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人均消費：200 ~ 400 元
體驗日期與品項：2017/11/19， 九吋總匯披薩 350 元 + D 餐香柚蘇打 80 元(原價 100 元) + 經典炸雞分享餐 320 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★★
下午泡完金山的溫泉，捨棄了溫泉飯店的泡湯 + 定食方案
我們決定到金山市區尋覓吃的
雨仍在下，氣溫又很冷
在這樣濕冷的天氣下，完全不會想逛老街找吃的
溫暖的室內餐廳 + 熱熱的美食絕對是晚餐首選
於是乎，小瑪克的高評價馬上吸引了我們的注意
小瑪克就位在金包里老街附近，與老街周邊傳統的店家有著截然不同的風格
一走進店裡，時空瞬間有些錯亂，以為踏進台北東區的咖啡廳內
有設計感的吧檯、照片牆，用餐區有家裡的溫馨感
一樓的座位是舒服的沙發，還有抱枕可以抱
累了一天坐在這麼舒服的座位，一不小心真的會睡著耶
牆面上的英文海報、標誌增添了幾分歐美異國風的氣氛
燈光美，氣氛佳，你相信這是在北海岸的海邊小鎮金山嗎?!
實在比較像是台北市區中姊妹們早午餐、下午茶的約會地點吧
小瑪克有兩層樓，二樓裝潢一樣不馬虎
在樓梯一上來的右手邊，還有小朋友的小小遊樂區
焦點回到桌上，讓我們來看看菜單
懶得翻菜單的話，直接點菜單看價錢一目了然~~ (下圖取自小瑪克粉絲團照片)
絕對不能錯過的手工披薩，有五吋、九吋兩種 SIZE
五吋的大概都 200 元內，九吋的就要 250 元 ~ 350 元之間
只要點披薩，就可以搭配加購 A ~ D 餐，以比較划算的價格多杯飲料或多個薯條等等
本來我們打算是點個五吋的總匯披薩再點個焗烤、義大利麵或炸雞之類的
都畫好點菜單要結帳時，店員再次確認是否只點五吋的披薩
順便給我們看了在旁邊的五吋 & 九吋的實際大小
我們瞬間放棄五吋改九吋 五吋的真的也太小了吧!!
應該是很多人點五吋，拿到之後傻眼，所以店員才會都特別提醒五吋的大小吧 XD
結帳櫃台後面的牆上掛著五吋、九吋、十三吋披薩的實際大小示意圖 ↓
除了披薩之外，還有義大利麵、焗烤等，價格多在 250 元上下
可以選擇加 109 或 159 元升級套餐，多個湯跟飲料(159 元升級的再多一個甜點)
當天超想吃炸雞的，可是看這價格實在是貴得有點誇張
經典炸雞套餐就一隻炸雞腿 + 雞胸塊 + 金黃脆薯竟然就要 250 元
如果是經典炸雞分享餐，雞腿、雞胸各兩塊就要 320 元.... 到底是在貴什麼
可是好想吃，如果只是雞腿、雞胸各一塊，兩人分好像吃不到什麼
於是心一橫，320 元分享餐點下去!!
以上是點餐時對炸雞價格的反應
看到這價錢，腦中浮現著一般速食店的炸雞大小，覺得實在貴得離譜
但是待會兒看到食物後，相信你會跟我一樣會有豁然開朗的感覺
菜單剩下的部分就是飲料類，價格大多在 100 ~ 150 元之間
另外有特別為小朋友設計的可愛兒童餐
其中吸引我們注意的是那菜單照片中迷人的香柚蘇打，多麼夢幻的藍色啊!!
所以我們就用披薩 + D 餐的方式，以 80 元加點了香柚蘇打(原價 100 元，D 餐是可任選 120 元以下飲料，僅用 80 元加購)
結果上桌後... 發現...
完全被照片騙了... 不愧是照「騙」...
說好的夢幻藍色呢 QQ 怎麼是透明的 QQ
(根據小瑪克表示，圖片為葡萄柚蘇打，與我們實際點的香柚蘇打不同，將於近期做出菜單修正!!)
上面是檸檬片，底下有許多柚子果粒
喝起來像是有柚子香味的雪碧，是蠻好喝的啦
只是顏色跟菜單差太多惹吧...
香柚蘇打 ↓
如果沒點飲料的話，吧檯邊有水可以自行取用
水的旁邊則有各式醬料，如果餐點覺得不夠味可以自己來加
馬上來看看我們點的九吋總匯披薩(350 元)~~
有著火腿、培根、透抽、蝦仁、洋蔥、玉米
熱騰騰，剛出爐的香味撲鼻而來，表面烤到如焦糖般的迷人顏色
有著雙層起司與滿滿的餡料
每拿取一塊，起士的「牽絲」都能拉得好長好長
餡料分布的很平均，每一塊都能吃到
一咬下去不得了，剛出爐的餅皮鬆軟好咬，起司的香味濃郁又不至於太過
可能吃到培根、海鮮、洋菇，每一口都有驚喜
不愧是有 20 年歷史的手工披薩，我覺得是我吃過最好吃的披薩之一
關鍵在於食材的比例拿捏得很精準，吃披薩時我覺得不喜歡的地方，在小瑪克幾乎都不存在
像是我不喜歡餅皮的邊緣太厚太硬像咬法國麵包 → 小瑪克的很軟很好咬
我喜歡有起司的香味，但不愛它太多太濃，吃到後來會很膩 → 小瑪克的起司恰到好處
我最不喜歡配料稀稀落落，有時整塊批賽沒半塊料 → 小瑪克的每一塊都吃的到滿滿餡料
結論就是激推!!! 超好吃的極品手工披薩!!
接著是我一開始覺得好貴好貴的經典炸雞分享餐(320 元)
才兩雞腿 + 兩雞胸到底為何這麼貴??
上桌後，我無語了
這雞胸!! 這雞腿!!! 也太!! 大!! 塊!! 了!! 吧!!
這四塊可不是什麼速食店常見的小小一塊，這四塊加起來幾乎跟某速食店的烤全雞一樣大了!!
這一塊的分量，大概都是一般速食店同樣部位兩塊的量
難怪小瑪克敢賣到 320 塊，我完全能理解了...
炸雞的外觀色澤相當迷人，完美金黃色，泛著一點點油光
刀子一切，肉質軟嫩，多汁
沒有其他多餘的調味，但也不至於貧乏無味
有著雞肉原始的鮮味
金黃薄皮成功鎖住了肉汁，讓肉質完全不乾不祡
這份量真的是超級多!! 一個人吃一塊真的就超飽足了!!
正妹小邊吃一塊就不行了，勝我一個努力嗑掉三大塊，超級撐!!!
兩個人真的乖乖點兩塊地套餐就好，分享餐還是 3 ~ 4 個人點比較適合
總結一下
靠海的金山，竟有著這麼一家溫馨有氣氛的義、美式小店
裝潢用心，用餐環境舒服，像在家裡一樣
手工披薩堪稱完美，極力推薦，真的很好吃!!
炸雞簡直是巨人分量，每塊都是一般速食店的兩倍大
飲料被照片騙了是唯一比較可惜的地方
(根據小瑪克表示，圖片為葡萄柚蘇打，與我們實際點的香柚蘇打不同，將於近期做出菜單修正!!)
店家資訊
小瑪克
地址：新北市金山區中山路 111 號
電話：02 2498 5858
營業時間：每天 11:00 ~ 21:00，周三公休
檢視較大的地圖[1]
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
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2022年8月16日—小瑪克手工披薩專賣店的價格屬於中價位，披薩價格不算便宜，但是料多豐富味道也好，用餐環境舒適，披薩好吃是好吃，但是炸雞比較讓人印象深刻，必點啦！
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小瑪克手工披薩·粉絲專頁·本地商家·+886224985858·評分·4.9（466則評論）.
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小瑪克手工披薩·粉絲專頁·本地商家·金山區中山路111號1樓,Xinbei,Taiwan·+886224985858·營業中·評分·4.9（466則評論）·查看更多有關小瑪克手工披薩的資料.
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