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上次吃萬華薑母鴨時，也是這種陰雨綿綿的天氣！
萬華霸味薑母鴨，入冬生意本來就很好，
何況是在寒意明顯的冬雨中，
還好我與友人早到下午四點多就到，
吃到晚上七點多，暖身又舒服，
還可以到附近龍山寺逛逛。
火鍋配料價位低廉，很適合多人同來聚餐。
想吃什麼，自己點餐。
豆腐乳與醬油，我個人不需要，但豆腐乳等等會用在一個地方。
燒紅的火炭，等著薑母鴨上桌。
我們兩個人，點以下的菜色，實在太夠了。
鴨胗處理得不錯，切成薄片，燙熟後很好入口。
我們還點了豆皮和鴨肉丸之類的配料，店家會先丟進去煮，
剛才的炭火很夠，至少我們吃完都還是大滾的。
這一鍋湯頭加上鴨肉已經太多，我們點的多是蔬菜，
特別是高麗菜與湯頭對味；鴨肉丸還不錯，
萬華霸味薑母鴨的湯底與其說辣或是酒味濃，
我倒覺得還多一點甜味，這樣也好，
酒味不重沒有酒駕的危險，倒是鴨肉，
我都建議最後才吃，剛開鍋時的鴨肉太硬了，
經由炭火至少一小時的滾沸，那時的鴨肉最軟。
這時候我們點的麵線上桌了，這道可有可無，
我認為麵線口感和調味都太普通了，
但我們加上了豆腐乳，才勉強吃完。
前面點的料都吃完了，看著湯還有，又加點了金針菇和木耳，
這裡可以無限加湯，但有時生意太好，要提醒工作人員。
木耳不錯，很有脆感，感覺不是坊間泡過頭爛爛的口感。
這家離我公司不遠，口味還滿不錯的，
這種場所吃鍋除了口味，有時還是一個氣氛，
同事說天氣大冷時，還曾叫號七百多號，
這家口味不差，冬天來上一爐，暖呼呼最適合！
店名：霸味薑母鴨－萬華
地址：台北市艋舺大道182號 （萬華火車站對面）
電話：02-23061506
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電話：04-2422-5377