＜韓國農協頂級米-韓國199越光米、韓國皇帝米＞好米新風潮! 頂級韓國米台灣也吃得到! 2024

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韓國農協頂級米首次登台

好米新風潮 ! 頂級韓國米 台灣也吃得到 

台灣新生報/資深記者夏秀珠台北報導/看韓劇、聽韓曲、跳韓舞、學韓文、迷韓食、穿韓國進口服飾

如今，不必非得搭飛機飛到韓國才吃得到道地的韓國米了

韓國最珍貴、最頂級，從未外銷他國的優質大米「199越光米」

以及百年來進貢給皇室貴族用的「韓國皇帝米」（韓國品牌名稱為世宗大王米）

首度由翰泰國際股份有限公司引進台灣

推薦給注重美味、品質與食安的台灣消費大眾

以消費者健康為前提，健康養生無國界

創立於1971年，強調貨真價實、品質保證的翰泰國際總經理黃博駿表示

數十年來堅持沒有化學原料加工、防腐劑及混合添加物

以天然、健康與專業為宗旨，以維護消費者健康為前提

進而提升養生食材的效能，以符合當代精緻養生市場之需求

「我們的品牌天蔘好運，目前代理天下第一京畿高麗人蔘﹃天京參﹄

所代理或製作的食品，都是自己家人、小孩平日在吃的食物

也才能與大眾分享，這是與消費大眾站在一起的同理心。」

黃博駿強調，此次與韓國農協（註1）合作進口199越光米、韓國皇帝米

也符合經營事業的初衷，除了東西好吃之外，食安更重要

因為「藥食同源」、「三分治、七分養」的中醫理論在華人世界一直流傳至今

入口的食物對人的影響極為長遠，因此，安全為先

包括食材源頭的生產環境、食品本身的藥性和安全性檢測，都是翰泰國際最重視的部份

榮獲韓國「總統獎」199越光米首度外銷全球，第一站台灣

此次，韓國多位農協代表來台與會

包括韓國農協中央會經理김기현/金錡鉉（Kim Kiheun）

驪州市米農協團長전규제/田奎齊（Jeon Gyuje）

新金浦米農協團長조강휘/趙康彙（Jo Ganghwi）

新金浦米農協團長趙康彙致詞時指出，大米一直是韓國人的主食

也是農民主要的收入來源

稻米自給自足始終在韓國農業政策中佔最重要的地位

越光米雖然是日本的代表品種，也是全世界公認味道最好的大米品種之一

但韓國自2001年起示範栽培，至2006年已有極佳的成績

在京畿道金浦市以「金浦黃金大米越光米」的品牌開始在市場銷售

同年亦獲得GAP設施認證（註2）、並且榮獲「總統獎」

因組織柔和，易入口，受到韓國老人小孩的歡迎

煮好的米飯顏色鮮明、滋潤，粘性大、柔和、食感佳

最特別的是，「199越光米」連續多年被韓國政府選定為

全國優秀品牌（03年、04年、07年、09年、10年、12年）

每一包「199越光米」的包裝上，皆標識有「K-Rice」logo，象徵是韓國最高級的大米

並以「199越光米」為品牌名首度行銷全球

看準以精緻米食著稱的台灣做為首發站

他們很榮幸、也很高興能把韓國最珍貴的大米引進台灣

給喜愛美食的台灣消費者更多、更好的新選擇

完全美率、食美值品管美味

曾親赴韓國勘察的翰泰國際經理楊燕燕也強調

「199越光米」種植的土壤極其肥沃，產於京畿道金浦市

這裏是漢江、臨津江、焰火江的三江交匯處

前仁川大海的半島地區，受到長期浸蝕作用變成低窪平原地區

自古便被稱為「祝福的土地金浦」

五千年來都是傳統大米栽培地，大部分的金浦大米都進貢給王族

是生產優質大米的地區

新金浦米農協為了維持穩定的品質，把該產區全部的產量以簽約契作方式收購

該區幾乎沒有乾旱、洪水、暴雪等自然災害

加上水質乾淨、土壤礦物質豐富，因此，收獲好、品質優

據她了解，新金浦米農協在生產過程、質量管理、安全性管理

GAP認證安心保障都嚴格執行

收購時，徹底的乾燥與儲藏管理維持新鮮度

通過嚴格的品質檢查（完全美率、食美值等）只流通高質量的大米

分離加工廠房和產品包裝室

實施徹底的衛生管理及100%召回制。消費者安心，代理商放心

營養師主廚張益堯：食米飯更合乎營養健康

韓國與台灣一樣，隨著單身增多和飲食習慣日漸西化，食米的口味更為多元化與國際化

楊燕燕經理說明，米的營養價值相當完整且均衡

含有醣類、脂肪、蛋白質、纖維、適量礦物質、維生素、豐富的維生素B群

營養成份以醣類為主，是供給人們熱量的最大來源

100公克的白米約能提供300～350卡路里

換言之，一杯米可煮成兩碗飯，每碗大概250卡路里

一個每天需要2400卡路里的中年男性一天吃4至5碗飯

也就是一餐2碗飯，就足以提供一般人每天所需熱量的一半，對人體極為有益

畢業自美國德拉瓦大學健康促進研究所

擁有營養師執照與西餐丙級證照的營養師主廚/親子食尚創辦人」張益堯（Tony）

除了現場示範營養又時尚的「韓式泡菜豬肉飯捲」外

也從專業的營養師角度說明，人體這個小宇宙是以葡萄糖做為燃料的

葡萄糖的主要來源正是澱粉

正因為如此，東方人千百年來的「吃飯配菜」確實是正確的飲食習慣

尤其年青人及孩子們活動時的能量主要來源是醣類

也就是澱粉質（或稱碳水化合物）

而不是可樂、糖果之類這些沒有營養的空熱量食物

註1:「韓國農業協會」根據維基百科說明

其正式名稱「韓國農業協同組合」（韓語한국농업협동조합）

簡稱農協（농협），是韓國的農業自助組織

韓國農協是全球農業合作組織中最特別的組織之一

同時經營了銀行、生產資料供應和農產品營銷業

韓國98%的農業家庭是農協的成員。其最大的成就是

解決了在不已開發國家普遍存在的惡性高利貸問題

在國際上被認為是個很成功的案例

其口號是「身土不二」，意思是「當地人要吃當地生產的食物」

這句口號亦是韓國一直以來的養生之道

註2 : GAP認證，為了確保農產品的安全性

通過對農產品的生產、收獲、包裝階段的徹底的管理

讓消費者能夠吃到安全農產品而進行認證的制度

促銷活動 : 為慶祝韓國米首次登台、並鼓勵消費者食用

6/7－6/9止共三天，全台舉辦「買一送一」活動，機會難得

洽詢專線：翰泰國際（02）2500-6119

販售地點：Jason Market (101、大葉高島屋、美麗華、中友百貨

台南夢時代、漢神巨蛋)、SOGO 復興B3

新光百貨A11 B2，遠百中山店B1、遠百高雄店，比漾廣場

產品介紹

◆韓國199越光米                                           

2016/06/07上市

重量2公斤 / 定價600元

第一次外銷出口到他國銷售，台灣便是第一個吃到199越光米的國家

特色是臨近京畿道金浦市產地的土壤特別肥沃

幾無幹旱、洪水、暴雪等自然災害，收獲好、品質優、食味值佳

千年來一直是生產優質大米的地區。全部產量皆簽約契作收購

徹底乾燥及儲藏管理以維持新鮮度，嚴格的品味檢查（完全美率、食美值等）

只流通高質量的大米，採100%召回制

組織柔和、粘性大，特別受到老人小孩與年輕人的歡迎

GAP認證的安心保障

◆韓國皇帝米（韓國品牌名稱為世宗大王米）

2016/06/07上市 

重量2公斤 / 定價600元

特色是米粒小而圓。煮成的飯非常潤澤，味道奇佳

自古就是皇帝御用的貢米，在韓國非常有名

產於京畿道利川和驪州部分地區的特殊品種，該地區晝夜溫差大

因「氣候好、土好、水好」這三種有利條件

得獎無數，是韓國最有名的名牌米

自2009年起，已出口到澳洲、印尼、俄羅斯、美國等數十個國家