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四妞妞最愛麻辣火鍋了！好久不見的聚會一定要大吃一頓
[ 用餐日期：103-02-26 ]
四妞好久沒有聚在一起啦
上一次的聚會竟是去年七月的時候
台北美食│夜問永春串燒居酒屋♥人家一個打十個，我可以一次吃十招*[1]
時間過的好快好快呀
這次相約「詹記麻辣火鍋」南京店
位於捷運松江南京站4號出口附近，就在南京東路二段上面
詹記的總店在新莊，號稱有全台北最好吃的鴨血
吸引不少人去朝聖
自從分店開到南京東路上後也是高朋滿座
畢竟這裡交通方便多啦
四妞都很愛吃麻辣火鍋，抱著必吃的決心
牛牛早在一個月前就電話預約啦
耶耶 果真順利訂到位置囉
招牌保留新莊總店的味道，感覺特別的復古
營業時間到凌晨一點半，最晚收客時間為12:30
半夜也可以吃到麻辣火鍋
餐廳位於地下室哦
現場候位區，頗有復古風情
電話預約名額佔一半，另一半就是留給現場候位的朋友
最近鼎王食安問題鬧得沸沸揚揚的
詹記的生意肯定變更好啦，原本就很好了說…
我覺得鼎王只是衰了點
哪有麻辣火鍋會是健康養生的？
就偏偏他們說謊…然後被爆出來了，還接連捧紅康寶雞湯塊的生意(笑)
回到正題…店外有消費方式介紹
用餐時間限2小時，說實在真的有點趕啊(汗)
店內環境
一共分成三大區，很寬敞、乾淨、新穎
是很舒適的用餐空間
如何搭配麻辣佐料？
白醋加香油，比例3:1
灑上蒜花、全蛋，口感更加香醇夠味
看起來真不錯，可惜牛牛吃火鍋都不沾醬的
消費方式介紹
購買湯底再加購主菜
1-3人→小鍋 / 4-6人→中鍋 / 7人以上→大鍋
菜單
主菜類、丸類、火鍋料、餃類、蔬菜類、副食
選擇蠻多的，而且有很多項目都可以點半份哦，這點好貼心
熱蕎麥茶
喝起來有淡淡的穀物清香
我們有四個人，所以建議選中鍋(400元)，需低消兩道主菜
麻辣鍋底含鴨血跟豆腐，不是免費續加的哦
加點鴨血一份200元 / 豆腐一份100元
清湯湯底是豬大骨特製湯頭，內含白菜、貢丸、排骨酥、豆腐
號稱最台北最好吃的鴨血在這!!!
鍋底內大概有七八塊左右，其實份量算剛好，我們四個並沒有再加點
很大又紮實的一塊，吃起來頗有彈性，一口咬下很水嫩多汁
很入味，有淡淡清香的麻辣湯汁，吃起來麻而不辣
好吃，但又說不上來有多好吃
花椰菜 70元
一不小心就會煮個太軟，所以下鍋後要多多關心它
花椰菜是很會吸湯汁的菜，而且營養成分也蠻高的
排骨酥 100元
看了冬瓜的文章[2]之後，就列為必點清單之一
煮完的口感很不錯，外皮酥酥的，肉的部分很多，幾乎沒什麼骨頭
正如冬瓜所說的骨肉比例剛好
可以享受啃排骨酥的快感，又能得到滿足的口感
紐西蘭沙朗牛肉 350元
沙朗油花的分布算是偏少的，但是肉質比較細嫩
所以吃起來並不會太柴
松阪豬肉 330元
這道也是冬瓜推薦，好慶幸有看冬瓜的文章啊
這個松阪豬真的好好吃
切的厚度適中，煮完的口感很Q
鴨血糕 60元
冬瓜推薦+1， 哈哈人家好愛冬瓜
雖然牛牛沒在南部生活過，但吃過一次就能感受到鴨血糕的美好啦
真的跟硬梆梆的豬血糕差很多耶
鴨血糕煮完軟綿不黏牙，好有口感哦
最右邊忘了/花枝丸 半份50元/炸花枝 半份35元
最右邊好像是其他姊妹選的，我忘記是甚麼丸子了XD
花枝丸是牛牛最愛當然要點!!
炸花枝也是一樣的道理~~~哈哈
他們的選料都蠻用心的，連火鍋料都很好吃!!
丸子口感Q又飽滿，滿滿的花枝吃的好過癮啊
美白菇 80元
菜單上面標註是NEW新產品，就點來吃吃看
但最後牛牛竟然沒吃到…就沒了哈哈哈
油條 30元
麻辣火鍋必備的油條~在辣鍋輕輕涮過稍微變軟即可
一下就吸飽湯汁，最滿足又邪惡的配菜
大腸頭 半份150元
可以選半份真的太棒了，大腸頭就是想試試口感但又不能吃太多
好適合加在辣鍋裡~太對味囉
處理的很乾淨，口感帶勁還不錯
北京乾隆酸梅湯 100元
雖然有附熱茶，但吃麻辣鍋就是該配個酸梅湯
好喝又解辣，但說實在這味道應該是烏梅汁(?)
以上~滿足的一餐
但吃火鍋真的好忙喔~要拍照又要煮又要吃~
兩小時真的不夠人家用啦
所以之後又去BUBU家續攤~哈哈
四個人就像以前在宿舍生活一樣~攤在一起聊天說笑好開心
跟姊妹相聚的時光總是過的特別快
真的很想念以前讀書時期，每天都可以膩在一起，想講多久就講多久
好愛好愛你們，希望可以常常約會啦~不要再隔那麼久啦
References 台北美食│夜問永春串燒居酒屋♥人家一個打十個，我可以一次吃十招* (sillybaby.tw) 冬瓜的文章 (rblding.pixnet.net)2020年9月6日—最近工作閒暇之餘去逛街看到詹記不二燒-夏日元氣風味盒餐還挺有興趣的.印象中在網路上詹記不二燒-夏日元氣風味盒餐的評價一直都挺高的回家 ...
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提供詹記不二燒方便餐在痞客邦的最新店家資訊，包含2020年詹記不二燒方便餐餐廳店家的電話、地址、均消價位、環境、菜單菜色標籤搜尋結果。
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2020年3月5日—詹記麻辣火鍋就這樣隱身在這一棟有點歷史的大樓內，真心覺得完全不像一般餐廳的外觀，我跟姊妹相約一起走來餐廳，要不是姐妹帶路我真的又要找很久.
2016年12月12日—我們大致點了兩輪，其實第二輪有點多餘了，因為根本沒吃幾口都吃不下，故事告訴我們7分飽即可，不要逞強貪吃，所以最後都打包囉。
2013年11月30日—【店家資訊】詹記麻辣火鍋(南京店)地址：台北市中山區南京都路二段178號B1...鴨血糕$60.蠻好吃煮起來不會太爛還有QQ口口感在.2.草蝦$200.
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