![[新竹咖啡] HILA Basecamp](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[新竹咖啡] HILA Basecamp](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/yeh0410/1614147619-2588201415-g_l.jpg)
HILA系列外帶咖啡吧
是新竹在地馬雅烘焙咖啡館[1]成立的咖啡外帶品牌
創辦人馬修平時的休閒嗜好是喜愛登山
店名的來源非常有趣，來自於喜馬拉雅山
拆開來分別就是兩間品牌的名字，「HILA」與「馬雅」
HILA BASECAMP 咖啡外帶吧
成立於2014年，今年已邁入第七個年頭
目前有五間店都有各自的名字
BASECAMP是HILA咖啡的創始店
一間由60多年的荒廢的老房子改建(☞改造過程)[2]
透過設計師的巧思，保留了原先傳統的構造
再融入時尚流行，形塑出充滿工業風的美感氛圍
本系列的五間店為創辦人完成了自己的藍圖
皆是以登山的過程經歷而命名
HILA BASECAMP・2014
在登山隊中大本營、基地之意
▼
HILA STEP ・2015
有跨步、邁入或是穩住腳步之意
▼
HILA FOOLS ・2017
對於事物很熱衷的傻子
▼
HILA ECHO ・2017
對著山谷吶喊後產生的迴音
▼
HILA SPIRIT ・2019
爬一座山總是以攻頂為目標
堅韌不拔的意志完成登頂
有精神象徵之意，本店為此系列最終回
全店使用馬雅烘焙特調的咖啡豆
專營義式及單品咖啡外帶
▪️其他咖啡相關商品：
咖啡沖煮器具及配件、自家烘焙咖啡豆
（咖啡豆不提供代磨服務）
▪️空間應用：
輔導開業、咖啡教室、婚紗攝影
雖然是外帶咖啡吧，但有設置簡單的座位
可以坐下來稍微休息片刻
午飯後有不少附近上班族
會和同事來喝杯咖啡聊個天再離開
菜單
堅持僅提供咖啡系列飲品
之前有段期間有販售常溫甜點
目前暫時不供應，只專精於咖啡
每間分店的售價、品項一致
最特別的是可接受美金與日幣
咖啡可選擇南義特調或甜甜圈手套咖啡豆
可加價20元將牛奶替換成燕麥奶
另有販售自家烘焙咖啡豆
色彩繽紛的杯子讓人印象深刻
杯體特殊的瓦楞材質有絕佳的隔熱效果
店內不定時會播放體育賽事
可與有興趣的同好一同觀看享樂及討論交流
高挑的玻璃帷幕天窗
自然的採光 大面積灑入室內空間
坐在店內享用飲品，也能感受到如室外般明亮舒適環境
近期最新活動
買三杯咖啡送口罩一枚
（可無限期寄杯）
與南六口罩廠商合作，推出醫療級印花口罩
圖案上有「HILA」以及新竹特色「風」
具有特色的口罩值得收藏紀念
可指定手沖咖啡
拿鐵咖啡 HILA Latte $75
搭配甜甜圈手套Donut Pair Blend
前段有杏仁香氣、滑順奶油口感
中段明亮莓果酸、水蜜桃甜感
後段帶有茶感、餘韻綿長
整體屬於清爽型，帶明亮果酸
內用可選擇內用馬克杯或外帶杯
卡布奇諾 Cappuccion (H) $75
卡布奇諾奶泡比例較多、牛奶比例少
奶配綿密順口、咖啡香味明顯濃郁
整體風味厚實型、低酸度
前段有核果、奶油香氣
中段 微酸帶甜
後段帶有苦甜巧克力、餘韻深長
HILA 樂咖/HILA Cola (I) $75
義式咖啡加入可樂以及少許檸檬汁與鹽巴
呈現類似西西里咖啡的滋味
也因為有加入鹽巴讓層次更加提升
當初看到可樂加咖啡的新奇搭配，就讓我不禁想嘗試
喝入口中酸酸甜甜，如氣泡飲品般的過癮，令我愛不釋手
適合清涼消暑的樂咖，馬上成為我的新歡
外帶杯選了HILA自製甜甜圈手套圖樣的外帶杯
搭配黃色的底色，十分活潑可愛
結語
HILA 致力打造出新竹市區連鎖外帶咖啡品牌
以合理與每日都可負擔的價格，享用高品質現磨咖啡
只提供咖啡飲品，相較其他外帶咖啡吧
少了甜點、輕食等餐點可以選擇
單一化的專業服務，不會花費顧客太多時間
咖啡即可迅速到手，能快速提神、上班免遲到！
不定期會推出多項優惠活動，目前活動如下：
來店一次購買3杯即可贈送HILA花樣口罩(可寄杯)
3月開始販售咖啡券 *詳情可洽詢店家粉專
購買15張咖啡券(價格$1000)，平均一杯$66
常喝咖啡的朋友，購買咖啡券更划算
不方便親自來店，新竹市區五杯即可外送
店家資訊
HILA BASECAMP[3]
03 522 1071
新竹市北區長安街107號
分店資訊
HILA STEP [4]
03 571 0359
新竹市東區光復路二段382號
HILA FOOLS[5]
03 666 7876
新竹市東區光復路一段89巷95號
HILA ECHO[6]
03 522 1061
新竹市東區中南街62號
HILA SPIRIT[7]
03 542 0688
新竹市北區光華二街54號
References 馬雅烘焙咖啡館 (www.facebook.com) (☞改造過程) (www.facebook.com) HILA BASECAMP (www.facebook.com) HILA STEP (www.facebook.com) HILA FOOLS (www.facebook.com) HILA ECHO (www.facebook.com) HILA SPIRIT (www.facebook.com)
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