法國麵包辣媽 「250卡麵包」紫地瓜軟法麵包-辣媽Shania,「影音」法國麵包,「影音」法國麵包-辣媽Shania,「越南法國麵包」無油無砂糖、皮脆內軟真好吃‧居家做法教學...,「麵包機」珍珠糖軟法麵包-辣媽Shania,中種芝麻軟法spongedoughmethodsesamesoftbread,她勇敢追夢卻意外成就「烘焙人生」！辣媽Shania：做麵包如...,小圓法國麵包@美華の手作::痞客邦::,橄欖油佐餐麵包#低卡麵包-YouTube,法國麵包,法國麵包-By辣媽Shania,法國麵包-辣媽Shania,法國麵包Baguette#法國麵包-YouTube,用麥典實作工坊麵包專用粉做越南法國麵包三明治-Facebook,用麥典實...
一下子就吃光光的大蒜小法國麵包昨天一整天都在家有比較充裕的時間來做法國麵包無糖無油回烤過之後外皮好酥脆,加上現調的大蒜醬,真的好好吃這次大蒜醬我 ...
一直在想什麼晨考麵包大家會瘋狂喜愛-????????法國麵包就是吧！現烤的皮很酥脆裡面是Q軟的！想要追食譜的請留言只是要等我比較久就是了還沒做到自己很滿意.
法國粉200g(如果沒有法國粉可以用170g高筋＋30g低筋取代)...麵團材料放入麵包機,並且啟動『麵包麵團』,(105T是14,BMT1000T是20),就讓 ...
之前買了些法國麵粉,做了一次麵包之後,覺得法國麵粉還真好吃.這次就來試試看餐包吧.做出來的成果很棒喔,除了柔軟之外,還多了些法國麵包 ...
辣媽ShaniaOnlineMagazine....香氣一點點酒醋的酸...跟麵包好搭喔！法國麵包氣孔有進步一點點但是口感好像就沒上次好繼續加油中！2017/11/07辣媽Shania ...
法國麵包是以鹽、水、麵粉和酵母發酵而成單純的材料手法卻是最具挑戰性之前做的雖然表皮酥脆麵包體有彈性...於2015/02/0422:22;辣媽部落格.
2020年3月29日—1.麵粉,冰水,鹽巴,酵母粉放入攪拌器，慢速三分鐘，中速三分鐘之後，下奶油，慢速打到奶油全都結合之後，轉到中速約5-7分鐘。(麵糰溫度約26度)有薄膜之後 ...
2020年2月23日—想到這麵包，不知道是有多少次挫敗，法國麵包原料有夠簡單，法國麵粉/水/低糖酵母/鹽巴，就這樣。製作的方法倒是有千百中，光是攪拌就有很多方式。液種 ...
辣媽Shania--『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』畢業於政治大學金融...用麥典實作工坊麵包專用粉做越南法國麵包三明治」#雙潔淨標章#家用烘焙開發#輕鬆 ...
2020年2月23日—T55/含水量69%/KA6Q攪拌到有薄膜/常溫發酵30分鐘翻面/入冷藏4小時/分割滾圓休息20分鐘/整形每一個約260g/最終發酵30度70分鐘/Sharp水波爐使用水波烘 ...
2020年2月22日—T55/含水量69%/KA6Q攪拌到有薄膜/常溫發酵30分鐘翻面/入冷藏4小時/分割滾圓休息20分鐘/整形每一個約260g/最終發酵30度70分鐘/Sharp水波爐使用水波烘 ...
2020年3月29日—1.麵粉,冰水,鹽巴,酵母粉放入攪拌器，慢速三分鐘，中速三分鐘之後，下奶油，慢速打到奶油全都結合之後，轉到中速約5-7分鐘。(麵糰溫度約26度)有薄膜之後 ...
752likes,6comments-lamashaniaonOctober5,2022:越南法國麵包【越南法國麵包三明治】➡️麵糰食材麥典實作工坊麵...
2023年6月13日—高筋麵粉400g雞蛋30g鮮奶55g水180g砂糖40g速發酵母4g奶油30g鹽巴5g內餡每個麵包地瓜餡30g每個麵包奶酥餡25g1.所有材料放入麵包機，胖鍋啟動13 ...
2023年9月9日—人稱「麵包機女王」的郭雅芸（辣媽Shania），曾服務於元大證券、荷蘭銀行等金融機構13年，她為了實現明星夢而離開金融業，卻意外開啟烘焙事業與人生。