＜呷甜甜冰品專賣店＞[食記] 臺南 2024

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地址：70456臺南市北區勝利路236號

電話：(06)200-3368

營業時間：10:30~21:30，5月~9月週一公休、10月~4月週日公休

每人消費：100元以下

消費時間：2016年5月

之前在PTT臺南板看到了鄉民的自家文，有一間冰店即將進駐勝利路，但拖到最近才踩進這間店。呷甜甜冰品鍋燒專賣的位置在北區的勝利路，過了東豐路之後再往前大約兩百公尺就是了。外觀看起來也是用心布置過，不會有那種路邊冰舖的感覺，看起來比較有質感。

內部的裝潢也相當簡單，木質地板、白牆面以及黑桌椅，加上特別打光在牆上的商品沙龍照，整體的質感看起來相當不錯。

冰點櫃。常備的料大約都有10種以後，加上後面的不鏽鋼鍋是拿來煮鍋燒意麵用的。

菜單。因為自己拍的時候有點晃到，加上官方粉絲專頁的菜單照片又清楚明瞭，所以就從店家的臉書專頁擷取了過來，點我可以前往呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣的粉絲專頁。[1]除了剉冰之外還有三種口味的雪綿冰可以選擇，另外還有嫩仙草、熱甜品和季節限定的特殊品項。鍋燒意麵的方面也有六種口味配上不同的配料，選擇算是豐富。不過有一個重點，如需外帶的話則要多收5元的費用，這樣會讓價錢看起來比較不可愛，所以建議內用。

單純原味海鮮蔬菜意麵(70元，加麵加10元)，旁邊有硬幣作為比例尺。麵條並沒有煮爛，還保持著一點彈性這一點還不錯，另外湯頭喝起來也滿香和順口的。不過在海鮮的配料方面，魚板、蛤蜊、蝦子和章魚的量我覺得並沒有說很多。如果同樣以加麵的標準的話，我個人不會想在鍋燒意麵上加20元去變成海鮮蔬菜口味，感覺原本50元的那種我就可以了。

頂級澎湃奶油嫩仙草(55元)。裡面的料共有紅豆、綠豆、彎豆、洋薏仁、珍珠、黑糖粉粿、粉條、地瓜、芋頭等九種，配料相當豐富。並且當中的粉粿、粉條、珍珠都是可以讓嘴巴一直咬的東西，我個人相當喜歡。另外地瓜和芋頭的口感綿密、紅豆和綠豆則帶給這碗仙草較實的口感以及他們的甜味。雖然因為仙草雪綿冰賣完了才點嫩仙草，但仙草的口感也十分滑嫩。不過我就忘了留意有沒有與88嫩仙草的仙草一樣有那種稍苦過後回甘的味道。

結論，我個人是覺得鍋燒意麵還好，應該會點原味的陽春組合然後加麵來填飽肚子即可。我的話重點應該是放在冰品上面，畢竟奶油嫩仙草只是其中一種品項，還有其他口味的雪綿冰、古早味剉冰、季節冰品等，吸引力對我來說比鍋燒意麵大多了，並且還會想來繼續嘗試，誰叫天氣愈來愈熱。推薦給各位嘗試~

References 點我可以前往呷甜甜EAT SWEET冰品鍋燒專賣的粉絲專頁。 (www.facebook.com)