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受觀光商圈的活絡影響,東門站一帶的餐廳價格一直都偏高,
小原田絕對是難得出現的平價日本料理,如果選擇晚上用餐,
強烈建議得提早預訂,才能避免久候啊。
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(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)
*小原田日本料理 菜單*[1]
《 同場加放映 》[2]
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▲交通位置
走出東門站5號出口,步行約莫3分鐘便可抵達小原田,
很幸運前面只有一組顧客等候位,在等待同時也可先翻翻菜單,
入座後就能馬上跟服務人員點餐。目前小原田也有與外送平台foodpadda合作。
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▲用餐空間
小原田營造日式家庭的用餐氛圍,乾淨也清新,並沒有太吵雜的酒場喧囂,
也剛好我們入座的是再獨立的用餐空間,隱密性更高讓人更放鬆起來。
▲招待小菜、味噌湯
入座後送上招待小菜;鹽漬毛豆、黃金海帶絲、與漬蘿蔔片,
三者都新鮮少量非大量製作,而毛豆佐啤酒絕對是更合適。
湯溫度略高,運用魚骨熬出的湯頭更增添鮮甜。
湯匙一舀還能撈到許多豆腐塊,另外內用免費提供冷茶、熱茶 。
* 未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒 *
▲朝日啤酒$70/1瓶
朝日系列相當經典的一款餐桌前啤酒,單純無雜味更是爽口。
特色是可搭配各種菜餚,搭配的啤酒!口感很暢快也很輕快。
▲泡菜$80
泡菜脆口蒜香十足,搭配前者炸物相當解膩。
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▲烤鮭魚骨頭巴$160
先誇獎師傅們很用心。將魚肉處理成好食用的條塊狀,順著魚骨非常好食用。
外層有一層帶甜、胡椒氣味的焦香,滑軟的油脂與細緻魚肉緊密結合,
再擠點檸檬更解膩提鮮。
▲炸雞軟骨$120
是一道小雙拼有軟骨也有薯條。薯條粗實鬆棉,雞軟骨本身帶肉並裹上濕粉、
淺淺的調味單吃也不嫌膩,只是濕粉我們本身較不愛,但它絕對還是下酒良伴。
▲明太子雞翅*$80/1支
已將雞翅大節翅膀去骨,肉肉本身就多,雞皮烤的緊縮帶脆帶著滿滿的醬味,
明太子也是塞的滿滿,是道很有居酒屋味道的下酒菜。
▲胡麻過貓
過貓本身帶著滑潤,有幾分秋葵黏液的影子,拌上胡麻醬汁柴魚片,
口感更是鹹甜乳滑好好食。
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▲阿根廷透抽$130
端上桌的烤味十分香,透抽肉略有厚度、光咀嚼就可以帶出鮮甜回饋,
而一旁還有柚香柴魚醬可沾用。滋味鹹甜更有另外一番風味。
▲極上握壽司10貫$460
極上握壽司 裡頭一共有10貫壽司:星鰻握壽司、炙燒比目魚鰭握壽司、蟹卵蟹肉棒握壽司,
還有干貝握壽司 、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司以及海膽握壽司、甜蝦蝦卵握壽司。
先說說自己私心最愛的比目魚握壽司,魚肉細緻帶著豐富油脂輕易的在口中化開,
留在嘴裡的除了滿滿魚香、還有帶著點柚子皮削點綴。如果單純是 蟹肉棒可能會覺得有點無聊,
但上頭擠上蟹膏後,蝦蟹專屬的大海甜味瞬間昇華。其他常見的鮭魚、干貝品質都十分不錯,
鮭魚肉質軟嫩沒有明顯肉筋,干貝個頭也大很有誠意。星鰻的口味設定稍甘甜肉質鬆棉,
甜蝦新鮮度也不用質疑,口感滑嫩再擺上高單價鮭魚卵更添層次。
最後稱讚一下小原田的醋飯搭配,師傅飯粒拿捏力道恰好精準,一口塞讓我們很滿足啊。
▼菜單
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《 閱讀延伸 》
響酒食 ‧ 旅生活 【 Dustin貪食嗑 】
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References *小原田日本料理 菜單* (www.facebook.com) 《 同場加放映 》 (eggface45.pixnet.net) 佛系旅遊筆記|小原田日本料理-永康店|新鮮現流生魚片!永康街超cp極上握壽司!炸雞軟骨必點! (foxitraveler.tw) 歡迎上Dustin貪食嗑粉絲專頁一起玩垮世界! (www.facebook.com) 餐券五折起 ! (easymall.co) 17Life 吃喝玩樂 天天都享折扣價 (easymall.co) 現賺取$120! GOMAJI 最大吃喝玩樂平台 (輸入優惠碼 :MKKCU ) (www.gomaji.com) 貨比三家不吃虧!超實用機票比價網推薦 !Skyscanner (track.affclkr.com) 超方便機票搜尋神器! (vbtrax.com) KKLOOK路客(不定期優惠好康):https://bit.ly/2HBLiep (track.abzcoupon.com) KKday(即買即用優惠):https://bit.ly/2VO9gNu (track.affsrc.com) 歡迎上Dustin貪食嗑粉絲專頁一起玩垮世界! (www.facebook.com)
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