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2021年6月15日 — 食材如下，韭菜家裡沒有就沒放了，其實煎餅也可以是種清冰箱料理，有什麼食材切小小塊都可以丟，只是麵糊的份量要同比例增加。
2021年6月15日—再來調麵糊，食譜是寫：低筋麵粉80克+蕃薯粉20克+無鋁泡打粉5克+鹽巴3克+白胡椒3克+糖5克+雞蛋+冰水90-100ml。但因為部分食材家裡沒有，被我略過或改用 ...
書名：黃金比例麵團麵糊教本，原文名稱：お菓子生地づくりに困ったら読む本，語言：繁體中文，ISBN：9789864754977，頁數：176，出版社：台灣東販，作者：山崎正也, ...
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2020年3月13日—冰水調麵糊...調麵糊時，可以加冰塊或用冰開水調，低溫的麵糊放入溫度較高的油中，兩者的溫差，能讓煎餅產生酥脆的口感。水跟麵粉的推薦比例為1：1。
2020年3月13日—冰水調麵糊.調麵糊時，可以加冰塊或用冰開水調，低溫的麵糊放入溫度較高的油中，兩者的溫差，能讓煎餅產生酥脆的口感。水跟麵粉的推薦比例為1：1。
2018年7月27日—基礎煎餅麵糊材料水1杯中筋麵粉1杯鹽1茶匙白胡椒粉1茶匙作法1.中筋麵粉、鹽、白胡椒粉倒入盆中。2.加入水拌勻至無顆粒狀即可。
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2022年2月6日—今天分享的是好吃又好記的炸年糕麵糊比例，這款麵糊不僅簡單好記，炸完年糕若有剩，還可以繼續炸天婦羅、蔬菜等食材，一樣酥脆好吃喔！
2009年2月5日—〈脆漿〉：以麵粉4/5杯+太白粉1/5杯+水1.5杯調麵糊，再加沙拉油1大匙與麵糊調勻，最後加少許泡打粉即可。...日式〈天婦羅〉：蛋1個，水240cc，低筋麵粉1 ...
製作麵糊：將蛋打勻，依序加入水和麵粉，蛋：水：中筋麵粉，比例約為1：1：1.5。將炒過的食材加入麵糊中拌勻。熱鍋後加入烹調用油，取適量蔬菜麵糊放入鍋中。加熱 ...
2021年8月25日—步驟.將麵粉與水以2:1的比例混合不一定要用低筋麵粉過篩的部分，可用可不用，我的話就沒有過篩～.麵糊拌好後，準備想加進蛋餅的材料（ex.起司）.
2022年4月25日—這是美樂第一次做大阪燒以前常看到日本室友做這道菜但是感覺也不過就是麵糊可以好吃到哪但老實說試吃的那剎那感動到要哭了也太好吃了吧!
2021年4月25日—食譜}大阪燒-完美的麵糊比例，只恨相見恨晚·高麗菜100g(切小塊)·柴魚高湯100cc(可以用水加柴魚粉)·蛋黃1顆·中筋麵粉75g·山藥泥25g(讓麵糊更 ...
2021年6月10日—麵糊製作：.水與麵粉的推薦比例為1：1.2。建議以常溫水調麵：.做煎餅調 ...
2022年7月13日—麵糊比例對，煎餅大成功！！大廚教你四種人氣煎餅，一種麵糊，餡料隨你變化！！】買SAKANA多功能橢圓煎鍋按這裡→https://lihi1.com/wfrco詳細 ...
麵糊煎餅料理怎麼做才好吃？這裡有70篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：起司南瓜煎餅♥麵糊煎餅2,什蔬煎餅-電火鍋20分鐘料理,韓式海鮮煎餅,✨海鮮蔬菜煎餅✨, ...
