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天氣冷的時候總會想要喝點熱湯,秋天的林口感覺比平時溫度要低一些,而巧味溫州餛飩就提供了不錯的餐點,不過在這邊除了喝餛飩湯吃餛飩麵以外還有許多其他的食物可以吃,像是火辣的老虎麵或是炒飯都可以在這邊吃的到,所以巧味算是一家食物很多元化的麵店
店裡的座位以二到四人為主,進到店裡時要自己先找座位,將點菜單選擇好後再拿到櫃台結帳,然後就可以回到座位上等餐點送上桌,外帶的人也可以到櫃台處,看著上方的菜單看板向店員直接點餐
在牆壁周圍也有餐點價目表,在店內四處都可以看到店家所販賣的餐點內容,感覺還挺方便的,而且這邊的翻桌率很高,客滿的話只要等一下就有位子可以坐了
在每個桌上都放有餐具與醬料,特別是玻璃罐裝的老虎醬,愛吃辣的人可以試看看,如果喜歡的話可以直接跟店家購買唷
這邊的小菜每一盤都是30元,只要是擺放在陳列櫃檯裡頭都可以自己拿,種類還滿多樣的,而且東西還會一直更換,看很多人都一次拿很多盤
45元的香辣老虎麵算是這邊的招牌辣乾麵,愛吃辣的人點這碗麵就對了,麵裡頭除了麵條和豆芽菜以外,還有芝麻醬和香辣老虎醬,這老虎醬有點像是加了香菇丁和辣椒的肉醬,要吃之前把麵跟醬拌勻就可以吃了
Q彈的麵條咬起來的口感很不錯,但是這麵條好像不太會吸醬料,在吃的時候總要一邊吃一邊拌,這樣吃起來才會有味道,要是覺得辣度不夠可以再加一些桌上的老虎醬,這樣吃起來就香辣十足囉
60元的溫州餛飩麵也是很多人點的餐點,有湯有麵又有餛飩可以吃,這碗裡褐色的湯喝起來有一股很特別的氣味,說不上好吃但也不沒有難吃到吞不下去,只是海苔的味道比較重,這樣的湯讓麵條變的很有味道
溫州大餛飩光是一口是吃不完的,嘴巴要張的很大才能吃的下肚,而餛飩的餡料很細膩,吃起來很順口,吃的時候可以吃的到豬肉餡的鮮甜,要是覺得湯的餛飩味道不夠的話,這邊還有抄手可以吃
50元的溫洲紅油抄手是用特調的醬汁跟一些辣榨菜一起料理而成,至於傳說中的紅油就感覺不太出有或沒有,所以吃起來並不會辣,反而是醬油味感覺比較重一些,吃起來有一點死鹹,看來想吃辣的人就只能自己加工了
進到巧味用餐聽到最多人點的東西不是餛飩麵而是炒飯,幾乎每一桌都看的到一盤炒飯跟一碗餛飩湯,感覺好像可以吃很飽,喜歡吃餛飩的人有空可以吃看看唷
餐廳指數:三顆半星
地址:桃園縣龜山鄉復興北路26號
電話:03-3286828
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