香港榮華燒臘館 [便當食記]苗栗頭份-香港榮華燒臘~口味較清淡,[便當食記]苗栗頭份-香港榮華燒臘~口味較清淡@三高Sir的...,[新竹食記]竹東香港榮華燒臘館,【新竹縣竹東鎮】香港榮華燒臘館-竹東必吃燒臘店...-美食過客,【新竹縣竹東鎮】香港榮華燒臘館-竹東必吃燒臘店!!-美食過客,【苗栗縣頭份市】香港榮華燒臘館-頭份在地必吃燒臘...-美食過客,【苗栗頭份。美食】『香港榮華燒臘館』油亮動人!重口味最愛...,台北-大同區香港榮華燒臘@鍾愛銅板美食的貪吃鬼::痞客邦::,苗栗縣頭份[便當系列]香港榮華燒臘館~連鎖~脆皮...-Mobile01,苗栗縣頭份[便當系列...
這天去竹南也沒忘記找個打發晚餐的點,聽說這間燒臘還不錯吃,
離交流道也不算遠,就想說買個便當回去。
這間在竹東也有分店,只是說...叫做香港榮華的燒臘店好像蠻多的?
就是令人有一種不容易留下印象的感覺~
店內環境至少表面上是乾淨整潔的fu,有著濃厚香港口音的櫃台大姐。
整體價格偏貴,像是燒鴨腿飯要120元,也是目前看過價格最高的等級,
印象中吃過價格很高的路邊燒臘店,還有台北永和的九龍燒臘。
雖說價格不斐,但是生意似乎很好,在我前面還有幾位長者來此外帶便當,
聽到前面有人點燒鴨腿飯,結果店家說已經賣完了,
正好看到店內一位阿伯正在吃鴨腿飯,該不會是最後一份吧?看起來頗為可口...
外帶了燒鴨叉燒飯(NT$90)和榮華三星飯(NT$85),
是說這種食物當然還是在店內切好馬上吃會比較好吃,但是因為要趕著回家就算啦!
淋醬是偏濃稠的類型,還不算太稠,味道比預料中來的淡,
我比較喜歡的醬汁還是清而不稠,明顯有薑味和甜味的那種淋醬。
切給我的叉燒有幾塊偏瘦,大多口感還算不錯的,帶脂肪的梅花肉部位,烤得適宜,
只不過吃起來味道真的蠻淡的,甜度也很輕的類型,吃不太習慣。
燒鴨多汁,而且肉味濃郁,只是稠稠淋醬讓鴨皮都泡軟了,在店內吃應該就會好的多吧?
榮華三星指的是黑椒排骨、燒香腸、炸雞翅。
香腸和雞翅大概就那樣,沒太多好說~(雞翅還蠻酥的,就是辦桌雞翅的那種fu)
黑胡椒排骨還帶有一點兒軟骨和肥肥部分,吃起來頗滑嫩,
只是味道也是比想像中淡很多,只有微微的黑胡椒味,尚算順口吧!
榮華的口味算是相對清淡,像那個叉鴨飯,鹹味和甜味都不重,
吃起來不像在吃燒臘,但質的感覺還不錯,就是味道沒有符合我的喜好。
所以沒有留下較深的印象,算是還可以囉~
延伸閱讀:
[鴨腿食記] 台北-好吃的"香港龍威燒臘"[1]
[便當食記] 桃園-香港洪記燒臘 (五寶飯、鴨腿飯)[2]
[肉食記] 香港灣仔-再興燒臘&三不賣野葛菜水[3]
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[早餐食記] 香港-富記粥品 (燒鵝、及第粥、豬潤牛肉粥)[5]
香港榮華燒臘
地址:苗栗縣頭份鎮信東路47號
營業時間:AM10:30~PM2:00 PM4:30~PM8:20
References [鴨腿食記] 台北-好吃的"香港龍威燒臘" (thudadai.pixnet.net) [便當食記] 桃園-香港洪記燒臘 (五寶飯、鴨腿飯) (thudadai.pixnet.net) [肉食記] 香港灣仔-再興燒臘&三不賣野葛菜水 (thudadai.pixnet.net) [脆皮食記] 香港中環"一樂燒鵝"~早上出爐的燒鵝皮好脆! (thudadai.pixnet.net) [早餐食記] 香港-富記粥品 (燒鵝、及第粥、豬潤牛肉粥) (thudadai.pixnet.net)2021年2月22日—這天去竹南也沒忘記找個打發晚餐的點,聽說這間燒臘還不錯吃,離交流道也不算遠,就想說買個便當回去。這間在竹東也有分店,只是說.
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