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古早的「池上飯包」是用曾經進貢日皇的池上米，炊製成米飯，再以手工捏製成三角形飯團，放在竹葉上。其上舖放卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅及當地大坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)及梅子以幫助開胃。包裝後將其以油麻繩繫牢，頗受旅客青睞。
池上飯包隨著時代的演變，早期的飯包，後來也放入燒肉、卜肉或以古法製作的醬菜，並以木盒裝妥。早期因為沒有盒子，所以當時並不稱為便當，而叫「飯包」。因為不是馬上就要吃，為了保鮮，飯菜都要做得乾一些，以維持鮮度及口感。這就是「飯包」的特色!
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一口新鮮的嫩薑，配上精選的悟饕米、招牌肉、燒肉、滷蛋、豆干及高麗菜，小細節 ...
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東部幹線池上車站的「火車與月台」，是池上飯包的發展源頭，也是池上飯包的文化 ...
門市資訊;台北市,南港區,台北南港店,02-26522323,台北市南港區南港路二段211號.
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悟饕通過ISO、GSP、TGCS等多項認證品質把關，衛生安全符合各項檢驗標準，不僅 ...