＜澳門甜芝林＞『澳門甜點』發嫂養生磨坊(澳門芝麻糊)澳門營地大街美食&食 ... 2024

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澳門美食之旅下午茶時間來到議事亭前地營地街市旁的發嫂養生磨坊，這家澳門甜品店很受澳門在地人歡迎

說到澳門芝麻糊不少人都會推薦澳門發嫂芝麻糊，店內甜點是用石磨來磨，走進店內就可以看到在石磨研磨

散發出現陣陣芝麻香氣，來到這裡必點招牌芝麻糊，因為石磨的關係質地細緻滑口，滿嘴芝麻濃郁香氣猶存

店內多款糕點，像是芝麻糕、桂花糕、紅豆糕等，糕點原材料也是用石磨再蒸製而成，不會太甜口感也不錯

身為甜品控的你來到澳門千萬不要錯過發嫂養生磨坊，吃過一次就愛慘了!!超想要老闆來台灣開分店的啦!!

發嫂養生磨房總店在營地大街熟食中心旁，發嫂養生磨房氹仔分店鄰近君怡酒店，這次來發嫂芝麻糊總店

來過澳門多次首次進到這個巷弄，沒想到這裡居然隱藏著超人氣甜品店，轉角位置木頭裝潢算是非常顯眼

店外玻璃就貼著發嫂養生磨房餐單，有不少養生甜品，有芝麻糊、杏仁糊、核桃糊、楊枝甘露、龜苓膏等

另外還有供應各種糕點，像是芝麻糕、馬蹄糕、核桃糕、杏仁糕、椰汁糕等，選擇非常多樣價格也不算貴

來到發嫂養生磨房人多的話，推薦糕點類可以點多一些，如果人比較少必點芝麻糊，進到店內就看到石磨不停轉動

店內透明櫥窗的糕點好誘人啊!!!身為甜點控的樹小編，看到滿滿的糕點有超級開心，這些在台灣可是都吃不到的

芝麻糊、核桃糊、香芋喳窄

發嫂芝麻糊和核桃糊都磨到非常細緻，入口滑順不膩口，會讓人一口接著一口，完全不會太甜濃郁溫順充滿香氣

他們家的糊類甜品真得會讓人一吃成主顧，另外香芋喳窄同樣是真材實料，裡頭還有綿密的香芋入口後濃郁醇厚

招牌芝麻糊甜而不膩，香濃綿滑不會有沙沙的口感

內行的人會點粽合兩種糊加在一起吃增添層次口感，像是黑白配就是用芝麻糊配其他的糊，混搭過後也很好吃

杏汁桃膠使用桃膠搭配杏汁糖水，糖水本身不會過甜，桃膠有點類似果凍的感覺，算是很爽口的一道甜品

楊枝甘露跟常見有點小小不同，柚子肉和芒果比較大塊一些，喝起來清爽不甜膩，天氣熱來一碗還挺清涼消暑

發嫂糕點也算他們家的強項，不論是口感味道都有獨到的地方，口感Q度適中不會過硬或太軟爛，都表現不錯

桂花椰汁糕滿滿桂花不只有走視覺路線，層層分明有著淡淡桂花清香，還有與桂花杞子糕的口感兩者非常相似

重點是桂花香氣都不會很假或太過，Q彈的馬蹄糕帶點淡淡的清甜，芝麻糕整塊黑色咬起來軟Q入口有芝麻香氣

紅豆糕則是鬆綿中又有紅豆顆粒口感，走黑白配路線的杏仁芝麻糕口感多層次，整體甜點都不會太甜個人超愛

發嫂養生磨坊整體來說甜品都不會太甜，整個吃完不會覺得太膩想要喝水，超級推薦大家來澳門一定要來試試

另外店內也有賣芝麻醬等周邊商品，買回去自己用或送人都不錯，離開再次鼓吹店家來台灣開店，因為太好吃了啦

◆發嫂養生磨房(新馬路總店)地址：澳門公局新市西街15—18號A萬景樓地下營業時間：09:15~21:15

◆發嫂養生磨房(氹仔分店)地址：澳門氹仔潮州街匯景商場地下Q舖營業時間：09:30~22:00

◆澳門美食旅遊3天2夜行程表

◎第一天海灣餐廳→氹仔舊城區(O-Moon、ROOFTOP MACAU LIFESTYLE STORE、甜磨坊)→發嫂養生磨坊→福榮里文化公所→福隆新街(Loja das Conservas Macau–LMC澳門葡式辣魚店)→李康記海鮮酒樓→JW Marriott萬豪酒店

◎第二天雀仔園街市→葡京著衣(澳門傳統葡萄牙服體驗店)→當奧豐素1890意式料理→戀愛七號旅館(戀愛巷)→瘋堂斜巷→西洋菜餐館(南灣雅文湖畔)→夢幻巴黎→肥仔文美食

◎第三天路環橋記咖啡美食→黑沙龍爪角海岸徑→永利皇宮(永利宮)→官也街買手信

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