＜肉燥飯 阿基師＞【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜 2024

2022年7月28日—《阿基師》快速濃稠台式滷肉燥·1）瘦五花肉1/2磅切小條/塊入熱鍋炒至熟及微焦黃，續入2大匙冰糖拌炒至冰糖融化。·2）再加水750-1000cc左右，和2大匙醬油 ...

2014年2月25日—先將豬絞肉下鍋乾煸（也就是不加任何油的意思），豬絞肉會先有水分，然後水分排乾變成有一點點豬油煸出，繼續煸炒到鍋底不見任何的油份。·加入醬油、熱水 ...

2014年2月21日—湯匙輕輕攪拌香味就撲鼻而來，熱呼呼的滷肉醬汁讓人食指大動，但滷肉要濃郁好吃可是有撇步！小吃達人莊寶華就說：「增加它的香氣，做肉燥一定要有紅蔥酥！

阿基师-家常秘制卤肉燥....阿基师-入口即化的蒸蛋做法.番茄肉燥面！不好吃不要钱，拌鞋底都好吃...咸香味美简单快捷---肉燥饭，附食谱.阿基師教你做「海鮮炒麵」.

2022年8月9日—材料:五花肉塊或絞肉,蝦米,醬油,胡椒和冰糖!!...蝦米洗淨後泡軟,剁成碎末。起油鍋(油不用太多,火侯也不用太大),爆香五花肉丁。炒到後來會出水,把水炒乾 ...

2021年12月29日—滷肉燥－阿基師菜單材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉前置︰A.豬皮燙水，去肥油＞切1公分小丁＞備用B.五花肉用略粗的洞孔 ...