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來自花蓮的 双偉記炸蛋蔥油餅 在台北已有多家分店
這回內湖店就開在東湖捷運站旁，交通非常方便
除了基本款的原味炸彈蔥油餅，也有起司、豬排、韓式泡菜…
總共多達9種口味的現炸蔥油餅，皮Q香彈好吃
想吃這種口感不用急奔花蓮，在台北也能輕鬆吃到囉
双偉記炸蛋蔥油餅 內湖店—2018.04. 更新：此店已歇業
地址：台北市內湖區康寧路三段247號
電話：0930-042-053(滿一千可外送 內湖南港汐止)
營業時間：14:00-22:30
交通方式：捷運文湖線 東湖站 2號出口 步行約2分鐘
公休日：每周日、店家FB[1]
這間店大約是在六月份的時候開的，我先派老公去吃第一次
老公說還不錯我才來接著吃第二次
開在捷運站旁邊，出來走不到兩三分鐘就能看到
附近以住宅區跟學區為主，到了下午、傍晚時刻生意還不錯
店家特別強調”正宗花蓮”
對此我還特別問了我那身為花蓮人的老公
說實話在花蓮念書四年的我，還有從小在花蓮長大的老公都沒怎麼聽過
後來老公在上網查才看到好像確實在花蓮有叫做双偉記的蔥油餅
而双偉記的前身名稱叫做”花蓮阿偉炸蛋蔥油餅”
其實在花蓮的炸彈蔥油餅真的很多間
光是蔥油餅街上就有三家，更別說四散在花蓮縣市各地的
不過截至目前為止，我最愛吃、也覺得最好吃的還是 白色招牌那家
食記請參考：花蓮市 炸彈蔥油餅(白色招牌) [2]
但由於花蓮不能常常回去，偶而如果在台北想吃蔥油餅
來吃看看双偉記的也是不錯的選擇，而且口味更多樣
(白色招牌的就是單純有蛋、沒蛋 兩種口味)
正值開幕期間，有原味三份一百
跟買五份(口味不拘) 送 一份原味的優惠活動
但不確定這項優惠會持續到何時
現點現炸這點還不錯，能吃到現炸剛出爐的炸彈蔥油餅
而且餅皮也是在點餐後再取新鮮麵團桿平後油炸
炸好剛起鍋的蔥油餅會先放在鐵鍋上瀝油
如果不吃蛋不熟的話記得要先跟店家說一聲
接著在涮上特調醬汁，要加辣的話也要記得先講
老公第一次去的時候，點的是原味蔥餅
店員在刷沾醬的時候還有放上洋蔥絲
但第二次去的時候原味就沒有蔥絲了
不確定原味到底是會放還是不會放XDDD
原味 炸蛋蔥餅 NTD $35
第一次吃的原味，有洋蔥的甜味跟醬油的鹹味
當時我人在國外，老公即時LINE跟我說味道還不錯
但老公接著又跟我說：可是蛋好像有點熟，我沒跟他說要熟啊
我就跟老公說那等我回台灣我們在找時間去吃一次
於是乎，隔了快一個月終於找了個周末下午來吃
我們總共點了兩份原味、四份其他口味，符合買五送一個優惠
餅皮確實有彈性而且表層有點香酥，就這餅皮口感有花蓮的水準!
不過我們這次吃到的原味就沒有蔥絲哩
而且我覺得沾醬調味有點鹹度不足
再咬一口，恩….這顆蛋比老公上次吃的那個還熟
應該是荷包蛋來著了，但我肯定、確定沒說我要熟啊
因為我就愛吃炸蛋蔥油餅那半生不熟的爆漿蛋黃啊啊啊
除了原味之外，我們還有買豬排、起司、火腿 跟 培根 四種口味帶回家
看現炸的豬肉排是一整塊無骨排骨肉，誠意還不錯
豬排炸蛋 NTD $50
豬排有先醃漬調味過，鹹度跟肉質的彈性都不錯
撇開蛋全熟這點，豬排炸蛋蔥油餅飽足而且好吃
起司炸蛋 NTD $50
請原諒我拍得很醜Orz 我實在拿捏不了掀開還能讓起司美美啊
味道有點像是起司蛋餅然後把餅皮換成蔥油餅
老公表示：我認真覺得妳在講廢話…
火腿炸蛋 NTD $50
用三長條紮實的火腿條夾在裡面
但我覺得火腿條有一點點太硬
可能還是換成片狀的，口感咬起來會比較順口
培根炸蛋 NTD $45
我喜歡豬排口味，老公喜歡培根
因為培根帶點厚度，而且鹹度跟彈性都不錯
前面四種口味的鹹度調味都蠻好吃的
回頭再來吃我第二份原味炸蛋蔥餅
恩…還是沒鹹，我不禁懷疑這天的原味是不是忘了涮醬汁XD
然後這天吃到的第二份原味炸蛋的蛋是七八分熟
跟老公第一次去吃得差不多，但還是沒有到我愛的那種半生不熟
可能，因為台北人比較不習慣半熟蛋
店家為了因應當地人的口味喜好而做了調整吧
我想我下次去點餐的時候，會特別跟店員說我的蛋不要熟XD
台北小吃 內湖美食 双偉記炸蛋蔥油餅 內湖店地址：台北市內湖區康寧路三段247號
電話：0930-042-053
營業時間：14:00-22:30、公休日：每周日
台北內湖美食推薦
＊本圖文由 Alina 愛琳娜[3] 創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
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雙偉記炸蛋蔥油餅位於新店碧潭，就在碧潭吊橋的旁邊，他們的炸蛋蔥油餅相當的香酥可口，裡面的蛋黃一咬下去還會爆漿，相當特別。>造訪日期：2019年3月.
双伟记炸蛋葱油饼·評等和評論·詳細資料·位置和聯絡方式.
2019年4月2日—雙偉記炸蛋蔥油餅位於新店碧潭，就在碧潭吊橋的旁邊，他們的炸蛋蔥油餅相當的香酥可口，裡面的蛋黃一咬下去還會爆漿，相當特別。
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双偉記炸蛋蔥油餅-士林店，台北市。51個讚·1人來過這裡。會爆漿...的....蔥油餅源自於花蓮....以後在士林也吃的到原汁原味的花蓮炸蛋蔥油餅.
双偉記炸蛋蔥油餅-士林店·我們總店有賣冰唷！！一隻15元一次購買20隻一隻12元唷·來喔來喔總店移到內湖·來來來內灣開新點唷~·來來來這個生物·來來來大家一 ...
双偉記炸蛋蔥油餅（總店舖）·粉絲專頁·本地商家·+886938091383·評分·4.7（36則評論）·置頂貼文.
双偉記炸蛋蔥油餅（總店舖）,新北市.5624likes·330werehere.純手工現點現做會爆漿的正宗花蓮炸蛋蔥油餅!
純手工現點現做會爆漿的正宗花蓮炸蛋蔥油餅!新店區新店路212號（碧潭風景區入口處）,Xinbei,NewTaipeiCity,Taiwan116.
純手工現點現做會爆漿的正宗花蓮炸蛋蔥油餅!116NewTaipeiCity新北市新店區新店路212號（碧潭風景區入口處）
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双偉記炸蛋蔥油餅（總店舖）新增了1張相片。
台北双偉記炸蛋蔥油餅推薦，台北双偉記炸蛋蔥油餅的最新食記、評價與網友經驗分享：饕鍋.
2022年4月11日—個人覺得吃炸蛋蔥油餅，當然一定要加蛋啦.而且一定要現炸趕快吃最好吃.双偉記炸彈蔥油餅餅皮外層酥酥脆脆的.內層軟軟的，加上它們的醬汁.
最近工作真的是排滿滿真的挺累的週六當天因為要綵排傍晚下班後又剛好下著雨就想說買晚餐回家吃路過文山區景美夜市發現了一家新開不久的店~~花蓮双偉記炸彈.
2016年4月9日—話說之前朋友說台北景美的炸蛋蔥油餅不錯吃，有點類似士林夜市.瞎咪，好奇心，果真可以逼死一隻貓.我就來看看.招牌挺可愛的.原來它來至花蓮阿~.
Feb12.201510:52.(已搬家變更為双偉記炸蛋蔥餅)新店大坪林站花蓮阿偉炸蛋蔥油餅餅皮香甜炸蛋爆漿搭配豬排肉片或起司都很有飽足感~炸蛋蔥油餅小吃 ...