＜大理研＞公司簡介 2024

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公司簡介

關於益大理研 About us

益大理研創立於1991年，專業黃豆食品製造工廠 食材是良心事業，為了社會大眾健康，本公司一律使用非基因改造黃豆，全系列素食產品，且不添加防腐劑。 產品包含壽司皮、凍豆腐、板豆腐、豆干、油炸豆腐、袋裝豆漿，袋裝嫩豆腐產品.....等。 目前旗下有兩個品牌『鴻運』、『SOONTOFUTW』在市場上都有相當卓越的銷售成績。不僅追求產品口感的好滋味，消費者的健康更是益大理研的目標， 吃的美味又健康。

相關認證 Certificate

ISO22000國際認證 -食品安全管理系統符合其規範。HACCP 國際認證 -食品安全管制系統符合其規範。HALAL 清真認證 -食品生產製造符合伊斯蘭律法之規範。

創立益大理研股份有限公司

推出「丁呂木」 品牌，真空包裝調味壽司豆皮系列產品

引進日本自動化壽司豆皮專用油炸機

公司改組，現任董事長蔡國生先生，領導專業團隊進駐

導入全自動豆奶機，生產凍豆腐

推出「鴻運 SOYA TW」品牌，真空包裝調味壽司皮系列產品。

取得ISO22000 HACCP系統驗證

成立機械部。生產客製化豆奶豆腐機器設備、整廠輸出。

新型擠壓式豆漿過濾機，獲得台灣專利。成功推廣給多家豆腐工廠使用

推出「鴻運 SOYA TW」小包裝調味壽司皮，盒裝凍豆腐，瓶裝豆奶，盒裝豆花產品

通過HALAL清真認證 成立泰國公司: SOYA THAI CO., LTD.。 生產豆奶 豆腐

引進日本 全自動壽司豆皮生產線

導入黃豆強制檢驗規劃

導入食品安全監測計畫、擴建微生物實驗室強化自主食安控管

平鎮廠興工動土儀式

平鎮廠駿工啟用

引進日本新型豆腐專用包裝設備

推出「SOONTOFUTW」品牌，生產全新商品 圓嫩豆腐

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