靜宜大學的台灣菜火鍋火鍋店...,藏鮮火鍋(台南市佳里區)...
藏鮮火鍋店 / 地址:804高雄市三民區建工路614號 / 電話: 07-3820-239 / 營業時間:中午11:00~14:00 ; 下午17:00-22:30(無公休日)
藏鮮火鍋的團隊資歷不凡,是來自新園行政主廚及漢來飯店廚師等等(資料來源:粉絲團[1]),店內提供個人鍋為主、有原味的汕頭風格鍋、藥膳、麻辣跟素食鍋,肉、丸、蔬菜、餃、海鮮、手工漿類、菇類應有盡有。
台灣的汕頭火鍋是以蝦米、扁魚跟冬菜為湯底,我覺得這樣子的組合真的是滿厲害的,我試著溯源想要找出這樣子的配方來源、網路、書籍都找不到,滿妙的,算是獨創的配方了吧,而且在台灣又遍地開花,代表接受性很高,個人覺得可以繼續鑽研出更多變化。
▲店面就在建工路614號
▲藏鮮火鍋也有加入愛心待用餐的公益平台哦。
※店家每日都會提供5份愛心待用餐給弱勢朋友免費索取,倘若您想參與這愛心活動、更實際的去幫助更多人,也可以捐200元,請店家多提供一份待用餐給弱勢朋友喔!如果身邊有需要幫忙的人、或想幫忙的人,也請大家把這個訊息告訴他們吧!!
※即日起至2016年10月底止,若您拿捐給公益團體的收據至店內消費,消費金額現折200元喔!!(每桌限一張)
▲店內環境整潔乾淨。
▲有提供販賣機,可以自己找飲料喝。
▲調味料跟冰淇淋區。
▲有小美冰淇淋可以無限取用哦。
▲調味料區有蔥、辣椒、蒜頭,當然還有招牌的沙茶醬跟花生醬,流傳自屏東新園風格的調味。
▲店內有麻辣鍋、原味鍋跟素食鍋。
原味鍋是用蝦米、扁魚、冬菜、油蔥酥等食材去熬的汕頭風味湯頭。帶著海潮的鮮甜味,一種討海人的風格~ 麻辣鍋也是又麻又辣又香,裡面有鴨血跟豆腐,用了16種藥材炒8個小時香味才會出來,真的超級辣的,愛吃辣的人必點。▲沙茶是辣辣的味道。
▲個人鍋的菜盤,有高麗菜、蝦子、等食材。
▲店內丸類有五種,這是手工牛肉丸(88元)。這個超好吃,咬下去會爆漿的那種,吃起來很Q,裡面雁該有牛筋之類,不是純粹的牛肉那麼單調。
▲老油條(50元),麻辣鴨血(60元)
▲海戰車(200元)
▲肉質介於龍蝦跟蝦子中間,但蝦味超級重的,很夠味呀!
▲頂級霜降牛(大850元/小450元)
▲去筋去油的霜降牛,留下美麗的油花,還有滑順的口感。
▲快速涮完後,馬上沾醬來吃。
▲這塊牛肉是最鮮甜的部位,但就是油筋多,經手工切除後,剩下的就是最美味的部份了,沾上特製花生醬跟沙茶醬,吃下去後有種升天的快感。
▲特級松阪豬(380元)
▲真的是超脆口的,品質很好哦!咬下去會咔滋咔滋的脆,豬頰肉用炒的跟用火鍋煮都不會失去他的特色呀,就賀呷!
▲鱸鰻(200元)。
▲少見的鱸鰻魚耶。
▲鰻魚迷人的肉質肌理,有點像深海過魚的口感,但又沒那麼粗硬,吃起來更細緻,惱人的土味經火鍋煮後完全沒有囉。
▲果凍魚(120元)
▲果凍魚就是曼波魚皮,煮到透明就可以吃了,吃的到滿滿膠質的感覺哦!
▲活蝦(120元),依當天現貨提供,不同的蝦種哦。
▲今天是大隻的海蝦蝦。
▲手工墨魚漿(98元)。
▲墨魚漿裡面還有墨魚肉,外面用蝦卵妝點的更美味。
▲帝王蟹腳(350元)
▲帝王蟹下鍋,整鍋感覺就有帝王的Fu了,帝王蟹等水煮滾後下去煮約一分20秒是最好吃的。
最後,提供菜單給大家參考囉。
【藏鮮火鍋店】
地址:804高雄市三民區建工路614號 電話: 07-3820-239 營業時間:中午11:00~14:00 ; 下午17:00-22:30(無公休日) Visa 、萬事達卡和現金檢視較大的地圖[2]
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References 粉絲團 (www.facebook.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com) http://khguide.com (khguide.com) https://www.instagram.com/__kheat__/ (www.instagram.com)藏鮮鍋物-佳里店,台南市。887個讚。火鍋店.
藏鮮鍋物-安中店,台南市。199個讚·1人來過這裡。火鍋店.
只要288元起,即可享有【鑫來藏鮮日式涮涮鍋】A.超人氣海陸單人鍋/B.吃超飽日式雙人鍋/C.優值新鮮三蝦單人鍋.
藏鮮鍋物-佳里店,台南市。886個讚。火鍋店.
2014年4月30日—藏鮮鍋物地址:台南市安南區安中路一段546號電話:06-2456678營業...其實兩鍋火鍋料沒有差很多,原味鍋是肉片,海鮮鍋是蝦子和蛤蠣.
2015年3月15日—餐廳:藏鮮火鍋地址:台南市佳里區新生路418號這家綠色招牌的火鍋店其實之前在佳里區走跳就有注意過位在大盤大對面空間方正還挺舒服的鄰近 ...
藏鮮鍋物-佳里店,JialiDistrict.889likes.HotPotRestaurant.
藏鮮涮涮鍋的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於沙鹿區北勢東路643號。
藏鮮火鍋(鍋物|鴛鴦鍋|個人鍋|麻辣鍋|藥膳鍋).位置:高雄市三民區建工路614號電話:073820239營業時間:11:00~14:00、17:00-22:30粉絲團: ...
藏鮮(已歇業)是位於高雄市三民區的網友推薦餐廳,地址:高雄市三民區建工路614號,訂位電話:073820239,均消價位:$500,藏鮮汕頭火鍋x精緻鍋物料理.
藏鮮鍋物-佳里店,台南市。969個讚·2270個打卡次。本地商家.
2022年4月30日—藏鮮鍋物地址:台南市安南區安中路一段546號電話:06-2456678營業...其實兩鍋火鍋料沒有差很多,原味鍋是肉片,海鮮鍋是蝦子和蛤蠣.
只要288元起,即可享有【鑫來藏鮮日式涮涮鍋】A.超人氣海陸單人鍋/B.吃超飽日式雙人鍋/C.優值新鮮三蝦單人鍋.
需預約:)#增肌減脂我挺你#大份量肉料理#肉波浪.
鑫來藏鮮日式涮涮鍋(桃園樹仁旗艦店),桃園區.471個讚好·2236次簽到.平日禮拜一~五,下午2至5點為休館時間禮拜六、日,全天營業如有節慶日,例如:母親節、 ...
藏鮮火鍋(鍋物|鴛鴦鍋|個人鍋|麻辣鍋|藥膳鍋)位置:高雄市三民區建工路614號電話:073820239營業時間:11:00~14:00、17:00-22:30粉絲團:Facebook
鑫來藏鮮日式涮涮鍋(桃園樹仁旗艦店)addedanewphoto.
點鍋搭配愛吃海鮮#豪華海拼絕對是您的不二選擇⭕️裡面搭配多種海鮮,一次...來一份藏鮮火鍋讓我們陪您一起增添對爸爸的那份溫暖藏鮮用最真誠的一顆心
藏鮮殿,Taipei,Taiwan.1232likes·312werehere.本公司繼承了過去數年經營日式涮涮鍋的經驗,以自創火鍋品牌【藏鮮殿】
位於桃園市樹仁三街,【鑫來日式涮涮鍋】是一家價格親切,但用料十分有份量且新鮮的美味日式涮涮鍋,店內採用的湯底更是老闆精心製作,湯頭清爽不膩、鹹香美味,搭配各種 ...
藏鮮火鍋(鍋物|鴛鴦鍋|個人鍋|麻辣鍋|藥膳鍋)位置:高雄市三民區建工路614號電話:073820239營業時間:11:00~14:00、17:00-22:30粉絲團:Facebook
2016年7月23日—[食記]台北市松山‧藏鮮殿火鍋慶城街1號商場(南京復興站)·▫▫·台北市松山區慶城街1號B1(南京復興站七號出口)·電話:0966-186789·營業時間: ...
2015年3月15日—餐廳:藏鮮火鍋地址:台南市佳里區新生路418號這家綠色招牌的火鍋店其實之前在佳里區走跳就有注意過位在大盤大對面空間方正還挺舒服的鄰近也有新開不久 ...
位於桃園市樹仁三街,【鑫來日式涮涮鍋】是一家價格親切,但用料十分有份量且新鮮的美味日式涮涮鍋,店內採用的湯底更是老闆精心製作,湯頭清爽不膩、鹹香美味,搭配各種 ...
2016年11月23日—11/11(五)藏鮮火鍋高雄市三民區建工路614號07-3820239營業時間:11:00~14:00/17:00~22:30臉書又到了吃鍋的季節了,最近在臉書朋友圈中陸續看到許多人 ...