燒酌 2021年3月4日-Yahoo新聞,[日本酒知識]清酒、燒酎、泡盛，到底哪裡不一樣？|一飲樂酒誌,【燒酎小學堂】日本燒酎正確喝法、保存方式、推薦品牌一次看！,什麼是燒酎Shochu??燒酎的飲法|WineTime酒在當下,初霧‧燒酎,四種喝法・燒酎（燒酒）喉乾拉【今天不爛醉025】@藏酒論壇...,日本燒酎-維基百科，自由的百科全書,日本燒酎-维基百科，自由的百科全书,日本燒酎V.S.清酒分別！好飲燒酎推薦飲法推介-Yahoo新聞,日本燒酎怎麼喝?6種飲法品酩職人精神,日本燒酎怎麼喝?6種飲法品酩職人精神#三商食品#芋燒酎首選...,日本燒酎飲用指南：種類、10大...
2021年3月4日 — 日本燒酎（又稱日本燒酒）有別於清酒，燒酎具蒸餾過程，酒精度較高，其原料也變化較多，常見的有芋（番薯）燒酎、麥燒酎等等。酒標上的「本格燒酎」為 ...
2017年5月2日—清酒的原料只有一種，就是米，在日本通常是使用適合釀酒的米為原料，也就是酒造好適米，包括大家常聽到的山田錦、五百萬石、雄町、美山錦等。燒酎的原料 ...
燒酎是一種蒸餾酒，可以使用各種富含澱粉或醣類的原料，例如大麥、地瓜（小補帖：日文稱作芋）、栗子、黑糖、茄子，經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成的酒液。
釀造原料：台中霧峰香米、米麴口感簡述：辛烈香氣、醇厚順口酒精濃度：38%產品容量：700ml/300ml保存方式：可常溫儲存，開瓶後請盡早飲用以確保品質及香味不流失 ...
一般來說，燒酎的原料，可以使用大麥、地瓜、蕎麥或稻米來發酵製成。但是也有利用紅糖、栗子、芝麻，甚至於胡蘿蔔等來製造的。日本燒酎的酒精濃度通常為25%，高於清酒或 ...
日本燒酎，亦可称为日式烧酒、日本烧酎，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。“烧酎（zhòu）”一词來自古漢語，與燒酒同源。日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的 ...
2021年3月4日—日本燒酎（又稱日本燒酒）有別於清酒，燒酎具蒸餾過程，酒精度較高，其原料也變化較多，常見的有芋（番薯）燒酎、麥燒酎等等。酒標上的「本格燒酎」為 ...
2022年3月24日—日本燒酎怎麼喝?6種飲法品酩職人精神·加檸檬片、梅干、薄荷兌烏龍茶、果汁、咖啡·前一晚先兌水後放入冰箱靜置，讓酒與水徹底混合，風味會更加柔和.
2022年5月16日—燒酎（焼酎／しょうちゅう）是一種日本蒸餾酒，通常由馬鈴薯、小麥或大米製成。關於蒸餾法究竟是從何時哪裡引入的理論各不相同，但一般普遍認為用於製作 ...
釀造酒，就是把穀類或水果裡面的澱粉或糖類，經酵母菌發酵後將糖分轉為酒精的飲料，像是清酒、啤酒、葡萄酒等；蒸餾酒，是利用水跟酒的密度不同，將釀造酒的原酒再蒸餾， ...
酒質介紹：取法自日本酒「八海山」的釀造技術，使用清酒酵母與黃麴進行「三段仕込」。於發酵途中加入清酒粕，將散發著微微吟釀香的酒醪經過減壓蒸餾後，再儲藏至少2年以上 ...
主要指本格燒酎(乙類燒酎)，和一般蒸餾酒最大不同為，僅經過一次蒸餾決勝負。原物料風味突出，具有地理區域認定，亦為日本代表酒類之一。具健康養身功效，使燒酎在日本 ...
主要指本格燒酎(乙類燒酎)，和一般蒸餾酒最大不同為，僅經過一次蒸餾決勝負。原物料風味突出，具有地理區域認定，亦為日本代表酒類之一。具健康養身功效，使燒酎在日本 ...
主要指本格燒酎(乙類燒酎)，和一般蒸餾酒最大不同為，僅經過一次蒸餾決勝負。原物料風味突出，具有地理區域認定，亦為日本代表酒類之一。具健康養身功效，使燒酎在日本 ...
以甘藷(地瓜)為原料，先經製麴後蒸餾。本格燒酎最大特色為一次蒸餾，需要傳統及高度技術。傳統為常壓蒸餾和黑麴，風味厚實，充分呈現原物料香氣。現今流行為減壓蒸餾和白麴 ...
以大麥為原料，先經製麴後蒸餾。本格燒酎最大特色為一次蒸餾，需要傳統及高度技術。傳統為常壓蒸餾和黑麴，風味厚實，充分呈現原物料香氣。現今流行為減壓蒸餾和白麴， ...