＜彰化縣其他小吃＞【彰化美食特搜】10家在地人難忘的好滋味，觀光客絕不能 ... 2024

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探訪彰化古城，來場時空之旅，當然不能錯過歷久彌新的古早味彰化美食！除了有名的彰化肉圓外，本篇特別搜集在地人私推的彰化老店小吃、美食餐廳，讓你從彰化市區一路吃到鹿港古鎮，一口氣包辦你從早到晚的精神糧食。

覺得還不夠嗎？別擔心，連到彰化必買的伴手禮讓幫你準備好，就等你外帶回去跟親朋好友一起分享！快來看看，絕對讓你有吃又有拿、值回票價！（Source: 阿三肉圓[1]）

彰化美食：飄香數十載的銅板小吃 1. 夜市爌肉

Source: @ieatcandy84728[2]

彰化爌肉飯24小時NONSTOP！從早餐到宵夜，任君挑選！雖然每間爌肉飯都有各自的擁護者，但這間夜市爌肉飯可是征服了在地人和觀光客挑剔的味蕾！每天僅營業兩個半小時，熟門熟路的老饕早在15:00前就在門口排隊卡位等著15:10領號碼牌啦！不過不定期公休的佛系經營，真的是讓各路饕客相愛相殺、又愛又恨啊～

夜市爌肉飯的滷汁香而不膩，爌肉外皮幾乎入口即化，包裹著滷汁的濕潤米粒加上滿滿的膠原蛋白，讓人每一口吃下去都幸福感爆棚。除了爌肉飯之外，別忘了再來碗綜合湯或是料湯，也有意想不到的驚喜喔！

【夜市爌肉飯】 ▶︎營業時間：15:30～18:00（售完為止、不定期公休） ▶︎地址：彰化縣彰化市成功路10號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約15分鐘可抵達 ▶︎電話：04-728-7567 ▶︎價格：爌肉飯55元／雞腿飯55元／乾麵30元／綜合湯20元／肉絲料湯35元 ▶︎詳細資訊：夜市爌肉飯FB[3][4] 2. 阿三肉圓

提到彰化美食，怎麼能錯過肉圓呢！在彰化肉圓爭霸戰中，蒸派與炸派各有所好，而在地人激推的炸派肉圓之一「阿三肉圓」，是傳承三代60年以上的老店。肉圓酥脆的外皮裡頭包裹著含有花菇、鹹蛋黃等內餡的豬肉塊，加上鮮甜的干貝，豐富且有層次的口感，再淋上帶有一點蒜味的醬汁，瞬間擄獲饕客們的心！

除了好吃的肉圓之外，記得來碗滑嫩的龍骨髓湯，這是當地稀有的湯品，採用溫體豬的脊髓，加入絞肉與青蔥，以日式蒸蛋的手法製成，清甜的湯頭讓人念念不忘，喜愛蛋料理的朋友們，千萬別錯過！

【阿三肉圓】 ▶︎營業時間：10:30～19:00（週一、隔週二公休） ▶︎地址：彰化縣彰化市三民路242號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約15分鐘可抵達 ▶︎電話：04-724-0095 ▶︎價格：肉圓50元／干貝肉圓100元／湯品50元 ▶︎詳細資訊：阿三肉圓FB[5][6] 3. 車路口肉羹

Source: @yummy.food_88[7]

隱身民生市場旁的車路口肉羹，外觀並不顯眼，卻是在地人從小吃到大，難忘的好滋味！經營超過一甲子，簡樸的店面僅販售肉羹、麵線糊和綜合(肉羹＋麵線糊)三種品項，高cp值的銅板美食連下午時段都湧進絡繹不絕的人潮！

肉羹混搭麵線糊的綜合口味，有別於一般常見的大腸麵線、蚵仔麵線，多了股清甜的滋味，加上店家佐以少許薑末提味，別有一番風味，推薦喜歡吃辣或加醋的朋友，搭配店家的辣椒、胡椒或烏醋，又能將美味提升到不同層次呢！

【車路口肉羹】 ▶︎營業時間：14:00～22:00 ▶︎地址：彰化縣彰化市中正路一段314號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約10分鐘可抵達 ▶︎電話：04-726-2999 ▶︎價格：肉羹35元／麵線糊35元／綜合35元[8] 4. 王罔麵線糊

Source:@Li Jimmy 小春[9]

傳承近百年的王罔麵線糊，是許多鹿港人心頭的家鄉味，更是觀光客必訪的經典小吃！一到假日，店內通常是高朋滿座，外頭還大排長龍，不過因為店內僅賣麵線糊單一品項，所以翻桌率也是很快的啦，不用擔心會排太久唷～

一碗銅板價的麵線糊，看似清淡，卻有滿滿的手工麵線、赤肉條、蛋花和蝦米，入口即化的滑順口感，讓人越吃越涮嘴，想要一碗接一碗。而且香菜控的朋友們有福啦，老闆阿莎力的直接放一大鍋在桌上讓大家加免驚！

【王罔麵線糊】 ▶︎營業時間：06:30～18:00 ▶︎地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號（Google Map）▶︎交通：從彰化客運彰化站搭乘6933或6933A至市場前下車，步行約5分鐘 ▶︎電話：0958-629-960 ▶︎價格：麵線糊小碗25元／大碗30元 ▶︎詳細資訊：王罔麵線糊FB[10][11] 5. 蚵ㄚ仁肉臊飯

每個台灣人心中都有一碗經典的肉臊飯，這一家位於彰化的蚵ㄚ仁肉臊飯，曾榮獲2018年台灣滷肉飯節特色店家，招牌的肉臊飯肥肉偏多，入口即化，每粒米飯都吸飽鹹甜滷汁，香氣十足！再來份佐料豐富的白菜滷，就是記憶中最經典的台灣味啊～

湯品部分絕不能錯過蚵仔仁湯，鮮甜肥美的蚵仔被粉包裹，緊鎖住鮮味，料多實在！不喜歡裹粉蚵仔的人不妨試試無粉清蚵，直接來場與蚵仔的零距離接觸，享受最親密的舌尖衝擊吧！

【蚵ㄚ仁肉臊飯】 ▶︎營業時間：11:00～21:00（週一公休） ▶︎地址：彰化縣彰化市民權路245號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約10分鐘可抵達 ▶︎電話：04-729-4220 ▶︎價格：每份餐點10~90元不等[12] 彰化美食：聚餐首選餐廳 6. 品香牛奶火鍋

吃鍋泡腳看夜景，可以說是用餐體驗的極致享受，品香牛奶火鍋城位於彰化銀行山的禾家牧場旁，因此品香的牛奶火鍋都是選用牧場直送的新鮮牛奶，真材實料的湯底讓人一喝就上癮！半戶外的用餐空間，一眼望去就整片迷人的浪漫夜景，另一旁還有設置養生足浴區，幫您舒緩雙腳一整天的疲勞。

品香的火鍋口味選擇多達20餘種，提供個人鍋、大鍋兩種選擇，無論是個人用餐或是多人聚會都很適合。除了火鍋之外，還有燒烤、熱炒、義式焗烤跟茶點等多樣餐點，其中桶仔雞跟烤鴨也是饕客們推薦的口袋名單唷！

【品香牛奶火鍋】 ▶︎營業時間：12:00～00:00 ▶︎地址：彰化縣彰化市石牌里田坑路2段161巷1號（Google Map）▶︎交通：從彰化客運彰化站搭乘6911至八卦山度假村下車，步行約10分鐘 ▶︎電話：04-738-0813 ▶︎價格：火鍋價位約400元左右 ▶︎詳細資訊：品香牛奶火鍋FB[13][14] 7. 黑公雞風味餐廳

黑公雞風味餐廳由在地人葉家三兄弟創立，以飼養台灣黑羽土雞為主的土雞養殖場起家，在彰化屬於老字號的合菜餐廳，更是在地人推薦必吃的口袋名單！其用餐空間寬敞，座位主要以圓桌為主，也有包廂可以預定，因此許多家庭聚餐、朋友聚餐，甚至商業聚餐，都會選擇這裏。

餐點分為單點與合菜，其中招牌雞料理更是饕客們絕不能錯過的美食，像是梅子雞、麻油雞、白斬雞、黑蒜頭雞湯、剝皮辣椒木瓜雞湯、九尾雞湯都是不錯的選擇唷！吃完大餐胃還有空間的話，別忘了到外頭來份黑小雞手工義式冰淇淋，天然食材、口感扎實，吃過的人都讚不絕口呢！

【黑公雞風味餐廳】 ▶︎營業時間：11:00～14:00/17:00~21:00 ▶︎地址：彰化縣花壇鄉聽竹街50號（Google Map）▶︎交通：從彰化客運彰化站搭乘6911至草慈亭下車，步行約10分鐘 ▶︎電話：04-788-2882 ▶︎價格：每人均消$600 ▶︎詳細資訊：黑公雞風味餐廳官網[15][16] 彰化美食：回家前必敗伴手禮 8. 蓁古早味現烤蛋糕

捨棄過多華麗的裝飾，保留質樸的外貌，用最純粹的食材：雞蛋、麵粉、砂糖、牛奶，加上烘培師傅的巧思，創造出口味多樣化的蓁古早味現烤蛋糕，每每經過，總會聞到一股濃濃烤蛋糕的香氣，門口也總有人們排隊等待著熱騰騰的蛋糕出爐。

推薦大家必敗的兩大經典口味，海陸空起司蛋糕跟爆漿巧克力蛋糕，保證一試成主顧！喜歡嚐鮮的人，新鮮南瓜蛋糕和藍莓乳酪蛋糕也是不錯的選擇唷！

【蓁古早味現烤蛋糕】 ▶︎營業時間：08:00～21:00 ▶︎地址：彰化縣彰化市中正路一段462號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約5分鐘可抵達 ▶︎電話：04-720-1235 ▶︎價格：秤重計價，一條約80～180元間 ▶︎詳細資訊：蓁古早味現烤蛋糕官網[17][18] 9. 大元餅行(鹹麻糬)

創立於民國58年的大元餅行．隱身在城隍廟旁，憑藉著皮Q內餡飽滿，建立起台式麻糬的金字招牌。其中內餡以蝦米、豬肉拌炒的鹹麻糬，鹹中帶甜，是熱賣逾50年的招牌商品，吃素的朋友也別傷心，大元餅行也有香菇素料內餡的鹹麻糬可以選擇，一樣香氣十足！

大元餅行的麻糬堅持當天手工現做，不添加防腐劑，所以大家千萬要把握僅僅2天的賞味期限。除了麻糬之外，大元餅行也販售芋頭酥、蘿蔔酥、香片酥等傳統糕餅，喜歡的朋友們不妨試試！

【大元餅行】 ▶︎營業時間：08:30～21:30 ▶︎地址：彰化縣彰化市民生路129巷6號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約10分鐘 ▶︎電話：04-722-5998 ▶︎價格：鹹麻糬、紅豆麻糬、花生麻糬、素食麻糬 220元/盒(20粒裝) ▶︎詳細資訊：大元餅行官網[19][20] 10. 不二坊

Source: @jing6688kimo[21]

說到彰化最知名的伴手禮，當然是不二坊的蛋黃酥囉！彰化不二坊原名為「不二家」，但因為跟日本不二家撞名有商標問題，一直到2019年才改名「不二坊」繼續營業。

不二坊蛋黃酥堅持每日手工現烤現做，甜而不膩、綿密順口的紅豆沙內餡，搭配鹹香濕潤的蛋黃，加上層層酥脆的外皮，讓人一吃就上癮，更是逢年過節必備的人氣糕點。因每日產量有限，加上名店人氣強強滾，人潮多時可能要花上數小時才能買上一盒蛋黃酥，想要購買的朋友們可要做好的心理準備唷！

【不二坊】 ▶︎營業時間：09:00～12:00 / 14:30～18:00 (周一公休) ▶︎地址：彰化縣彰化市中正路一段293號（Google Map）▶︎交通：從彰化火車站步行約10分鐘 ▶︎電話：04-722-5328 ▶︎價格：每顆＄45元 ▶︎詳細資訊：不二坊FB[22][23]

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