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炸雞排可說是台灣國民美食，而台南雞排[1]也是各有特色，想吃創意雞排、多汁雞排、美式雞排還是傳統香雞排，這篇一次推薦給大家，而且每一種雞排的炸皮口感都不同，快來吃吃看台南雞排的味道，到底有什麼不一樣。
台南雞排-啾ㄠˊ炸有一路賣到深夜的雞排店，當然也有透中午就開賣的雞排店：啾ㄠˊ炸，這間雞排攤位在五妃街和成功路上，美味加上又是親民的銅板價，深受學生歡迎。
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這間炸雞排的麵衣外皮吃起來又薄又脆口，建議大家真的要趁熱享用，且肉塊的肉量多，吃起來更多汁、口感咬勁過癮，聞著剛出爐的炸雞排，真的忍不住口水都要滴下來啦！除了雞排外，啾ㄠˊ炸也有其他小炸物，推薦大家不妨都品嘗一輪，老闆的炸功了得～如果想吃，大家可要趁早來買，因為老闆晚上八點就打烊了，晚來就可惜了。
啾ㄠˊ炸-成功店粉絲專頁：啾ㄠˊ炸[3]地址：台南市北區成功路60號電話：0908263219營業時間：中午11點半~晚上7點半公休日：星期一
啾ㄠˊ炸地址：台南市中西區五妃街72號電話：0909330149營業時間：中午11點半~晚上7點半(售完為止)
台南雞排-府城夯也碳烤香雞排說到仁德美食，一定不能不推薦的就是這家仁德「府城夯也碳烤香雞排」[4]，地點位於仁德中正路二段上，是在地人很愛的碳烤雞排店~
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因為營業從下午直至凌晨，所以不管是嘴饞或當正餐都可以。先炸後烤，再淋上招牌醬汁，還有8種口味可挑選，雞排份量幾乎跟臉一樣大，趁熱吃那香酥軟嫩的口感，真的會讓人忍不住一口接著一口呢！
府城夯也碳烤香雞排[6]地址：台南市仁德區中正路二段260號電話：06-2493077營業時間：15:30-1:30
台南雞排-學甲現炸香雞排台灣餐飲的潛力無窮，現在流行胖卡車美食，以前是一台發財車打天下，像是臭豆腐、豆花涼水，只要一台發財車就能開到哪、賣到哪；而這間學甲現炸香雞排也是在發財車上炸出來的，只要是學甲在地人，肯定都知道這股美味。
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或許因為遠離市區，這家發財車上的香雞排一份只要45元，可說是超高CP值，加上那種傳統的炸皮、熟悉的香氣，很容易勾引出求學期間的回憶，整體吃起來不會太油膩，若是來學甲，務必來試試看這充滿回憶的雞排。
發財車現炸雞排│0929593683
台南市學甲區建國路72號(學甲慶安宮前)│14:30～21:00，休三
台南雞排-卜蜂香雞排雞排不只可以當消夜，很多時候也是台南人的下午茶點心之一，這家卜蜂香雞排在灣裡經營超過二十年，就是最好的證明。明明就是一個小小不起眼的攤子，每到下午攤前就是有一大票的人等著領餐，遠遠一聞就知道是在賣炸物，這也是當地人最熟悉的味道。
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卜蜂香雞排外脆內嫩，一咬下去還會噴汁，真的要小心燙口！這家跟學甲發財車香雞排一樣，都是CP值超高的炸雞排，而且品項眾多，點炸雞排還可以搭配點小炸物，愛吃雞翅的話，他們家的價格只要一百塊絕對可以啃得很過癮！
卜蜂香雞排
台南市南區灣裡路254號│13:00～21:00
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0980-373-012電話訂購可減少等待時間，請多利用。如大量訂購服務，請提早一天電話預約。另外有外送服務，滿500即可外（外送3公里內）下午4點後，不外送，敬請見諒 ...
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地址:台南市中西區友愛街331巷18號營業時間:星期三~星期日.PM2:00~AM1:00電話:0912548721
『元味堂-雞排專賣店』本著精益求精的態度，不斷調整本店的口味，以符合大眾的需求，讓顧客吃出最原味的食材，吃出我們最用心的料理，誠摯地邀請您一起來品嚐。
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地址：台南市中西區金華路三段81號
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