＜原町日本料理＞[新竹]原町新日本料理鄰近長春街平價日式料理 2024

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懶喵最近玩Pokemon Go緣故，平日有時會一個人出門在住窩附近繞繞Pokemon補給點兼孵蛋，這天就是走的稍微遠一點點，才會看到這間新開的原町新日式料理。好奇上網查店家營業資訊，剛好它休息時間比較晚，平日只要宅宅早一點下班，就能來吃，不用等到假日。

畢竟店家剛開沒多久，我們前去用餐時，還有開幕優惠活動。

點好餐，店家會提醒味噌湯在一旁自行取用，餐具也是放置在這。這裡是用餐完再結帳。

添加海帶的味噌湯，湯頭甘甜。

只要是點丼飯類，都有附茶碗蒸。

加高湯的茶碗蒸，上面以魚板點綴，口感滑嫩有味，裡面放有蝦仁與蟹味棒增加口感與味道。

這個鮮蝦蘆筍手卷是宅宅同事所點，底下以醋飯與苜宿芽為底，再放上鮮蝦與蘆筍。

盛合魚腹刺生丼也是宅宅同事所點。醋飯灑上香鬆，生魚片以鮭魚與海鱺為主，再搭配蘿蔔絲、牛蒡絲、海帶絲與黑豆。

宅宅點的盛合海鮮丼，生魚片部份以鮭魚、鮪魚與旗魚為主，再搭配蘿蔔絲、牛蒡絲、海帶絲、玉米筍、蟹味棒與黑豆。

有點厚度的魚肉片，口感鮮軟無筋。

五彩散壽司丼是懶喵所點。鮭魚、鮪魚、旗魚、玉米筍與小黃瓜切成丁狀，上面舖放蝦卵，旁邊再放海苔片、蘿蔔絲、牛蒡絲、海帶絲、玉米筍、蟹味棒與黑豆，看起來色彩繽紛。

魚肉肉質新鮮，醋飯的醋酸味淡淡的，米飯口感不軟不硬，搭配店家調製過的芥末，再倒點醬油，整體味道清爽還不錯。

其實一開始看到海苔片，懶喵忍不住先拿起海苔片加點醋飯與魚肉DIY成捲壽司品嚐，最後再把剩下的丼飯吃掉。

服務不錯，魚肉新鮮，餐點價格合理不貴，當日我們都覺得餐點處理的口感味道還不錯。只是用餐時間人較多，再加上店內座位其實不多，建議可以先預約再前去，以免現場久等。

店家資料：原町新日本料理AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM22:00 (週一休)03-577-1367新竹市東區光復路1段525巷17號https://www.facebook.com/IdealandLove/[1]

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