金瓜石 黃金博物館 煉金文創咖啡 AlchemyCafe煉金文創咖啡,AlchemyCafe煉金文創咖啡-Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡-Home|Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡-Posts-Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡-主頁|Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡-金瓜石黃金博物館金瓜石俱樂部舊址...,AlchemyCafe煉金文創咖啡-首頁|Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡-首页|Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡|Xinbei,AlchemyCafe煉金文創咖啡|Xinbei-Facebook,AlchemyCafe煉金文創咖啡|Xinbei|Facebook,[台北]金瓜石-鍊金文創咖啡...風格店好景點好享受..,[台北]金瓜石-鍊金文創咖啡......
北台灣的金瓜石,早年因為產金礦所以醞釀了一場山城黃金夢。如今來訪客金瓜石一遊,正是要好好體驗這黃金追憶。 以挖掘黃金的心情發現美食,黃金博物館園區內的「煉金文創」,也像潛藏的黃金瑰寶般。 黃金博物館園區是金瓜石必遊之景點,入園區不需收費,到博物館內或各區特別體驗服務,部分才有收費。園區碩大以博物館、採礦、淘金、老屋、山景等諸多區域組成,幾乎可以玩上一天,煉金文創也是其中一區。 原先只是博物館荒廢一隅,當作倉庫用的空間。 店主感念金瓜石充滿人文氣息及歷史軌跡的意義,所以發揮彼此的專長,姐姐Sophie英國碩士畢業論文專攻博物館咖啡廳,從設計開始,一磚一瓦將半廢墟重建;妹妹Iris更曾於英國藍帶國際學院培訓甜點師的專長,研發多種相關在地料理。 整個重建過程,簡直就像在泥沙中漸漸淘出黃金的鴻願實現。 入園區後可以看到指示牌(標示不是那麼明顯,也有種彷彿探險之旅的趣味),拾階而上,會看到一間磨石外觀的獨立建築,還有一排很可愛戴著礦工帽的小松鼠與甜點妥妥坐在木墩上。
全碎石牆面素雅沉靜,落地窗透出內部光源更襯托質感,彷彿是另一個精緻設計的博物館。單看如此門面,會很擔心價格昂貴,門口也都有擺放熱門菜單與照片提供價位參考。 雖然是在觀光景點內,但意外與平地的咖啡館價差不大,飲品200元、餐點300元內。
戶外有座位,除了內部用餐的選擇,顧客也可在室外悠閒感受金瓜石的黃金陽光及自然微風。
室內座位大約可容納30多人,空間寬敞,柔黃燈光配上大片落地窗的自然光源,融合成一種絹融的舒適感。
店裡就像個小型博物館,有販賣很多文藝小物與創意商品,都是精選過不常見並結合金瓜石在地風情設計。非常有趣味,尤其喜歡礦工松鼠這個吉祥物,也太可愛應景了~~~店內還有獨家販售一樣產品「金磚皂」,外盒是大金磚,裡頭是五塊小金磚(肥皂)。既呼應在地歲月黃金特產,又很實用(金磚盒有厚度跟內裝凹槽,還可以用來收納小物紙膠帶或小飾品等也很好看)
餐具自助取用,有蓋蓋子防灰塵。
菜單。有很多在地特色餐點,也非常國際化,除了中文外,還有英文日文韓文簡介。(品項很多,另傳至相簿[1]) 因為兩位店主留學英國的背景,處處可見國際化標註,店主Sophie如有時間會以流暢英文進行在地簡介及旅遊建議,現場看到就看到好幾組外國旅客請益。是很外國友善的餐廳,如果有外國朋友來訪也很適合推薦到此一遊。
真的999黃金咖啡 $220 這道一上來就嚇到我!竟然是真的金箔一大片,也太奢華了! 濃醇香咖啡浮一球綿密冰淇淋,上端鋪金箔,像料理名一樣會讓人想要驚呼「真的假的啊!」 不是什麼灑一些些的金粉料理,在黃金產地,就貨真價實給你一片將近掌心大小的純金箔鋪蓋! 日本人及中國古籍皆認為吃金箔對身體好,還可以除惡運。 攪拌棒也設計成礦工小鏟子形狀,來金瓜石吃純金金箔咖啡超有情調,必吃推薦! (尤其之後又去淘金體驗,要嚕好久才能有一絲絲黃金沙,超能感受黃金得來不易珍貴啊XD)
日月潭魚池紅茶 $180 也是佛心價,比在平地咖啡廳喝的壺沖紅茶都便宜了,還是魚池紅茶。 茶具設置也很用心,小沙漏是用來提醒浸泡時間,三分鐘是茶香黃金期,能泡出甜香而不澀的茶湯精華。沙漏滴完後,可用小鑷子夾至茶杯內暫放,很典雅貼心。 日月潭紅茶遠近馳名,老師傅手技處理,發酵程度剛剛好,自然飄香回甘,不論單純品茗或配茶點餐飲都好喝。
巴比Q雞腿 還沒在菜單上的夏季推薦沙拉。King size!滿滿很大一碗,蔬菜種類很多,吃的出新鮮爽脆度。配上特調沙拉醬口感鮮明、酸甜風味均衡開胃。 主菜雞肉用在地台灣土雞,吃起來特有嚼勁,份量給的也很豪邁,不像一般一絲絲的雞絲,是豪邁給你一塊塊,充分感受彈牙厚度。
礦工傳統紅糟肉特餐 $280 這道也是必吃! 與金瓜石歷史結合,店主特別去找到當年的礦工學習,還原當年在地礦工家庭愛的美食。 這裡當年多半是福州礦工,所以依循福州傳統古法釀造出紅糟,因為技法繁複困難,所以也不是簡單時刻吃,從前都要逢年過節或家中有人需要滋補養生才會端出的大菜。 能在原址原地看到料理重現品嚐,真的是非常有意義及感動。 紅麴酒發酵米渣釀出酒甜滋味,台灣雞腿肉入味後軟嫩不失彈性。兼具酒香、肉香,赭紅色醬汁透著光澤,香味濃郁不油膩,拌飯吃也超好吃!
黃金蜜地瓜鬆餅 $220 不是市售鬆餅粉,是店主自己調配比例,不加一滴水製成。 因為完全不滲水,所以口感非常綿密紮實,外酥內軟。 暱稱黃金的地瓜也是一個趣味稱呼,先經過燉煮的地瓜,甜漬柔軟與鬆餅非常搭配。 冰淇淋、地瓜、鬆餅,三種口感交替,讓人捨不得放下叉子一口接一口。
午茶套餐 $199 (一蛋糕一飲品) 煉金咖啡甜點也是很值得一試,店主Iris求學於英國藍帶國際學院,這是以甜點特長世界聞名之學院。能在山城中吃到世界級甜點,收費也不貴,很是驚豔。 野莓慕斯 珠寶般的鮮紅野莓,甜蜜中帶有自然的酸,配合多層次的餡料組合,淡淡乳酪香與野梅甜混合,堆疊出華麗口感。
招牌義式提拉米酥 正統義式做法,蘭姆酒交疊義式濃縮咖啡,會先聞到可可香再與咖啡酒香中和出味道層次,是一種嗅覺與味覺的交響曲。
既然來到了金瓜石,千萬別錯過了這麼間特色餐館嘍~ 欣賞各種金瓜石文創,挖掘黃金式美食,享用藍帶主廚精心設計的金瓜石歷史創意餐點。
┼相關遊記┼http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/192066443[2][遊記/新北/瑞芳]金瓜石黃金博物館一日遊│煉金文創咖啡、礦坑探險、淘金體驗[3]
=========================== 餐廳名稱:煉金文創咖啡 Alchemy Cafe 詳細地址:新北市瑞芳區金光路55號(新北市立黃金博物館園區內,入園區免費) 電 話:02-2496-1638 營業時間:平日9:30-17:00 / 週末9:30-18:00 價 位:100UP 消費日期:2018.6 推薦菜色:真的999黃金咖啡、礦工傳統紅糟肉特餐 ※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。口味屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考~※
※喜歡木偶的文章,請給個讚哦~大家的鼓勵回應與支持,是木偶寫文的動力(心)歡迎加入木偶粉絲團,讓我們一起即時吃喝玩樂走天下※
引線木偶 Heaven tollbooth [4]
[5]
References 相簿 (kielkiel.pixnet.net) http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/192066443 (kielkiel.pixnet.net) [遊記/新北/瑞芳]金瓜石黃金博物館一日遊│煉金文創咖啡、礦坑探險、淘金體驗 (kielkiel.pixnet.net) 引線木偶 Heaven tollbooth (www.facebook.com) (www.facebook.com)一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和美味的餐飲Alovelycozycafewithniceambienceanddeliciousfoodanddrink.????.追蹤.????.貼文.
AlchemyCafe煉金文創咖啡,新北市。1568個讚·1人正在談論這個·1955個打卡次。一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和美味的餐飲Alovely ...
AlchemyCafe煉金文創咖啡-新北市瑞芳區金光路55號,NewTaipeiCity224-Rated4.6based...我們結合金瓜石『金礦』特色和人文背景推出『真的999黃金咖啡』以及溫州礦工帶來台灣的.....不妨趁著沒雨的空檔來黃金博物館...
一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和美味的餐飲Alovelycozycafewithniceambienceanddeliciousfoodanddrink新北市瑞芳區金光路55號, ...
AlchemyCafe煉金文創咖啡-224新北市新北市瑞芳區金光路55號-獲得4.6分,共有65則...我們結合金瓜石『金礦』特色和人文背景推出『真的999黃金咖啡』以及溫州礦工帶來台灣的⋯⋯....不妨趁著沒雨的空檔來黃金博物館...
AlchemyCafe煉金文創咖啡,profilepicture·AlchemyCafe煉金文創咖啡.金瓜石黃金博物館金瓜石俱樂部舊址.Profilepictures·March28,2014·.
AlchemyCafe煉金文創咖啡-224新北市新北市瑞芳區金光路55號-獲得4.6分,...我們結合金瓜石『金礦』特色和人文背景推出『真的999黃金咖啡』以及溫州礦工帶....昨天優人神鼓在下著大雨的午後在黃金博物館冒雨演出...
AlchemyCafe煉金文創咖啡-224新北市新北市瑞芳區金光路55號-4.6分,...我們位在金瓜石黃金博物館金屬工藝館旁,店內空間規劃有在地文創商品區及咖啡廳.
AlchemyCafe煉金文創咖啡,NewTaipeiCity.1568sukaan·2044pernahberadadisini.一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和美味的餐飲A.
一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和美味的餐飲Alovelycozy...煉金文創咖啡和食不厭通過神秘客考驗入選新北市衛生局主辦的[新北樂遊好食讚] ...
AlchemyCafe煉金文創咖啡,NouveauTaipei.1569J'aime·1enparlent·1962personnesétaientici.一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和 ...
2021年12月17日—【煉金文創咖啡AlchemyCafe】地址:新北市瑞芳區金光路55號(新北市立黃金博物館)電話:02-2496-1638營業時間:平日9:30-17:00/週末9:30-18:00
金瓜石黃金博物園區最近出現新亮點,煉金樓旁、原本閒置的金工教室,經由年輕有活力的女店主Sophie巧手改造下,改頭換面變成新穎舒適兼具藝文特色的「煉金文創咖啡」。...地址:新北市瑞芳區金光路55號(新北市...
既先前分享了瑞芳必吃美食和九份必吃美食後陸續一些網友私訊問說,金瓜石黃金博物館好玩嗎?還有黃金博物館附近有什麼好吃的?黃金博物館 ...
2021年10月23日—10/14(日)那天約了好友們去金瓜石郊遊,.到新北市立黃金博物館參觀,.我們先到博物館園區裡的煉金文創咖啡用餐。當天金瓜石雨大霧很濃,.
推薦大家造訪黃金博物館的同時也可以到園區"煉金文創咖啡"用餐,...在那也可以選購一些文創商品做為到九份和金瓜石一帶旅遊的紀念喔!
如今來訪客金瓜石一遊,正是要好好體驗這黃金追憶。以挖掘黃金的心情發現美食,黃金博物館園區內的「煉金文創」,也像潛藏的黃金瑰寶般。
AlchemyCafe煉金文創咖啡館位於金瓜石博物館,環境舒適,更提供特殊吸睛的黃金咖啡,來到台灣金瓜石,絕對不可錯過的在地美食體驗.
2022年8月30日—前身原為金瓜石礦工俱樂部的「煉金文創咖啡」,其特色在於,挖掘融合在地特色的「黃金」咖啡飲品、藍帶主廚精心設計的金瓜石創意下午茶甜點, ...
3天前—煉金文創咖啡.一家在金瓜石黃金博物館裡的可愛咖啡館,提供舒服的環境和美味的餐飲Alovelycozycafewithniceambienceanddeliciousfoodand ...
我們位在金瓜石黃金博物館環境館旁,店內空間規劃有台灣在地商品文創區及現點現做用餐區.明亮且舒適,隨四季變化的窗外景致,讓這裡成為放鬆的小天地。
前身原為金瓜石礦工俱樂部的「煉金文創咖啡」,其特色在於,挖掘融合在地...進入黃金博物館園區不久後,即可看見「煉金文創咖啡」的指示牌,在 ...
2019年5月19日—金瓜石也有幾間咖啡廳和民宿,在黃金博物館的園區中就有金水茶坊和鍊金文創咖啡,走累的時候,可以坐下來歇歇腳,喝杯飲料。坐在咖啡廳中,隨時都有 ...
離開黃金館.續往他館參觀.延著輕便軌道前進煉金樓內部小房間有模擬挖礦空間.有煤礦車景點資訊連結煉金樓-新北市政府文化局煉金文創館景點資訊連結黃.
2020年8月12日—座落於金瓜石的「煉金文創咖啡」,創造出獨家調製的999黃金咖啡,在香草冰淇淋上添加一大片食用級的純金金箔,連攪拌咖啡的小湯匙都以鏟子為造型,以在地 ...
2020年8月12日—「煉金文創咖啡」靠近金瓜石博物館,讓人們品嚐美食同時也了解在地歷史。咖啡香氣迷人關鍵在「梅納反應」!除了喝咖啡學習歷史之外,對於咖啡的小知識更 ...
2020年8月12日—座落於金瓜石的「煉金文創咖啡」,創造出獨家調製的999黃金咖啡,在香草冰淇淋上添加一大片食用級的純金金箔,連攪拌咖啡的小湯匙都以鏟子為造型,以在地 ...