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網路上看到二家很有名,分別是「無名油飯」跟「米糕枝」,[2][1]
後者我們幾年前吃過一次,號稱在地人才知道的幽靈油飯。
而無名油飯,路邊好像看過一二次,但倒還沒試過,這次來探個究竟。
繼「香廚 or 財記[3]」臭豆腐大PK 之後,
今天來吃看看「無名油飯[4]」VS「幽靈油飯」[5],到底誰比較好吃!
無名油飯 介紹「無名油飯[6]」!!
聽起來好像會很難找,在什麼小巷子之類的~~~~
其實它無敵好找,就在羅東環鎮道路的慢車道旁邊。紅招牌還超大一個,怕你沒看到。
路邊就有收費停車格,而且宜蘭公有停車場前十五分鐘是不收費的喔。吃吃趕緊走。
「無名油飯[7]」店面由二位可愛的老闆娘掌廚,就賣三種東西,冰紅茶、油飯跟魚丸湯。
營業時間從早上六點到中午十一點半,週二公休,但老闆說有時賣完就會早點收。
這個時段照顧到了匆匆忙忙的學生與上班族,中午若能早點開溜也能有機會。
今天下雨,老闆早上十點左右就只剩這些了。
後來又有人來外帶十碗,看來可以早點收攤休息了。
羅東的油飯跟宜蘭不大一樣,
特別是用一串心那種豆皮拿去撕碎,然後配上醬汁熬煮後淋在油飯上。
大碗的油飯(40元)+大魚丸湯(35元)
二個人吃七十五元暖暖胃。
這個價格在都會區應該很難找到了。
網路資訊吸引我過來的原因,就是「無名油飯[8]」看起來很「濕潤」,不會那麼乾。
原來就是上面淋了一層豆皮醬汁,這照片看起來很像「羹飯」了對吧?
另外
老闆好像沒給機會讓你說「不要香菜」,就會自動撒上去了。
討厭的人點餐的時候就要主動說喔。
份量很不錯,分了一大半也夠嚐味道了。想想才 40 元。
吃一口,果然,因為醬汁很多所以很濕潤。
但,卻也因為醬汁而失去了一點油飯該有的黏牙性,以及咀嚼糯米的那種特殊口感。
口味我覺得比較淡一點,但水份多也減少了吃太快噎到的風險。
魚丸湯,還OK,放的是細芹菜段。
口味淡?那來一點桌上的醬料吧,應該會重一點。
哈哈,我錯了,那個醬就是比較稠而已,味道跟原來鋪在飯上的是一樣的。
如何前往無名油飯。交通資訊分享。◉地址:宜蘭縣羅東鎮純精路二段36號 (Google地圖[9])
◉時間:06:00-11:30 (週二公休)
◉停車:路邊停車格
幽靈油飯 介紹
開車五分鐘,來到不到一公里外的「米糕枝」、網路上又稱「幽靈油飯」[10]。
為什麼?因為它的營業時間冬夏好像不大一樣,不好拿捏所以稱為幽靈吧。
它基本上就在羅東夜市裡面,但因為中午店家都還沒來,所以還算好找。
「幽靈油飯」[11]傍晚還要營業,所以準備的份量不少。
也是有一鍋「油豆皮」,配上旁邊的生財醬汁。
這鍋油豆皮跟無名的有很大的差異,這鍋看起來切片比較大,而且顏色深多了。
賣的東西幾乎是一樣的,油飯跟魚丸湯。
營業時間分二段:早上很明顯是給在地人,晚上則是為了夜市觀光客。
經營的人應該是全家族都出動,某些人顧早上,某些人做晚場,小小店面一直賺新台幣。
這次叫二碗小油飯(30元)跟小魚丸湯 (30元),二個人一共九十元。(台北人表示快哭了~~~~~)
年輕的老闆娘手腳不比無名油飯慢,也是不給機會說「不要香菜」。
順手就是涮涮二把撒上香菜。
很明顯地,「幽靈油飯」[12]較傳統,除了醬汁較濃,三不五時你會吃到豬肉的味道,
仔細看一下,果然有切成小條的肥豬肉在裡面撐住香味。
就傳統口味來說,個人認為「幽靈油飯」[13]要好一點。
雖然是小的魚丸湯,卻也有三顆魚丸。
剛剛無名放的是芹菜、這裡是油蔥,所以這裡會稍油一點點。
不過,米糕枝的魚丸也比較大顆……
如何前往米糕枝(幽靈油飯)。交通資訊分享。◉地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段268號
◉電話:03 9543 306
◉時間:5:30-11:00 / 17:00-21:00 (週一晚上公休;週二早上公休)
個人覺得,「幽靈油飯」[14]比「無名油飯[15]」CP 值高一點。
但這也是在你比較「喜歡傳統油飯」的基礎上評斷的。
如果你不喜歡油飯太乾,那「無名」比...
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