＜陳媽媽炒飯＞[食記] 臺南 2024

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地址：台南市北區長榮路四段19號

電話：(06)234-7196

營業時間：

每人消費：100元以下

消費時間：2014年9月

陳媽媽位於長榮路和東豐路交叉口附近，非常好找。想當然爾，這邊的主力消費客群都是附近的住宿族，以及成大的學生。從早餐開始就有在賣，連午餐晚餐也有，可以說是種類一應俱全。店內的位子算滿多的，而且布置上也還算特別。

在馬路旁的工作區。

菜單。價格滿便宜的，而且中午的便當類還可以自己裝飲料外帶，另外也有附湯。

這樣真的很方便，三餐都可以直接解決了，所以有整整兩天左右我的每餐都在這打發。首先是早餐的豬排蛋吐司。蛋炒得還不錯，而且豬肉的量也算OK，這樣30元真的不算貴。

不過冰咖啡就比較貴一點，這樣大杯要45塊，和其他早餐店大約20~30的價位落差不小。如果為了省錢的話，可能還是點紅茶就好了。

然後是另一天的早餐，豬排蛋饅頭。裡面的料比吐司還豐富，因為還有加進一點酸菜，更促進食欲。而且配上一杯小杯的冰奶茶的話這樣組合只要35元。

接著是午晚餐的便當，首先是厚燒豬舌。配菜OK，在肉質上還滿嫩的，並且給量也不含糊。只不過和我一開始用燒烤的牛舌去想像有點落差就是了XD。

然後是轟炸雞排。骨頭的量我覺得並不會特別多，可以接受。另外肉質也不賴，不會說乾柴。不過以我個人的話，我會要求老闆把雞排全部剪開，這樣用筷子夾的時候會比較方便一些。

然後是櫻花蝦炒飯。和老闆要求了60元的份量，但吃完還是覺得有點不太夠......畢竟我是炒飯的大吃貨。用料其實很簡單，就櫻花蝦、蛋，沒了。但飯粒有炒開，所以並不會黏或者硬，很好就口。另外櫻花蝦香味也不錯。

另外在附湯或者飲料的部分就不多加評論，畢竟就很普通...不過湯都還會舀一些料進去，不是完全的清湯，這點不錯。

總結，陳媽媽確實在品項上十分全方位，而且還不錯的餐點和便宜的價格都是吸引人的原因。陳媽媽算是這附近算是實惠的便當店了，也稍微和後面的麵店群切開來消費群，找到自己的立足點。