＜豪星沙爹王印尼餐廳＞印尼雅加達必吃特色美食小吃– 路邊攤美食推薦懶人包整理！ 2024

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印尼雅加達必吃特色美食小吃 – 路邊攤美食推薦懶人包整理！ @東南亞投資報告 Skip to content[1] 來到雅加達的街道上，卻發現美食超多，多的跟在台灣一樣，不知道該如何下手嗎？看起來很好吃的食物，因為沒事先做功課，所以怕踩到雷嗎？別擔心，看完這篇文章，你就會知道什麼是雅加達真正的路邊攤美食，保證不會踩雷，讓你吃遍雅加達所有超夯美食！！回台灣還能齒頰留香，想再訪雅加達吃一次！！主食類 1、印尼炒飯 Nasi Goreng

說道印尼美食，最有名的就是印尼炒飯啦！通常會以雞肉為配料，加上各種不同的辛香料，吃起來味道好又香氣十足。道地的印尼炒飯通常會加上荷包蛋、番茄片跟小黃瓜，可以解膩！

印尼炒飯 Nasi Goreng2、印式沙拉(加多加多) Gado-gado

這是一道印尼國民小吃，通常會加上生菜、白菜、豆角、炸豆腐、蝦餅和雞蛋等等配料。比較講究的小吃店或餐廳在料理這道菜時，會講求要「現點現磨製花生膏醬」，可以依客人需求增減香料，印尼人認為沾了滿滿花生膏醬的沙拉才是最美味的。

印式沙拉(加多加多) Gado-gado3、索多雞湯 Soto Ayam

裡面有薑黃、香茅、檸檬葉等等的食材，還要加上炸馬鈴薯片、雞肉、雞蛋和紅蔥頭，吃起來有種特殊的南洋香料味，無論是配白飯或冬粉都非常爽口好吃。

索多雞湯 Soto Ayam4、薑黃飯 Tumpeng Nasi Kuning

薑黃飯顧名思義，就是用薑黃作為主要的辛香料，不僅是因為薑黃的香味濃厚、也希望能藉由薑黃讓白米飯變得更黃更鮮豔。薑黃飯是節慶食物，和台灣的油飯有異曲同工之妙；在重要慶典，如慶祝生日、升職、新生兒誕生等等時會食用的一道獨特美食。

薑黃飯 Tumpeng Nasi Kuning甜品類 1、慢煎餅 Martabak manis

是一種很像台灣甜煎餅的印尼美食，有非常多種口味，如：巧克力、芝麻、抹茶口味；如果不喜歡甜的口味，還有雞肉、牛肉等鹹的口味可以選擇！！Martabak manis雖說是煎餅，倒比較像蛋糕，軟軟綿綿香香的，餅皮外圍又非常酥脆，但因為是以奶油煎的(一次下非常多奶油)，所以熱量的部分要小心呀！價格：按尺寸計價，最大尺寸約90,000 IDR（200元台幣）

慢煎餅 Martabak manis2、胸部餅 Kue ape

名字的由來是因為其外觀像是女人的乳頭。是雅加達傳統的煎餅美食，餅中間軟Q厚實，綠色的部分是印尼香料之王－－斑蘭葉和椰奶加在一起的內餡、餅外微薄而香脆，吃起來像台灣的奶油餅(紅豆餅)。

胸部餅 Kue ape3、Es Campur

印尼的冰品甜食非常好吃，因為它們添加的食材很豐富。一碗Es Campur裡面通常會有酪梨、椰子肉、樹薯做成一粒粒紅色的(像是臺灣珍珠的東西)，還有一種叫做Kolang kaling的半透明的果子，再加上紅糖水，非常清爽解暑！！

Es Campur其他沙嗲 Sate

前陣子在台灣夜市也能吃的到的印尼美食，不知道現在還有沒有？沙嗲=印尼烤肉串，在印尼有各式各樣種類的沙嗲，大致可以分為雞肉沙嗲和山羊肉沙嗲。是個非常常見的印尼美食，想吃不怕找不到，大街小巷都有！通常店家會附上沾醬，有花生醬和甜醬油供你選擇。價錢：2盤約67,000 IDR（150元台幣）

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