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現在的口碑券越來越難取得
幾乎時間一到就要準時不斷refresh網頁
運氣好地讓我取得這張台中的口碑券
趁著周六的中午帶著家人前去品嚐
其位置在南區
對於我而言，有點陌生的區域
但附近還蠻熱鬧的
就在愛買附近
不過需要稍微注意一點
才會發現招牌
從外面可以看得出來
其走的不是一般休閒輕食風格
難怪是以蒸汽龐克為主題
外面的小桌子(似乎是讓癮君子享受用的)
餐廳牆上的裝飾呈現較為美式bar的風格
廚師烹煮的地方就在這吧檯後面(好像也有樓上)
感覺就像國外簡單的小酒吧
所以也有高腳椅的選擇
顧客可以邊吃喝，邊跟廚師聊天
旁邊有餐具、面紙及開水可取用
今日的開水加了自己栽種的香草
很特別的口感
裡頭其實空間不大
扣除吧檯空間後
大概只有一般住家的客廳大小
桌子是採用很好的木頭做的
椅子也很有設計感
桌上簡單的餐具
餐廳內的菜單
主要以法式薄餅、三明治及飲料為主
跟主廚溝通後
她們想要營造一間簡單放鬆的bar感覺
這是本次的體驗內容
首先凡爾納的法式喬麥薄餅--烤香草日光嫩雞腿上桌
就外型而言，非常不錯
裡頭有去骨的雞腿肉、美生菜、洋蔥及番茄
並在外面餅皮灑上匈牙利紅椒粉(紅椒粉不是辣椒哦!可是一般所認知的甜椒)
雞腿肉軟嫩且醃製夠味
其他配料也非常新鮮
加上外面餅皮烤得相對酥
比我在泰國吃的名店Creps相對好吃多了
接著神秘島的三明治--馬尾藻海煙燻鮭魚上桌
旁邊擺滿了洋芋片(洋芋片還不錯吃)
三明治中包有生菜、燻鮭魚及生番茄等
煙燻鮭魚味道剛剛好
總體口感也是清新清爽的口感
然後甜點-南特法式手工甜薄餅--酒香綜合鮮果野莓醬上桌
一看就覺得料非常豐富
裡頭滿佈著奇異果、火龍果及蘋果等水果切丁以及藍莓及蔓越莓等
另外
旁邊有稍微偏甜的野莓醬及香草冰淇淋
整體口感還不錯
只是冰淇淋有點感覺派不上用場
而料真的太豐富了
真的想不出方便實用的方式
飲料部分我們則點了玫瑰蘋果醋
喝得出來是釀造醋
容易入口多了
另外則點了庫柏格水果西打啤酒-接骨木花口味
依據主廚說明
這不是用啤酒花製作的啤酒
酒精濃度也很低
整個非常清澈的感覺
就像是喝口味較為清淡的水果酒
整體而言
這家餐廳餐點值得沒吃過法式薄餅的人試試
有時想放鬆一下
也可以來這發呆一下午
主廚及主廚姐姐都是很nice的人
服務也很好
值得大家嘗鮮一下
地址:台中市南區文心南路712號
電話:04-2263-7889
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普普朋客餐飲館,統編:39817179,地址:臺中市南區工學里文心南路712號1樓,負責人:蔡昀臻,設立日期:102年07月23日,營業項目:餐館業,飲料店業.
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普普朋客餐飲館的公司登記資料.統一編號,39817179.公司名稱,普普朋客餐飲館.負責人,蔡昀臻.登記地址,台中市南區工學里文心南路712號1樓.公司狀態,歇業.
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