＜至膳魯肉飯＞[台中食記]西屯區至膳魯肉飯曾經是逢甲商圈人氣深夜食堂. ... 2024

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說到台中深夜食堂曾經位於逢甲商圈的至膳魯肉飯應該是許多人熟悉的吧據說是台北市知名的老店『雙連街魯肉飯』再開出來的小攤販為什麼說曾經呢?因為店面租約到期老闆不再續租啦XD難怪這陣子經過逢甲都沒有看過再度營業了還沒吃過嗎?只能等等看店家會不會另外尋覓其他店面囉~曾經的店面現在經過已是一片空只留下斑駁的招牌..屬於小攤子經營模式價目表只有飯沒有麵喔上一家寫的小戶商行是只有麵沒有飯相互顛倒哈直接點餐開放式廚房魯肉、爌肉那些都已經準備好了送餐很快騎樓底下座位是小木屋耶裡面也有座位感覺出有用心啦~不然就直接騎樓底下擺桌椅就好了裡面空間不大太熱的話有小電風扇桌面擺有調味料、餐具..魯肉飯/小 $30 瘦肉居多剁成細細的魯肉飯不知道是不是北部特色?雞魯飯/小 $40好奇就點了同魯肉雞肉也是剁成細絲而且還是很細...白飯雖然林有醬汁但口味上還是偏清爽不油不膩雞肉絲因為份量較少而且真的很細有種若有似無的空虛感覺XD爌肉飯 $55平常都是吃整塊粗曠的爌肉看到這送上其實蠻傻眼的換個方面思考也許店家要帶給顧客的就是這種清爽風格吧?還是這爌肉飯也是北部特色(沒吃過北部爌肉飯不知道是不是都長這樣居多!?)這個男生女生吃一碗應該都不會飽但是當初開在逢甲商圈若能吃飽的話那就沒有逛逢甲的意義了是吧哈哈肉處理的不錯算是中上程度白切肉 $40就是蒜泥白肉的那種肉普通好吃的程度沾醬和薑絲入口很夠味魯豆腐 $10 魯蛋 $10豆腐給了三塊魯蛋看外觀感覺有上色

但個人還是覺得口感上較清爽風

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