![[小店食記]台北的先進海產店之生意爆好超推熱炒@ 彼得覓食趣](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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某次聚餐，友人推薦了先進海產店，我還頗納悶這是哪間，因為沒聽過。結果google了一下，發覺幾乎是一面倒的好評。
先進海產店的地點頗為偏僻,位於延吉街的小巷內，並不算是熱鬧的地方。能在這裡生意還那麼好，應該代表有其過人之處。
基於他們沒有菜單，都是現場點的，並非我點菜，我只好隨便取名了，而且價格不太確定。
#如圖片顯示不出來，請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30107[1] 看完整圖文版。我的圖放在picasa，不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常，但問了pixnet，現在還無解。請包涵。
小小的店面內擠滿了人，適合喜歡熱鬧氣氛的人。牆上還有貼媒體的介紹以及非常多名人的簽名，看來這間隱密的小店很有口碑。
招待的小菜還OK
白灼蝦$650（個頭大，鮮度夠，之後又加點了一盤）
炒山蘇$300（炒的火喉還不錯）
沙拉冷筍$380（夠鮮甜）
炒海瓜子$420（海瓜子頗為飽滿，沒有縮水，好吃，推）
乾煎馬頭魚$700（蠻大一條的，還不錯）
炒飯$80（香鬆可口而且夠味，非常讚，大推！之後又點了一盤）
生魚片$400（還不錯啦）
炒茭白筍四季豆$380（很喜歡這種組合，每種材料都炒的恰如其分，單吃或配飯都極佳，大推！）
白菜魯$350（白菜滷的軟爛，味道也沒話說，推！）
嫩煎豬肝$350（香嫩肥美，毫無異味，是我吃過最棒的煎豬肝之一，至少分數絕對不比欣葉或喫飯食堂低，甚至有可能更好吃。原因是這邊的豬肝切的稍微厚一點，增添了口感。我們之後又忍不住再點一盤，只能說特推！）
芹菜魚肚$500（有點忘記這是什麼了所以亂取名字。印象中充滿了膠質，也好吃，推）
空心菜炒牛肉$220（炒的很棒，推）
炸龍珠$350（記得很不賴）
炸透抽$550（這道頗出乎我意料的。原本以為這種會炸很乾，但吃下去後才發覺完全不會，而且非常香，和想像中的非常不一樣，大推！）
烤紅目鰱魚$600（肉質出乎意料的緊實，我很喜歡，推）
炸大腸$450（大腸內塞了蔥去炸，非常可口，推）
我們10個人點了16道菜，而且某些菜點了2次，還有飲料和啤酒，平均起來一個人約$850~$900，有點忘記了。是真的點太多了，上面每道菜的價格看起來不便宜，因為幾乎都是點大盤的，如果少人可以點小盤的。
整體來說，先進海產店是間非常棒的台式熱炒店。裡面的菜都有一定的水準，而且炒飯，嫩煎豬肝，炸透抽都令我意猶未盡。可惜生意太好不好訂位，店很擁擠沒那麼舒服，不過絕對是間一定要再訪的店。
先進海產店
台北市延吉街23巷5號
02-2578-4397
每個月第一跟第三個禮拜一公休
延伸閱讀：
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東區的欣葉台菜:老店好滋味[4]
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References http://www.walkerland.com.tw/article/view/30107 (www.walkerland.com.tw) 台北錦州街的美麗餐廳之絕妙私房台菜 (superp.pixnet.net) 雙連站旁的牛肉陳：小店大滋味 (superp.pixnet.net) 東區的欣葉台菜:老店好滋味 (superp.pixnet.net) 再訪東區棻蘭家廚之美味划算私房菜 (superp.pixnet.net) 台北的小魏川菜之老字號平實美味川菜館 (superp.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)2016年7月14日...這家先進海產店，在我口袋名單裡已經有N年的歷史了正好最近作息大亂，常把宵夜當晚餐吃就趁機約了朋友，來傳說中的先進海產吃吃消夜囉~
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