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2022年4月18日 — ＊這個作法一定要削皮，要不然蘋果皮煮太久味道會變。 ... 茶葉先放進茶壺，把蘋果水倒進茶壺中，蓋上蓋子燜， 時間上～一般泡同份量的錫蘭茶大約是2分鐘， ...
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2021年7月2日—作法：·將蘋果洗淨、削皮、切薄片。切薄片的原因是比較快煮出味道，可以省下煮的時間。削皮是因為我曾經煮過沒削皮的蘋果，味道沒有削過皮的蘋果來得好。
原物料（500cc)蘋果紅茶湯200ml果糖30ml冰塊滿杯做法將茶湯、果糖、冰塊依序加入雪克杯中。均勻雪克後倒入杯中即完成。
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