＜慢步調咖啡館＞虹吸咖啡職人 2024

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內容目錄隱藏[1] 1 喜愛咖啡推薦必下載APP「CAFFECOIN 職人咖啡通行」 [2] 2 請你喝咖啡，免費兌換50元序號：EAYHX49J [3] 3 慢步調咖啡館店內環境 [4] 4 虹吸咖啡．火侯掌控收放自如 [5] 5 伊索比亞．耶加雪菲．赫芙莎．Ｇ1．慢速乾燥 [6] 6 冰滴咖啡．滴入甘醇的滋味 [7] 7 慢步調咖啡館體驗心得 [8] 8 慢步調咖啡館菜單Menu [9] 9 交通位置 9.1 喜愛咖啡推薦必下載APP「CAFFECOIN 職人咖啡通行」 [11] 9.2 請你喝咖啡，免費兌換50元序號：EAYHX49J [12] [10] 喜愛咖啡推薦必下載APP「CAFFECOIN 職人咖啡通行」地圖找咖啡，超方便！依照咖啡館特色，使用關鍵字找咖啡店，隨時掌握各地職人咖啡店，使用Caffe Coin通行所有合作店家皆能兌換多元支付購買Caffe Coin，信用卡、Line Pay、街口、悠遊付等都可付款 IOS下載｜Android下載請你喝咖啡，免費兌換50元序號：EAYHX49J[13][14]

今天會造訪「慢步調咖啡館」最主要是想喝老闆親手煮的虹吸咖啡，慢步調咖啡館隱身於熱鬧的東區巷弄中，鄰近SOGO百貨與忠孝復興捷運站旁，往旁邊走出去就是熱鬧的捷運站了，交通可說是非常方便，逛完街或是在附近知名餐廳用完餐後，都很適合來這邊喝杯咖啡聊聊天。

慢步調咖啡館老闆也是從事咖啡行業多年，第一次接觸的咖啡器具就是台虹吸咖啡壺，這虹吸壺還是從家裡找到的，跟咖啡的緣分也是從那台虹吸咖啡壺而起，後來原本從事工業設計的老闆為了追尋自己心目中的理想，多年前毅然決然轉行到餐飲業，對咖啡的熱情從一開始自學自煮，到後來投入恩師卓偉民老師門下後開始發光發熱至今。

▼走在晚上的小巷中，慢步調的招牌提醒了你，可以把步調放慢，進來喝杯咖啡，跟老闆分享彼此的故事，會取名為「慢步調咖啡館」也是因為老闆為人沉穩，個性也偏向較靜的一方，喜歡放慢步調調整好自己，讓自己可以有更多時間與空間。

▼門口有著大面的玻璃窗，站在外頭就可以清楚看見店內的一舉一動。

慢步調咖啡館店內環境

▼走進慢步調咖啡館內可以看見空間不大，但是店內座位編排很有巧思，有沙發區，吧檯區，面窗高腳椅區，還有一般的座位區，整間店佈置屬於輕工業風中又帶點老日式咖啡廳的風格。

▼利用店內中間的牆柱隔出左右兩大區塊，牆柱上也常寫著當時供應的點心或是特殊隱藏版咖啡豆品種。

▼吧檯作業區前方有一台復古又時髦的腳踏車，這可是老闆的愛車，只是現在店內太過於忙碌，當展示品的時間已經大過出勤時間了。

▼一進店內就看見沉穩又內斂的老闆正忙碌著，但只要話匣子一打開，馬上可以天南地北聊個不停，對店內的夥伴不藏私，對於自己掌握的技術希望都能手把手的傳授給店內同仁，讓每個人都可以獨立出去闖一片天。

▼從吧檯望出去店外的視角，店內在各種裝飾佈置下，呈現出很優雅的氣息，在這空間環境中讓人感到很舒服很自在。

▼店內也有提供許多書籍可以取閱。

▼當然也有流行時尚雜誌。