＜什麼是omakase＞Omakase中文什麼意思 2024

2020年11月4日—各位是否好奇過，吃日式料理時常遇到的名詞「Omakase」究竟是什麼意思？Omakase的意義事實上，Omakase在日語中是「拜託了」的意思， ...

2020年6月11日—「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長，所以才願意交付於那個人！因此OMAKASE，或者是廚師發 ...

2020年6月8日—「OMAKASE」，即是廚師發辦，也是對廚師的一種信任，由他來為你挑選最優質、最時令的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高境界」 ...

2020年6月15日—「OMAKASE」，即是廚師發辦，也是對廚師的一種信任，由他來為你挑選最優質、最時令的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高境界」 ...

3天前—「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長，所以才願意交付於那個人！因此OMAKASE，或者是廚師發辦，就是由廚師對菜 ...

2021年9月29日—1.Omakase中文意思是什麼？...Omakase指廚師發辦，沒有特定的餐牌，菜式是廚師依據不同季節當造的食材來炮製，例如秋天的松茸、鮟鱇魚；冬天的松葉蟹、 ...

2018年6月20日—Omakase這個字愈來愈常被聽到，但到底是什麼意思？如何才是好的Omakase？我們請米其林一星壽司店「鮨隆」主廚楊永隆，與我們分享他的 ...

2017年12月28日—在日本的小型料理店經常會看到「おまかせ」，到底是什麼意思？標籤:日本,築地,日本料理,Omakase.

2017年12月28日—其實「おまかせ」來自日文「任（まか）せる」這個動詞，有「委托」、「交任」的意思。從客人的角度，就是 ...

廚師發辦（日語：お任せOmakase），又稱無菜單料理，是餐廳點餐的一種方式，由主廚隨意決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式，均以 ...

廚師發辦（日語：お任せ、英語：Omakase），是一種日本料理的料理方式，即由主廚決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式， ...

廚師發辦（日语：お任せOmakase），又稱無菜單料理，是餐廳點餐的一種方式，由主廚決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式，均以較為 ...

2020年10月28日—事實上，Omakase在日語中是「拜託了」的意思，指的是「廚師發辦」，也就是當你沒有特定想吃什麼，但是想好好品嘗美味的日式料理時，讓廚師為你決定 ...

2020年10月28日—各位是否好奇過，吃日式料理時常遇到的名詞”Omakase”究竟是什麼意思？事實上，Omakase在日語中是「拜託了」的意思，指的是「廚師發 ...

2021年9月2日—廚師發辦（お任せ、omakase）的歷史其實不長，都是最近十多年才興起，意思是廚師安排菜式，讓師傅揸主意。以前壽司店只有兩個形式，一是お決まり（okimari ...

2020年1月13日—在日本有一種點餐方式，就是將餐點的內容完全交給料理師傅搭配。最常見的「歐媽嘎些（おまかせ，Omakase）」服務制度是壽司店的「 ...

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