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2022年5月29日—吃過山翡翠，試過恰查某嗎？...有人問我山翡翠是什麼，可真問倒我這植物白癡了（搔頭）...作成恰查某煎蛋，這也是丹姐風味料理的特色菜之一.
山翡翠指的是夜來香花苞，可清炒、涼拌或油炸，這次則是將其與紅椒麻辣黑菇醬與番茄，一同製成爽口營養的涼拌小菜，料理過程不用過多調味，只要燙一會、切一下、拌均勻 ...
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2017年10月9日—山翡翠指的是夜來香花苞，可清炒、涼拌或油炸，這次則是將其與紅椒麻辣黑菇醬與番茄，一同製成爽口營養的涼拌小菜，料理過程不用過多調味， ...
2014年8月27日—位於水里民權路上的丹姐私房菜，是水里街上頗具知名度的台菜料理餐廳，女主人白姊利用水里特色以及阿嬤手藝推出多道特色菜，成為遊客必吃的美食餐廳。
材料：山蘇225公克（6台兩）珊瑚菇150公克（4台兩）醬樹子及汁半杯調味料：薑絲半杯辣椒絲少許海鹽少許香油少許步驟：1.山蘇洗淨去硬梗，切3-4公分小段。