櫻桃時光咖啡館 20101106櫻桃時光咖啡館LeTempsdesCerises@貪吃日誌...,20110605櫻桃時光咖啡館LeTempsdesCerise@貪吃日誌...,[食記]台北櫻桃時光咖啡館-柔藍食單,[食記]台北櫻桃時光咖啡館@柔藍食單::痞客邦::,【下午茶】櫻桃時光咖啡館-Sandra珊卓拉-痞客邦,優質咖啡~櫻桃時光咖啡館-Kellyの"異"世界,優質咖啡~櫻桃時光咖啡館~@Kellyの"異"世界::痞客邦::,櫻桃時光咖啡館,櫻桃時光咖啡館'sPhotos,櫻桃時光咖啡館-Home|Facebook,櫻桃時光咖啡館-Posts|Facebook,櫻桃時光咖啡館-समुदाय|Facebook,櫻桃時光咖啡館-หน้าหลัก-Facebook,櫻桃時光咖啡館...
「櫻桃時光」位在宏國大國後面，今年五月才開賣，就勇奪2010台北精品咖啡TOP30台北優質咖啡館第二名的殊榮!
我因好奇想知道為什麼，前後來了3次，還特地報名參加咖啡講座。
原來老闆劉先生與余小姐先前曾做過丹堤連鎖加盟店，共歷練了6年，也曾到大同大學推廣部進修一年咖啡完整課程，
怪不得除了自家烘培咖啡豆外，還是少數有供應早餐的咖啡館，余小姐說這裡商業區平日上班族客人很多，
假日則大都是附近鄰居會來店裡喝下午茶，櫻桃時光除了簡餐外，也供應英式下午茶，
還有三明治、鬆餅、貝果和自製的手工蛋糕餅乾，份量看來都很澎湃，價格也還OK，所以大都是熟客。
櫻桃時光空間走現代簡潔風，尤其那一片牆有許多我最愛的咖啡杯和復古比利時壺。
復古比利時壺,這是非賣品喔
這個很意大利風格
我喜歡坐在吧台看工作人員煮咖啡，櫻桃小姐說不同咖啡豆所用的水溫不同，她那天親手煮了一杯塔拉珠請我品嘗，很順口！
資深吧台手sandy有時也負責烘培咖啡豆，會請余小姐確認一下當日要用的豆子，她說這裡的義式咖啡基底，
是由各大莊園的精品生豆精選、調配而成，極具豐腴飽滿口感的espresso。經過不斷的測試，找出最適合義式咖啡的烘焙方式。
以便讓30cc的濃縮咖啡基底能夠充分引領出義式咖啡的完整風味。然後，再加入蒸好的新鮮牛奶，讓有如奶油般柔軟光滑、
平坦綿密的奶泡，與咖啡之間形成完美的結合，融為一體，這樣的精準的調和，就是義式咖啡精髓的呈現。
余小姐說他們為維持豆子的新鮮度,所以以每次小量烘培,吧台上陳列了一些掛耳包，從一些海報和促銷活動充分感受到老闆的豪邁！
這裡也有很多德國蔬果茶,讓不喝咖啡的客人也有很多選擇~~
今天在「認識咖啡基本知識的養成」講座中初次看到咖啡果實原來是長這樣，也了解烘培咖啡的過程很不容易，光是生
豆就要先把一些帶菌感染的、蟲咬的、貝殼豆、破碎的、黑的都先挑掉，以確保烘培的豆子都是健康的，
今天講座由老闆劉先生親自上陣，他準備的資料非常豐富，真的很認真。
原來咖啡又稱「Coffee Cerise」，咖啡的果實成熟時形狀是橢圓形，而且就如同櫻桃般的豔紅色，
所以店名取為櫻桃時光咖啡館Le Tempsdes Cerises 就是這個意思。
這裡從早晨到晚上，有時很安靜、有時很熱鬧，喝咖啡的人們就是很享受這種氛圍，有一個下午我就在這裡一邊用我的筆電工作，
一邊享用好咖啡！
店家資訊：
櫻桃時光咖啡館Le Tempsdes Cerises
地址：在台北市敦化北路165巷10號(長庚醫院、宏國大樓後面)
電話：(02)25475801
2018年11月8日—櫻桃時光咖啡館LeTempsdesCerises電話:(02)2547-5801地址:台北市松山區敦化北路165巷10號網址:www.cerises.com.tw參加了網路團購， ...
2020年6月6日—櫻桃時光咖啡館LeTempsdesCerises電話:(02)2547-5801地址:台北市松山區敦化北路165巷10號網址:www.cerises.com.tw再次購買17瞎拼卷.
2021年9月27日—本來看到櫻桃時光這個店名，直覺就不太想進來，以為是類似東區許多劣質的咖啡店，但在看了門口的自家烘焙豆後，加上店員都是女生，蠻難得看到這種自家烘焙 ...
2020年9月27日—本來看到櫻桃時光這個店名，直覺就不太想進來，以為是類似東區許多劣質的咖啡店，但在看了門口的自家烘焙豆後，加上店員都是女生，蠻難得 ...
2022年7月30日—...吃下午茶這是買團購卷的實在超級划算哈哈但我想沒有卷應該也不會貴到哪去啦應該屬於平價的下午茶吧櫻桃時光咖啡館02-2547-5801台北市松山區敦化北路.
2022年7月14日—△進去店裡後，在牆上有許許多多的咖啡杯、咖啡壺擺設...而且都是整組系列的哦!!...△店內某一角落。。。...△第一層～～小西點、手工餅乾、奶酪、法式焦 ...
愛喝下午茶、假裝是個貴婦的我，至始至終，從來沒有改變過，我喜歡這樣的感覺、這樣的悠閒、這樣的放鬆.....今天來到位於在台北市敦化北路這間超有名的的咖啡 ...
櫻桃時光咖啡館，台北市。555個讚·2個打卡次。櫻桃時光提供的是精品咖啡，精品咖啡始於無瑕疵的頂級生豆，續以順口甘.
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櫻桃時光咖啡館,Taipei,Taiwan.558likes·2werehere.櫻桃時光提供的是精品咖啡，精品咖啡始於無瑕疵的頂級生豆，續以順口甘醇的口感，終於各有特色的 ...
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櫻桃時光提供的是精品咖啡，精品咖啡始於無瑕疵的頂級生豆，續以順口甘醇的口感，終於各有特色的地域之味。而精品咖啡豐富多姿的風味，如何能以口感微酸的 ...
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櫻桃時光咖啡館·2011年12月2日上午6:51·.冬天想隨時隨地包著棉被走的朋友，已經有為你們而設計的產品了！！可能是2個人的圖像 ...
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2011年6月4日—在櫻桃時光你還能看到一些教學用的豆子，裡頭有辨別多種瑕疪豆樣品包，原來在挑選咖啡豆上也是門很深的學問；而這門學問還是店家特別的堅持，不只要進口好 ...
本店環境舒適，提供各國精品手沖咖啡、美麗的拉花拿鐵，甜點也是由店家自己做，吧檯提供插座使用，可以讓你享受一個美好的午後時光。搭乘捷運請搭至善導寺5號出口或是忠孝新生5號出口，走路約10分鐘可抵達。
地址：台北市中正區銅山街3巷2號1樓
電話：02-2358-1499