＜阿川蚵仔麵線＞阿川麵線 2024

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位於雙連市場的有著超霸氣麵線之稱的阿川蚵仔麵線[1]，是以給料給的很霸氣端上來一碗都是滿滿料的麵線聞名，阿川麵線主要是賣有滷到透的大腸跟超肥美的蚵仔麵線，是沒有賣肉丁，一碗價錢是60元，價格也算是還可以，阿川麵線比較特別的是還有賣壽司讓你配著麵線來吃。

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｜位於雙連市場的霸氣麵線阿川麵線

阿川麵線[2]早已開業很多年，前兩三年有些部落客來訪，其聲名大噪起來，還被許多網友稱為心目中第一名的麵線，在有些社團裡面會講目前新的四大必吃台北麵線黃金傳奇阿川樂業，就是黃金麵線[3]、麵線傳奇[4]、樂業麵線與阿川麵線，就我這樣一輪吃起來每一家都有其特色，但我最愛的還是麵線傳奇[5]，但青菜蘿蔔本來就各有所好。

阿川麵線是比較靠近寧夏夜市，就在民生西路上面的雙連市場裡，從雙連捷運站走過來大約是5分鐘左右的距離，店裡面營業時間是從早上7點到傍晚的5點，周日為公休日，阿川麵線[6]也是早上就能吃得到的台北麵線，有些人真的會路過買上一碗當做今天的早餐來吃。

｜霸氣麵線阿川麵線菜單價目表

阿川麵線菜單[7]主要就只有賣麵線，然後麵線只有大腸跟蚵仔兩種配料，不像有些麵線是還友肉丁，不論你是全大腸麵線、全蚵仔麵線還是綜合麵線價格一律都是60元，還有一個比較特別的是阿川麵線還有賣壽司，一份價錢才30元，也是有人會搭著麵線一吃起，桌上有兩種辣醬、醋與蒜泥可以使用。

｜阿川麵線的霸氣大腸蚵仔麵線與壽司

大腸蚵仔綜合麵線 NT$60元

阿川麵線你可以點全蚵仔也可以點大腸，當然點綜合兩個全要也行，不像是麵線傳奇[8]是把料放在底部，是直接擺上去，所以整個視覺效果超棒的，看起來整個料都很滿，超霸氣的麵線，大腸魯的還不錯，沒有其他腥味，然後是偏軟一些的，口感上我覺得還好，我喜歡滷透一點但還是要有一點口感的，接著蚵仔應該是他們家的重點，店裡面還有單出蚵仔湯跟乾蚵，蚵仔整個看起來超肥嫩的，但可能季節不對有些大有些小，吃起來真的都算是飽滿，很鮮嫩，可是還是輸四味飄香[9]的蚵仔。

麵線的柴魚湯味道還蠻甘甜的，麵線都是手麵線，看起來粗細是不同的，有蒜泥、辣椒醬跟辣油渣，反正蒜泥下去就整個很對我的胃，辣椒醬是偏鹹辣一些，我覺得也還可以，但辣油是真的爽的，是可以讓你邊吃邊流汗的那一種。

粽合壽司 NT$30元

有些麵線攤會吃麵線配香腸就像是油庫口蚵仔麵線[10]、陳記腸蚵麵線[11]，有些麵線攤則是配臭豆腐像是同心大腸蚵仔麵線[12]、同安街麵線羹[13]，上次吃黃金麵線[14]配小籠湯包，我就已經覺得很驚奇，這次來阿川麵線竟然是配壽司，反正都是碳水化合物的聚集，本來有點飽，吃完壽司後就很飽，哈哈，壽司就那樣子，不難吃也不算太好吃。

阿川麵線有水準以上，其大腸跟蚵仔老實說都還不錯，但這次來感覺蚵仔可能是不對時期，有些大有些小，反而不像我看其他人吃的都很大顆，可是吃起來還是很飽滿，阿川麵線辣油還蠻推的，真的是會很爽的，反而壽司我是比較吃不懂，可是點了真的會讓你覺得很撐。

阿川蚵仔麵線

地址：台北市大同區民生西路198-17號

交通：捷運雙連站步行5分鐘[15]

電話：(02)2552-3962

營業時間：0700~1700（週日公休）

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