＜古亭水煎包＞古亭市場水煎包蔥油餅、古亭水果吧(食尚玩家台北捷運美食 ... 2024

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古亭市場水煎包蔥油餅

地址：台北市中正區羅斯福路二段77巷(古亭市場口)

電話：0932-151683

營業時間：14:30-17:30(售完為止)

古亭水果吧

地址：台北市中正區羅斯福路二段81-1號

電話：02-23695659

營業時間：週一～週五 07:30-22:00

週六 09:30-22:00 週日 09:30-18:00

延伸閱讀：20150323 食尚玩家 台北捷運美食2015全新攻略[1]

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古亭市場口的水煎包蔥油餅，

是網路上不少人推薦的捷運美食，

以前還住在這一帶時我還挺常買位於同個攤位，

只在早上營業的一流彌月油飯。

附近不遠的古亭果汁吧/古亭水果吧則是

幾年前我曾沉迷過的一家果汁店，

首篇文寫於2009，有興趣者請參考下文：

台北 中正萬華區 美蘭阿姨果汁吧 ＆ 古亭果汁吧[2]

古亭水果吧與台大附近的台大水果吧

算是一家親，之前我就常在這兩家流連，

台大水果吧文章請參考下文：

台北 中正區 台大水果吧(台大果汁吧)[3]。

後來有陣子因為又迷上另家阿姨的果汁店，

到這兩家消費的次數也就愈來愈少了。

最近去古亭市場口水煎包蔥油餅買下午茶，

看到古亭水果吧又突然想來杯紅蘿蔔汁，

便順道過去買啦～

小時還蠻常在古亭市場打滾的，

但去的時間都是早上，

所以對這家水煎包蔥油餅沒啥印象。

早上時段營業的一流彌月油飯倒是挺好吃的，

只是感覺味X下的略重，後期買的次數也漸少了。

同個攤位下午由這攤蔥油餅水煎包接手。

水煎包分高麗菜與韭菜兩種口味，

至於蔥油餅則可選擇一般或加蛋，

攤位上註明人多時請領取號碼牌，

這天我們來時攤上根本沒人，

自然就是直接點餐就好啦！

這回買了半張蔥油餅加蛋、

兩個韭菜水煎包，以及高麗菜水煎包一枚。

蔥油餅厚實帶麵香與麵甜，皮酥內軟Q，

還帶微微的黏牙感，挺迷人的！

因為買多了吃不完，後來放涼了吃，

雖少了酥脆感，卻更Q而紮實，

且不帶絲毫油蒿味，

這點讓我跟同事都覺十分欣賞。

水煎包個頭不小，油亮還帶點水色的外觀

看來還真有點像客家菜包～

韭菜水煎包內餡除韭菜、冬粉，還加了豆干。

韭菜切的豪邁，但汁多，口感不老粗，

咀嚼時而可感受到似有若無的豬油香。

其本身已帶頗重的鹹度，個人覺的單吃即可，

如另加辣醬可能會過鹹。

水煎包底部焦黃色則十分誘人，

或許因為拿上車稍晚才吃，受水氣影響，

感覺這底皮口感沒有想像中來的酥，

但也不至於到老硬的地步，

下次若有機會一定要現買現吃啦！

水煎包外皮軟香不失嚼感，

高麗菜清甜爽脆不帶土味，

豬肉肥瘦比例拿捏得剛好，

菜肉混合交融出的湯汁滋味甘美，

總的來說這高麗菜水煎包就是一個字：鮮！

與韭菜口味相較，

我個人更推這裡的高麗菜水煎包。

只是不知是否店家有加了些味X，

以致我與同事吃完都覺有些口渴啦！

距離古亭水煎包不遠處的古亭水果吧，

除了新鮮果汁之外，也有販售水果切盤，

過去我個人習慣是買現打果汁居多，

唯一買過水果盒印象應該是在台大水果吧。

以現打果汁來說，

我個人覺得他們家的價格還算合理嚕！

我的胡蘿蔔原汁與同事的綜合果汁，

胡蘿蔔顧眼睛，我個人很愛喝也很常喝～

這天在古亭水果吧點到的胡蘿蔔原汁

又純又甜，超好喝！

買過他們家胡蘿蔔原汁好幾回，就屬這回的味道最好！

之後應該會常回他們家消費，

也希望之後的胡蘿蔔原汁都能像這回的一樣好味啦！

至於同事的綜合果汁，他說普通，哈！

古亭市場水煎包蔥油餅

地址：台北市中正區羅斯福路二段77巷(古亭市場口)

電話：0932-151683

營業時間：14:30-17:30(售完為止)

古亭水果吧

地址：台北市中正區羅斯福路二段81-1號

電話：02-23695659

營業時間：週一～週五 07:30-22:00

週六 09:30-22:00 週日 09:30-18:00

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