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河床法式甜點工作室 – Pâtisserie Rivière
聽聞河床工作室的甜點非常好看也非常好看，已經很久了
之前店址還在新店山上時，完全引不起我的前往慾，真的太遠了啊
一直覺得美食是要讓人人可以輕易吃得到的，覺得美食是讓人可以簡單得到幸福感的
還好，現在搬到捷運信義安和站附近，而且又可以預約 (不用在外頭痴痴地等)
感謝美食甜點達人Vivian的美食樂園[1]預約，才有機會來到這一間一直在口袋名單裡頭的甜點店
距離信義安和站走路大約五分鐘，河床的地點還滿好找的，外頭的綠意讓人一眼就能注意到它
裡頭的陳設簡單，但也是走一個花草並存的空間
與其說是花草，不如說是綠葉，不像許多的網美店一樣放置許多花花草草，這裡有點像是提倡環保的概念
聽說河床的規定很多，外帶要自備環保盒/內用每人限點3種/低消是飲料1杯……等等
有的人說很囉嗦，但我自己是覺得…..能接受就去，不能接受就不要去就好啦(笑)
來之前就一直聽許多人說，河床的甜點非常可愛又很夢幻，取名也非常特別，會讓人很難決定要從何下手
實際站在甜點櫃前證明大家所言不假，每一個都非常可口的樣子
精緻的外表讓人忘卻要留意是什麼口味，後來我完全是靠長相點餐的啊
▼低消是一杯飲料，沒有咖啡，全部是茶品
沒有去過新店的舊址，自然無法比較
但這個裡空間我還滿喜歡的，有一張大桌可供多人使用，裡頭的座位桌距也不會過近
兩片的落地窗採光很好，些許的花草裝飾也不會過份，以空間感來說算是還滿討喜的
用餐的限制是100分鐘，吃個甜點聊聊天也算是剛好，部份座位還有充電插座，只是也沒法停留那麼久就是了
我們是在星期一甫開店之際來訪，剛好靠窗邊的座位還沒有人入住，就是我們三人的空間了
拍照有自然光總是比較美，不用任何的修圖就能呈現食物最更的姿態
總覺得為了拍食物，把它拿到室外拍攝總有點怪
是說光線比較好，拍起來真的就和室內不太一樣，總之我是不好意思拿出去
一行三人總共點了五個甜點(其實可以點九個)，兩壺茶一杯冰飲
因為茶品不是我的重點就不贅述，但器皿倒是還滿講究的，看起來頗有質感
真心覺得每一個甜品都好美好美，不過不會讓我捨不得動手的 (說捨不得也太矯情了啊)
▼圓環
紅紅的草莓配上白色的奶油，看起來就是會讓少女驚呼「哇 好可愛哦」的甜點啊
Vivian的美食樂園[2]說他每次來都會點這一品，裡頭應該是香草卡士達，中間還有一層果醬，綿密鬆軟的口感還滿好入口
整體的味道我還滿喜歡，不過一個人吃完一個對我來說是會稍覺有點膩口
但同行的兩個人吃是覺得不會有這種問題(笑)
▼小綠綠
因為看到配色好就直接點了它，其實什麼味道吃了才知道(笑)
美女說要拍解剝圖，我就認真把它切兩半，還好平常有訓練過，功夫沒有太差
最上方的有點像是果凍，是青蘋果的味道，接著是一片薄薄的白巧克力片
貪心的我邊切就把另一半放入口中，真的是馬上驚呼「好好吃哦」，口味十分清爽
中間的奶油/青蘋果碎粒再加上底層烤得恰好的千層，整個搭配起來有著豐富的口感
一球一球的泡芙我沒有吃到，但友人說很好吃! 所以她把我的那一顆吃掉了(笑)
▼美女Vivian的美食樂園[3]拍甜點，我拍美女! 單純覺得這樣的構圖很有趣啊
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營業資訊/Tel：06-2223934Add：台南市中西區河中街42號如何前往：Googlemaps搜尋河床甜點，讓導航帶領您前來Open：每週五~每週三(週四為公休日).
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