＜劉 山東 老闆＞【T人物】曾經營酒店慘賠600萬劉少麟賣感情煮的牛肉麵 2024

為了讓顧客可以享用到美味的牛肉麵，老闆每天一大早起來自己備料，才能應付每天接近400碗的銷售量。#甲好燒報·#劉山東牛肉麵·#台北美食

2021年2月6日—傳到現在第二代老闆劉少麟，依舊把好味道完美呈現給大家！目前品項也不少，牛讓麵有紅燒和清燉可以選，不吃牛肉的朋友也有榨菜肉絲麵可以吃。

劉山東老闆，大家都在找解答。2016年11月23日—每回見他，都綁頭巾，我問為何，他忍住笑：「之前有個客人說，老闆今天湯比較鹹，我說一樣啊，客人指我的臉，我低頭， ...

2021年3月21日—據第一代老闆劉佩芹說：以前隔壁有位山東老鄉也賣牛肉麵，.但賣不過他，所以發明了豆鼓辣椒，.後來老鄉去美後時，把此配方交給 ...

2016年11月23日—每回見他，都綁頭巾，我問為何，他忍住笑：「之前有個客人說，老闆今天湯比較鹹，我說一樣啊，客人指我的臉，我低頭，汗滴下去不正好？廚房裡，滿身是汗， ...

2019年5月5日—劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦，這是一碗牛味...劉山東已經獲獎多次，早已經習慣掌聲了，...因為老闆問：願意坐戶外嗎？

劉老闆感嘆，泡餅做起來費工、賺得又少，年輕一代沒什麼意願學這門功夫，現在的泡餅是一個麵包師傅把原店頂下來做的。要成就一碗好吃的料理，有時真不能光靠個人的堅持，也 ...

劉老闆感嘆，泡餅做起來費工、賺得又少，年輕一代沒什麼意願學這門功夫，現在的泡餅是一個麵包師傅把原店頂下來做的。要成就一碗好吃的料理，有時真不能光靠個人的堅持，也 ...

2022年3月7日—老店主劉佩芹原來在新光三越站前店、228公園一帶擺攤，後來才搬到現址開店，目前已交由第二代老闆劉少麟掌廚.【台北車站美食】劉山東牛肉麵米其林必 ...

2021年9月5日—小鳥胃的人可能要跟老闆說，能否麵量減半.✄--------------------------------------.【劉山東】.100台北市中正區開封街一段14巷2號.

茶色湯頭香醇順口，黃牛肉切片肉質細嫩，山東式粗圓拉麵Q又略帶一點咬勁，...為了讓顧客可以享用到美味的牛肉麵，老闆每天一大早起來自己備料，才能應付每天接近400 ...

2019年5月5日—劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦，這是一碗牛味...劉山東已經獲獎多次，早已經習慣掌聲了，...因為老闆問：願意坐戶外嗎？

劉山東牛肉麵是台北市中正區排名第8的在地美食，在本站有205篇食記，在Google有7153則評價，分數為4.0。熱門食物為牛肉麵、小吃。環境風格為老店。

2010年7月17日—今天要介紹一間老店，我大概也吃了十幾年，劉山東牛肉麵～.01.jpg.這間劉山東牛肉麵可不太好找唷～...現在，除了老板以外，其它人都是外藉勞工？

22小時前—這家開封街巷裡的劉山東牛肉麵從1951年開始營業，老店主劉佩芹原來在新光三越站前店、228公園一帶擺攤，後來才搬到現址開店，目前已交由第二代老闆劉少麟 ...

24小時前—劉山東牛肉麵地址：台北市中正區開封街一段14巷2號....「劉山東」創立於1951年，到現在已快70年了，第二代老闆劉少麟已逐漸交給第.

2天前—劉山東牛肉麵.老闆從山東到台灣時，為重現家鄉味道而開了店，第二代掌廚的劉少麟曾經.【台北】：劉山東牛肉麵邰智源大力推薦.山東老爹真心牛肉麵.

2023年8月23日—...老闆劉少麟掌廚，生意一樣強強滾。劉山東牛肉麵.▽「劉山東牛肉麵」不僅曾榮獲台北國際牛肉麵節等多個獎項，更於2018、2019年獲得 ...

2015年11月25日—老店第二代的老闆劉少麟，俐落的把精選腱子肉放進在湯鍋裡，燙到五分熟。請繼續往下閱讀….浪子回頭重振家傳牛肉麵山東口味魂牽夢縈家鄉味.劉山東 ...

2023年1月24日—「劉山東」創立於1951年，到現在已快70年了，第二代老闆劉少麟已逐漸交給第三代。「劉山東」從早上8點開到晚上8點，可以盡量錯開尖峰時間來吃。（有不 ...