＜滿福堂(原福堂餅行台北店)＞滿福堂餅行 2024

滿福堂(原福堂餅行台北店) 115年歷史傳承【滿福堂餅行】：豆漿糕＆古早味黃金果肉鳳梨酥,[台北]滿福堂餅行，伴手禮名店。Kevin主廚,[台北]滿福堂餅行，伴手禮名店。Kevin主廚-肥布丁,[台北]滿福堂餅行，伴手禮名店。Kevin主廚-肥布丁-痞客邦,[台北美食]源自滿福堂餅行的福記餅店，經營一百二四年,【福記餅店】台北中正丨獲獎無數傳統餅店,台北伴手禮首選...,【體驗文】【台北】滿福堂餅行金創大獎鳳梨酥．台灣頂級...,【體驗文】【台北】☆滿福堂餅行☆金創大獎鳳梨酥．台灣頂級...,古早味土鳳梨酥-福記餅店滿福堂台北糕餅店,滿福堂餅行-小潔的生活記事-痞客邦,產...

2011 8/12

位於忠孝東路、台北捷運藍線善導寺站6號出口附近。

(台北捷運板南線→善導寺6號出口，往華山藝文中心直走約3分鐘) 

身處市中心的滿福堂餅行，有著最古早的風味，曾榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎與多項大獎!!

店址：台北市忠孝東路二段3號五代傳承，堅持古法釀製。每一份餅都遵循傳承製作，堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方!!

深受港、日、陸客與外國觀光客歡迎！

獎項紀錄：◎贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎◎榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎◎榮獲2009精緻商品禮盒金獎◎榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店 

尤其宛如小金磚的鳳梨酥，更是店內超高人氣的必買伴手禮。

滿福堂購物網頁:http://manfutan.twstore.cc/[1]

滿福堂第一代曾祖父延襲客家傳統「福菜」製作方式，懷著感恩與珍惜食物的心，將豬肉切塊醃製鹽跟糖，做成古早肉餅與喜餅。

從前豬肉不易保存，老師傅想到用醃製方法製作糕餅點心，一心只想在物資缺乏的時代裡，讓人們可以藉由食物的保存，

與心愛的家人親友，共享皮薄餡豐、芳香四溢的幸福滋味。

上網查了福滿堂的歷史～小潔竟有種莫名的感動!!

可能是一樣身為客家人～又回想起先民辛勤勞苦的那一面!!

能從第一代傳承到現在第五代～除了產品讓人放心外，也由此看出家族的團結!!

中秋節快到了!!  要不訂個滿福堂人氣最旺的鳳梨酥送人吧!

【滿福堂。鳳梨酥】

有著台灣頂級小金磚的封號～不是空穴來風!!

在用料的差異和製作手法上

使用的是台灣土生土長關廟原生種，經歷48小時細火熬煮，不摻任何水份而成!!

鳳梨酵素及纖維質皆比任何品種鳳梨還要豐富，營養價值極高，原汁原味。

小金磚兒～外層有著討人喜歡的奶香，內餡果肉是偏酸的這樣!!  

齟嚼中可以明顯感受到果肉本身纖維的口感!!  

感覺多了健康取向～讓人不經意的又拿起第二個接著嚐嚐!!XD

只要是食物～都有賞味期限!!  能在賞味期現內食用完～是不浪費的行為!!  好孩子!!

是說隔天就要離家五天了!!  要不剩下的帶來去車上吃... ...

【兌換人民幣】

這次也是麻煩顏先生幫我的忙!!  

目前人民幣和台幣是1：4.61

銀行換的都是面額100的紙鈔!!  

別擔心!!  到了大陸後～可以跟導遊換成小鈔!!

早些年台幣在那邊很好用!!  可惜現在行不通了!!  買小東西～小販可沒有刷卡機!!

用台幣跟導遊換是1000塊台幣和200人民幣；跟領隊換則是1000換220!!

【高鐵車票】

北京五日遊～小潔報名的是晚去早回的行程!!

（因為這次有3個年齡超過60的長輩同行，想說不要讓老人家太累的好!!)

很幸運～在家門前，欄到了一台可以一次塞滿三個行李箱的計程車!!

【提早到高鐵】　在等公婆和吳先生的時候... ...      阿清哥驚見如花! /

我愛可樂旅遊!!　（從訂位到回國～都讓我滿意)

左營站到桃園站～只有2小時的班次!!  (那個一個半小時的班次沒有停桃園!!)

車上也有賣餅乾飲料的小推車!!

阿清哥說他不會餓!!我～吃個小點心吧!!

【滿福堂。福芋餅】

使用的是台灣土產的大甲芋頭、配上相思樹燻烤的桂圓果肉做為內餡!/

滿福堂，傳承自苗栗福堂餅行百年製餅技術!!遵循家傳古法、融入現代創意!!

用心堅持『鹹的不加味精，甜的不加人工香料、色素』

打開包裝時～可以聞到讓人感到溫暖的麵粉香!!

芋頭棉密加上有口感的桂圓～一整個讓人吃在嘴裡好幸福啊!!

阿清哥：媽媽～給我吃一口!!

小潔：好!!

阿清哥：... ...

小潔：不是一口?  怎麼吃光了勒????????????

【食在健康。味覺旅行】

小潔很認真在拍照～驚覺怎有個小孩站在走道看我!! /

還以為她會說：怪阿姨!! 

原來他是來找阿清哥的!!XD  (小孩總能很快打成一片!!)

【統聯車票】

高鐵桃園站到機場要轉搭接駁車!!5~10分鐘一班!!

 (網路查到20～30分一班，急得我用手刀衝去買票!><"）第五出口出去後右邊就可以看到!!

【長榮飛機】

搭機就要搭新型的!! 舊的容易金屬疲乏～相對的... ....  

總之就是為了搭長榮～讓我寧願捨高雄也到台北坐飛機!!

小潔這人是急驚風～陳大哥是慢郎中!!  

可以早到就盡量提早!!  陳大哥卻很愛把時間擠得剛剛好!!

比集合的時間晚了半小時到機場～幸好領隊有在掛行李那等我們!!

排隊掛行李→檢查隨身物品→排隊檢查護照→找登機門

才要轉頭唸陳大哥時，廣播傳來：班機延遲的訊息... ...

心想：不會是故障在修理吧??????( 嚇ing)    搭機恐懼症又出現!

約莫15分鐘後～航空公司陸續安排大家快速登機!!

跟團從來都是坐機尾的位置

這回好讚!!  坐在機頭的地方～位置還不哩阿大，旁邊居然有置物箱!

我的搭機恐懼症頓時煙消雲散!!

【左：兒童餐；右：雞肉炒飯】

台北→北京一共是2小時45分航程!!　

吃完鹹的想來點甜的!! 看了看機上餐附贈的太陽餅～賞味期還久的很... ...

收起來～先吃我帶來的糕餅吧!!

【滿福堂。金月亮】

使用上等綠豆沙經由3~4到研磨手續，添加入澳洲進口新鮮奶油同時溶入精選黃金蛋黃粉，入口即化!!

coffee or tea？請給我茶～謝謝!!

在飛機上把上回沒看完的印度片三個傻瓜看完

接著再看貧窮百萬富翁

因為不時的廣播暫停了影片～所以這一部又沒看完!><"

是說北京的土地還沒踏上!!  我下一個旅行的國家暗暗決定好了!!  我要去印度!/

【北京機場】飛機平安降落!!  （感謝上帝 & 感謝長榮）

北京的首都地位並不是這幾十年的事

北京作為皇城已經有數百年的歷史了!!

公元938年～遼朝把陪都設在這，稱為燕京!!

1153年～金朝把遼滅了遷都於此，稱為中都!!

1271年～元朝建立時，也把皇城設在這裡，並且擴建都城!!

從此～北京取代了長安、洛陽等古都的地位，成為中國的政治中心!! 並且延續到明、清兩代!!

直到1911年～辛亥革命成功，北京才結束皇城的歷史!!

1949年後～北京又重回首都的地位!!

2011年8月～我　來到了中國的心臟!!

北京的陰天又叫桑拿天!!  陰轉多雲～看過去一片灰矇矇的!!

以為是沙塵暴?

導遊解釋：沙塵暴出現在四月!! 眼前看到的就是北京典型的陰天!! 

這次帶我們的領隊曉慧～不止甜美無比，還超有耐心的!! 讓人一看就喜歡!!

導遊更是讓人拍拍手～上知天文下通地理!!  還橫貫東西!! 我真是愛死她了!!

團員一共16個

巧的是有兩個生日跟我差一天!!（更巧的是～他們兩個同一天生日/)

等我～等我～我會趕快把遊記補上!!

(我會快快把明朝那些事兒看完!!  一共七本～有兩本我已經從誠品帶回家了!!)