＜吃麵吧老闆＞台南美食《吃麵吧Jai Mi Ba》菜單必點炙燒牛舌松露拌麵 2024

2022年8月19日—August19,2022:8/8午餐初訪四人吃麵吧JaiMiBa老闆兼主廚Kedy，曾遠赴法國當地餐廳磨練了兩年，回國後在台北第一....

2020年6月15日—雖然有些抽不開身，吃麵吧老闆Kedy還是義不容辭地去煮了牛肉麵員工餐。在須賀的限時動態裡,Kedy用熟練的法語介紹他的牛肉麵，引起了巨大回響。

2020年6月15日—雖然有些抽不開身，吃麵吧老闆Kedy還是義不容辭地去煮了牛肉麵員工餐。在須賀的限時動態裡,Kedy用熟練的法語介紹他的牛肉麵，引起了巨大回響。

2016年1月31日—還沒吃到料裡，但看到這樣的景象就覺得料裡一定特別美味。吃麵吧02.JPG.據聞是主廚也是老闆的這 ...

2022年7月6日—「吃麵吧JaiMiBa」老闆既是主廚Kedy，曾遠赴南法，並在亞維儂當地餐廳磨練了兩年。回國後在台灣第一間米其林法式餐廳「L'AtelierdeJoël ...

2023年7月3日—【食悟】臺南吃麵吧JaiMiBa-服務差、味道普通、價格略高的麵攤餐廳、布丁略甜膩~！似乎有入選2023年米其林餐廳，餐點大約都180twd，布丁則是90twd。

2016年5月27日—『吃麵吧』一直都是口袋名單[台南]中西區台式麵食西式料理創意新滋味吃麵吧Jai.身旁吃過的部落客友人們評價都滿不錯的.他們家每週都有新菜單.想吃 ...

2018年12月17日—很開心台南有這間《吃麵吧》，主理人清楚開店對自己的意義是甚麼，...一口麵、一口透抽，然後轉身還能去拿一盤特製小菜，麵吃完後，再請老闆送上焦 ...

2019年2月11日—吃麵吧的老闆是師承台北法式料理的，所以將很多創意都加入了店裡的菜單之中.除了一般主菜麵食之外，吃麵吧的小菜也是非常多樣變化，而且會定期更換.

2023年9月26日—主食豬肉都很大塊，裡頭燉煮的馬鈴薯很好吃，還蠻喜歡這道料理的，老闆說吃不夠還可以加飯！·草莓起司蛋三明治$300草莓起司蛋三明治是老闆之前小時候吃 ...

2017年9月3日—中餐時間>吃麵吧JaiMiBa。一直是台南上班族的撫慰美食餐廳阿美食家真的很會寫我們只寫得出很好吃看來這間會開始排隊#但是好店不推嗎!

連美食家王瑞瑤都發現吃麵吧JaiMiBa~好店應該讓更多人知道~但小編深怕就此吃...老闆兼主廚Kedy周凱迪，曾在台北待過知名米其林相關法式餐廳，也曾遠赴法國鑽研 ...

2022年7月5日—「吃麵吧JaiMiBa」老闆既是主廚Kedy，曾遠赴南法，在亞維儂當地餐廳磨練了兩年。...說起台灣米其林餐廳，除了上述的，個人近年頗喜歡台北米其林一星 ...

主廚兼老闆擁有逾十年法餐經驗，因著家人愛吃麵，決定返鄉開設麵館。他以臺式麵攤概念，融合歐陸料理技法，大量採用西式醬汁與香料，並每周為菜單更換菜色。

吃麵吧JaiMiBa，台南市。22113個讚·74人正在談論這個·7773個打卡次。台灣原有的麵食文化有許多迷人之處吃麵吧JaiMiBa以麵攤的模式來表達結合黑白切， ...

台灣原有的麵食文化有許多迷人之處吃麵吧JaiMiBa以麵攤的模式來表達結合黑白切，西班牙小點Tapas，居酒屋料理，融合各種料理的文化，來一趟既熟悉又新鮮的味覺小 ...

衷心建議老闆，可以準備兒童餐椅嗎？一歲多的鵝子開始跟著我們吃好吃的，好幾次想再度光顧，卻因為無兒童餐椅而打消念頭。...下酒菜?

老闆說這是《夏天的聖誕樹》...吃麵吧JaiMiBa·May24,2019·.老闆說這是《夏天的聖誕樹》.Nophotodescriptionavailable.

衷心建議老闆，可以準備兒童餐椅嗎？一歲多的鵝子開始跟著我們吃好吃的，好幾次想再度光顧，卻因為無兒童餐椅而打消念頭。3yrsReport.吃麵吧JaiMiBa, ...

2016年1月31日—FB。去年5月於台南開幕的「吃麵吧JaiMiBa」應該算是非常具有獨....吃麵吧02.JPG.據聞是主廚也是老闆的這位年輕人，曾在台北知名的~.

2023年8月23日—吃麵吧是一家「台式麵攤x西班牙Tapasx居酒屋料理」，走Fusion路線的新式麵館，主廚的背景是法料師傅，曾在台北米其林餐廳服務過。

2020年5月7日—吃麵吧是一家「台式麵攤x西班牙Tapasx居酒屋料理」，走Fusion路線的新式麵館，主廚的背景是法料師傅，曾在台北米其林餐廳服務過。我們點了廣受好評的「 ...

2020年5月7日—如此一來，老闆跟消費者壓力都不會太大，.消費者從「餐酒館等級手藝」來看，.就會感到這樣的價位實在親切，.

2015年6月6日—小吃林立的保安路後段，吃麵吧店面寬敞採光良好，開放式廚房的簡潔小店。胡椒牛舌切盤，入味軟Q的牛舌，調味的胡椒帶點麻但不辣，鋪底的白菜也非常好 ...

2015年6月6日—小吃林立的保安路後段，吃麵吧店面寬敞採光良好，開放式廚房的簡潔小店。胡椒牛舌切盤，入味軟Q的牛舌，調味的胡椒帶點麻但不辣，鋪底的白菜也非常好 ...

2022年10月29日—看過很多網路上的介紹說，吃麵吧的老闆兼主廚曾在南法的餐廳工作兩年，也曾於台北的米其林餐廳工作過，甚至跟我的廚師好友一樣是同一個師傅出來的，這讓我 ...

主廚兼老闆擁有逾十年法餐經驗，因著家人愛吃麵，決定返鄉開設麵館。他以臺式麵攤概念，融合歐陸料理技法，大量採用西式醬汁與香料，並每周為菜單更換菜色。

吃麵吧老闆情報，2018年12月17日—很開心台南有這間《吃麵吧》，主理人清楚開店對自己的意義是甚麼，...一口麵、一口透抽，然後轉身還能去拿一盤特製小菜，麵吃完後 ...

2021年5月12日—台灣小吃看似簡單卻有著迷人之處當西式料理遇上台灣麵食會蹦出什麼新火花呢？『吃麵吧』用西餐手法重新演繹麵食給人耳目一新的麵食文化環境明亮， ...

2023年1月11日—同樣位於台南市中西區保安路上的「吃麵吧」，有法料經驗的主廚兼老闆因家人愛吃麵而返鄉開設麵館。他將歐陸料理技法融入台式餐點，大量採用西式醬汁與香料 ...