＜Mac&Hill 麥克山丘＞【台北食記】Mac&Hill 麥克山丘 2024

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Mac&Hill 麥克山丘 進駐 台北 新光三越 A11 囉! 之前在高雄頗負盛名的 Mac&Hill 麥克山丘 ，以心花朵朵開的軟式可麗餅讓人傾心，法式薄餅外型浪漫，加上麥克山丘堅持手作內餡，搭配台灣節令新鮮水果及食材，讓甜點更美味!

Mac&Hill 麥克山丘 - 新光三越 A11

地址:台北市信義區松壽路11號B2F

營業時間:11:00 - 21:30

位在新光三越 A11的B2美食街，要自己找位置坐喔~

菜單除了可麗餅之外，還有飲料

價格好像比高雄貴一些呢~

一旁的展示

妞媽點的藍莓乳酪，裡面有自製的乳酪蛋糕

但沒有模型這麼大塊，這應該只是示意圖而已

烤布蕾可麗餅的示意圖

工作人員將麵糊倒在圓形加熱爐盤上旋平之後，

烙成一張香氣四溢的餅皮，

另一位工作人員則是將奶黃色的餅衣上擠上鮮奶油、鑲拼各類新鮮水果，

最後小心翼翼的將餅皮包捲起來，

看著店員製作的過程，就覺得滿心期待

等了20分鐘後，終於好囉!!

藍莓乳酪

外型看起來像一朵花

裡面有自製的乳酪蛋糕、手作藍莓果醬、藍莓優格冰淇淋

餅皮柔軟，咬上去頗有韌勁，

一口咬下，冰淇淋下面竟還藏著蛋糕內餡，香濃綿密很好吃，

可麗餅搭配乳酪蛋糕吃起來非常有飽足感呢

還咬到一大口藍莓醬，酸酸甜甜的不膩口

烤布蕾

有三種口味，香蕉焦糖、巧克力、藍莓

妞媽選香蕉焦糖

焦糖烤布蕾可麗餅的在最上層撒白糖，用瓦斯槍烤出焦糖

香脆焦糖和柔軟的烤布蕾，在口中交融出香甜的滋味，

以前吃焦糖烤布蕾就是專門要吃這層焦糖的!!

軟Q的餅皮搭配新鮮的香蕉，與冰淇淋的味道融合在一起，

整體層次很豐富，吃得很滿足!

Mac&Hill麥克山丘 的可麗餅的餅皮很軟Q，餡料豐富，吃了非常有飽足感，心花朵朵開的造型也是FB打卡、IG朋友圈裡必曬的美食照!!

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