＜樂朋義法廚房＞嘉義住宿》鈺通大飯店，樂朋義法創意廚房，美食饗宴 2024

樂朋義法廚房 【嘉義東區】樂朋義法廚房的食記、菜單價位、電話地址,【嘉義東區】鈺通大飯店-樂朋義法廚房-窩客島,【嘉義東區】鈺通大飯店-樂朋義法廚房-蒂芙妮的繽紛萬花筒,【嘉義東區】鈺通大飯店-樂朋義法廚房@蒂芙妮的繽紛萬花筒...,【嘉義餐廳】樂朋義法創意廚房視覺與味覺雙饗宴結合義式...,【美食】嘉義｜旅行中的慶祝！樂朋義法廚房，用心的創意...,【美食】嘉義｜旅行中的慶祝！樂朋義法廚房，用心的創意手感...,【美食小吃菜單】嘉義※鈺通大飯店※樂朋義法廚房,嘉義住宿》鈺通大飯店，樂朋義法創意廚房，美食饗宴,嘉義住宿》鈺通大飯店，...

上一篇是介紹嘉義的鈺通大飯店（訂房請點這裡）[1]環境，

（延伸閱讀：嘉義住宿。鈺通大飯店，房間寬敞舒適，另有亮點~貼心的奉茶服務[2]）

這篇則是來介紹飯店內的餐廳的料理，

晚餐因為懶得再開車出去覓食，

於是我們決定在飯店的樂朋 義法創意廚房用餐。

［贊助商連結］

在大廳看到牆面上的電視放送，

看到這裡的美食好像道道都很可口，

就是它吸引了我，既來知則吃知，

我們今晚就在這裡用餐吧！

在餐廳的門口擺了菜單提供給客人參考，

原來晚餐是採用套餐式的，

一份套餐的價格有540元、720元和1120元，

以上價格都需要再加10%的服務費。

 點好菜單後，就等著美味料理上桌，

餐桌上很正式的折了造型餐巾和擺了用餐要用到的刀叉和湯匙。

再來看看餐廳內部，

我們六點就來用餐了，

這時候客人較少，可以放大膽拍照。

菱姐姐看到面上的黑白條設計，

跟我說：媽媽，你看這裡有斑馬線耶！

咦？真的耶！好妙的設計哦！

［贊助商連結］

首先上桌的是麵包，

麵包用餐巾布把麵包給放在裡頭，

我想應該是拍麵包冷掉，

所以才會有餐巾布包著它，

希望客人能吃到溫熱的麵包。

除了麵包之外，

還附了三種沾醬，

其實我最愛油醋醬了，

喜歡油醋醬的酸香味。

這是松露奶油，十足的奶香味，

塗抺在麵包上，又多了不同的風味。

接著是開胃菜，

這道是我點的墨西哥蝦餅。

蝦餅外層酥脆，內餡蝦餅香氣很夠，

再沾上少許的芥末醬，味道更豐富了。

這道是老公的大白蝦淡菜，

蝦子吃起來很彈牙，

貼心的主廚還把蝦身給去殼，

讓我們可以很優雅的吃著蝦子。

湯品的部份，

我的是什麼？真SORRY，只顧著吃，忘了名稱，

我只知道我超愛這一道湯品的，

湯喝起來很順口，裡頭的料也很美味。

這道湯品我也忘了，

只知道番茄味很重，

裡面很多蔬菜。

沙拉的部份，

我的是夏日水果沙拉，

女生嘛，總是喜歡吃輕爽一點的口味，

水果淋上少許的優格醬，好吃，

就連小朋友也超愛這一道沙拉。

這是老公的煙燻鴨胸沙拉，

鴨胸因為煙燻過，有一股煙燻的香氣，

肉質也很可口，一點都不柴。

重頭戲來了，

我的經典招牌德國豬腳，

德國豬腳，我實在抗拒不了它的美味，

所以必點，必點，必點。

服務人員一把德國豬腳端上桌的當下，

看到盛裝著豬腳長型造型盤，

再配上美味可口的德國豬腳，

吼！馬上食慾大大開了，

外皮酥脆，咬起來很有嚼勁，

就是愛吃這種很有嚼勁的口感，

肉吃起來不會覺得柴柴的，

沾上附的三種不同醬汁（燒烤醬、芥末醬、紅酒沾醬），

品嚐起來真的是別有一番風味，好吃。

［贊助商連結］

老公的煎鴨胸搭芒果焦糖橙汁，

很特別的一道主餐，

用芒果焦糖橙汁做醬汁，

頭一次品嚐到這種奇妙滋味。

主廚火侯拿捏得宜，

雖是鴨胸的部份，

但吃起來不會柴柴的，

肉質很軟嫩可口，

慈小妹很識貨，吃了一塊後，

雙眼緊盯著，一塊接一塊吃，

幾乎都全要入他肚了，

那你阿爸還吃什麼？

阿爸只好吃我的德國豬腳。

餐後甜點來了，

左邊是荔子晶凍杯，右邊是沙哈巧克力。

甜點一端上桌，

這一杯荔子晶凍杯就馬上被取走了，

小朋友看到有荔子，有巧克力，又是冰涼的，

菱姐姐和慈小妹馬上就一人一杯吃起來了，

只能說小朋友嘴真的很精。

餐後飲料，

我們點的是梅子醋冰沙，大推，

梅子醋打成的冰沙，味道很讚，

冰涼，酸度帶點微甜的冰沙，讚透了。

看完大人們的餐點後，

再來看看小朋友吃什麼？

因為怕小朋友吃不完，

所以菱姐姐和慈小妹共點一份套餐。

開胃菜是開胃三小疊，

一疊是醉雞，應該是，

一疊是香腸，應該是，

一疊是雞蛋捲，應該是，

因為我都沒吃到，所以不是很確定啦！

［贊助商連結］

菱姐姐：媽媽，想吃嗎？

再來是創意冷盤，

應該是娃娃菜配上皮蛋豆腐丁，

再淋上醬汁，

我看小朋友都吃光光，

應該味道不錯。

這是金瓜炒米粉，

一上桌就被小朋友秒殺吃光光，

我家二位小朋友超愛吃炒米粉的。

干鍋紅蟳煲，

嘿嘿！這道就不是小朋友的菜了，

我和老公賺到了，

這鍋就有勞我和老公了，

肉質好鮮甜，雖然沒有辦法吃的很優雅，

但是美味當前，早就把優雅二字拋開了，哈哈！

湯品是竹生花菇燉魚翅，

滿滿的料，看的我都想喝一啘了。

感覺是一道很養生的湯品，

喝起來不會覺得很油膩，

食材很新鮮，香氣一直撲鼻而來，香呀！

小朋友的套餐裡還有原燒松阪肉，

松阪肉，我們又見面了，

就說我最近跟松阪肉很有緣吧！哈哈！

看到松阪肉，不吃它一口，會對不起松阪肉，

原燒松阪肉，沒有太多的調味，

只有少許的醬汁點綴，

原味的原燒松阪肉就已經好吃到要流眼淚了，

吃起來不柴，咬下去還有揪吸的肉汁，

菱姐姐吃的可開心咧！！！

小朋友甜點的部份是焦糖布丁，

焦糖布丁還附上可愛的湯匙餅乾。

布丁烤的很嘟嘟好的好吃，

順口，又不會過甜，

如果焦糖的部份可以做軟性焦糖的話，

我想這一份的焦糖布丁美味會更升級。

小朋友飯後飲料是冰可可。

來看看午／晚餐套餐的主餐有什麼，

主餐除了我們點的德國豬腳和煎鴨胸之外，

還有很多選擇，

像是春雞或是鮭魚，感覺好像都不錯的樣子。

晚餐吃完後，

我們就回房休息和準備找周公去了，

隔天起床梳洗完後，

吃早餐囉！

早餐很豐盛，

我最喜歡他們的熟食區，

因為有我喜歡的蔬菜。

早餐還有白粥，

照片中的小菜就是吃白粥可以配的菜色。

還有杯子蛋糕。

你看菱姐姐可開心了，

因為鈺通大飯店的早餐有他的最愛。

靠近一點，

看看小妮子拿了什麼開心的菜色，

薯條和雞塊，一早就給我夾這個吃，

算了！難得機會，就不掃他的興了。