＜荷蘭焦糖煎餅 作法＞有230年歷史的荷蘭煎餅，在19世紀被稱為「窮人蛋糕」 2024

愛料理「荷蘭煎餅」4篇。有最新的《荷蘭煎餅(華夫餅)》，以及《荷蘭芹高麗菜花枝漿煎餅》、《荷蘭焦糖煎餅Stroopwafels》、《荷蘭經典早午餐~水果煎餅》。

2016年10月2日—1.將麵粉、酵母粉、白糖細粉、雞蛋、牛奶及肉桂粉一起攪拌均勻。·2.再將已融化奶油倒入／步驟1／一起加入攪勻呈現至平滑麵糰，之後再靜置約45分鐘。·3 ...

2019年9月2日—荷蘭煎餅（華夫餅）·1.先做餅皮，將奶油先放室溫融化。·2.中筋麵粉、酵母粉、糖粉、雞蛋、牛奶及肉桂粉一起攪拌均勻。·3.將融化的奶油加入麵團中，揉製 ...

2019年9月2日—荷蘭煎餅（華夫餅）...做法：.1.先做餅皮，將奶油先放室溫融化。2.中筋麵粉、酵母粉、糖粉、雞蛋、牛奶及肉桂粉一起攪拌均勻。3.將融化的奶油加入麵團 ...

2020年5月12日—做法：·預熱烤箱180度。·將蛋糕模裡抹一層薄薄奶油和些許麵粉，以便之後脫模。·把奶油放入一個盆子裡，攪拌至軟滑，再加入4顆蛋和蛋糕粉，拌成光滑麵糊 ...

做法·將奶油放入主鍋，以3分/70°C/速度2加熱，取出倒入碗內備用。·加入低筋麵粉、泡打粉、糖和蛋，以5秒/速度3.5混合。·加入融化奶油，以15秒/速度3.5混合，取出裝入 ...

2020年5月7日—1.材料(A)以攪拌器攪至混合均勻後，加入(B)打散，最後加入(C)。...2.工作台上放足夠的麵粉，捍麵棒上亦灑上少許麵粉，取出手掌大小的麵糰。捍成約2-5mm ...

2014年11月16日—製作焦糖內餡，將所有材料放進醬料鍋中以小火加熱，不斷攪拌和加熱至所有黑糖融化且稍微變得濃稠即可離火。焦糖內餡放涼約10分鐘，將內餡平均抹在十片煎餅 ...

2014年11月16日—製作焦糖內餡，將所有材料放進醬料鍋中以小火加熱，不斷攪拌和加熱至所有黑糖融化且稍微變得濃稠即可離火。焦糖內餡放涼約10分鐘，將內餡平均抹在十片煎餅 ...

2017年5月18日—步驟1.將麵粉、酵母粉、白糖、雞蛋、牛奶及肉桂粉一起攪拌均勻。·步驟2.再將已融化黃奶油倒入步驟1一起加入攪勻呈現至平滑麵糰，之後再靜置約45分鐘。

在歐洲真的是一片餅煎好後再以尖刀橫切成兩片，抹上熱熱的糖漿帶走。看了各式的版本後做過兩次，第一次的夾餡是用焦糖醬做成焦糖口味，第二次做的是以黑糖@歡樂廚房@ ...