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2017.06.19
台南美食[1] 南門路巷仔內美味料理推薦！閨蜜介紹的「慢工出細活」優質手作料理店家 Jia 創意料理 位於南門路巷內，在約定聚餐日期的當下就已經先被口頭告知想到這兒用餐一定得有「耐心」，因為所有料理全都現點現做，連店家 MENU 上都直接註明「需等候至少30分鐘以上」，蝦毀！？聽到姊妹寧願餓得肚子咕嚕咕嚕叫也堅持乖乖坐著等餐點送上桌，好奇心就給它自然而然的跑出來，到底是有多好吃勒！？聚餐這天怕真得等太久挨餓，曼達早餐還特地加量多點了份蛋餅為午餐這頓做好準備的說！
店景
店內座位數不多，平日造訪裏頭都是女性食客，難怪姐妹會建議假日想要前往用餐的話，一定得事先訂位，避免久候或撲空。
吧檯旁擺放著各式各樣的手作餅乾，它們家的甜點聽說也很厲害。
MENU
附餐。主廚湯品
香香的奶油味，熱熱的一碗下肚感覺很舒服。
西西里炸嫩雞番茄義大利麵
微酸微甜的番茄醬汁加上外酥內帶汁的現炸雞肉，雖然搭配了炸物，但滋味相當清爽不油膩 ，到最後一口都好吃！是無論大人、小孩都喜歡的口味！
鄉村南瓜鮮蔬起司燉飯
一入口，濃濃的起司味就在口腔中蔓延開來，份量看起來不多，整盤吃完卻有相當的飽足感，屬於較重口味的料理，擔心吃到最後較為膩口的話，建議搭配無糖飲品較為清爽。
漁夫海鮮燉飯
黑嚕嚕海鮮燉飯上桌~小卷、蛤蠣等食材都相當新鮮，海鮮品質的好壞在咀嚼的那一刻就完全能現真章，這也是這天我們等最久的一道料理，不曉得是不是因為肚子真的真的餓了，美味度似乎也跟著上升了！
C主餐。開胃點。奶油起司燉花椰菜
C主餐。廚房小點。老墨起司烤餅
會牽絲的起司烤餅，一入口腦中就浮現自己窩在沙發的畫面，晚上看球賽邊吃邊配啤酒肯定正點！
C主餐。飲品。玫瑰花茶
飲品。蜂蜜蘋果醋
飲品。復刻紅茶
餐點具相當水準，店內氛圍也相當適合女孩兒們聚會談天的 Jia 創意廚房 分享給大家囉！打。完。收。工
店家名稱：Jia 創意廚房 (2018已歇業) 地址：台南市中西區南門路227巷4號 電話：(06)2160079 營業時間：08：30-21：00，週四公休 每人低消：一份餐點或單點一杯飲料 標籤: 台南, 義大利麵, 燉飯, 中西區, 手作甜點, 下午茶, 南門路[2][3][4][5][6][7][8]References 台南美食 (amanda390.com) 台南 (amanda390.com) 義大利麵 (amanda390.com) 燉飯 (amanda390.com) 中西區 (amanda390.com) 手作甜點 (amanda390.com) 下午茶 (amanda390.com) 南門路 (amanda390.com)
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2017年7月3日—從南門路進去不到100公尺就可以看到『Jia創意廚房』，一直想說Jia應該是老闆的名字吧！結果是家和呷的意思，這是老闆一家人的夢想，喜歡料理、喜歡烘 ...
2018年2月2日—Jia創意廚房>地址：台南市南門路227巷4號。電話：06-2160079。營業時間：8：30～17：00（晚上時段採預約制，週四公休）。FB粉絲頁：Ji.
Jia創意廚房。法式烘培。手工餅乾。法式甜派。鹹派。早午晚餐。活動餐點。義大利麵。火鍋。輕食.@Jia2160079·Diner.Enviarmensaje.
2021年10月21日—店名Jia音譯家的意思，期盼客人都有回到家的感受。Jia創意廚房其實我也泡了2次才順利吃到.它就位於南門路上，金玉堂旁邊巷子近來就看得到了.
Mar17.201614:47.「食記⁂台南中西區」Jia創意廚房，法式烘培、甜派、鹹派、早午晚餐、義大利麵#PANINI世界無敵好吃.7766.創作者介紹.
Facebook·Jia創意廚房。法式烘培。手工餅乾。法式甜派。鹹派。早午晚餐。活動餐點。義大利麵。火鍋。輕食.
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2017年12月11日—新鮮食材，份量十足！溫馨聚餐空間～「JIA創意廚房」台南早午餐｜義大利麵｜...其實JIA除了早午餐,還有手作義大利麵,焗烤等餐點!
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台南市中西區南門路227巷4號.電話:062160079/+886-62160079.開放時間:週一至週日08:30~21:00週四公休.連結:「JIA創意廚房」官網.您可能有興趣的民宿.
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