＜咖哩本味＞高雄美食 2024

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本味咖哩[1]在左營大路上，遷戶籍這天一樣嬰不離身，實在懶得重找停車位和把嬰塞進安全座椅再拔出來，就開GoogleMap隨便找間離的進的餐廳，這間離左營戶政只有90公尺，走路1分鐘，比走去我們停車的地方還要近。

一開始其實沒抱什麼期待，畢竟咖哩我也會煮，而且我覺得我煮的滿好的(?)但吃過後我要說本味咖哩厲害的的確不是咖哩，是炸物，今天不管是豬排、唐揚雞還是炸豆腐都超好吃！尤其是炸豆腐，外皮麵衣超完美，就算冷掉也很好吃。

位置在左營大路上豐穀宮對面的三角窗，雖然是三角窗，但有點內縮又是畸零地，其實很不起眼，出發前可以GoogleMap先看一下，入口在旁邊的巷子裡。

裡頭環境比外面看起來好很多，也有貼心的提供兒童餐椅。

點餐就會贈送飲品，當天去是黑麥茶，我沒拍到照片，但是整瓶的沒喝完還可以蓋蓋子帶走。

一上桌就覺得看起來很乾淨，味噌湯雖然是送的，但裡面的紅蘿蔔感覺都比咖哩裡的多了呢~

這種麵衣真的是炸豬排的精華，功夫到味才能鎖住肉汁又弄出酥脆口感。

肉不算厚，但和麵衣的比例很協調，單吃或沾咖哩吃都很棒；咖哩其實我沒有覺得有特別的地方，是好吃的、也夠濃郁，但就好像沒有什麼可以特別形容的部分，有辣味可以選擇還不錯。

有綠白花椰菜、豆豆和玉米筍，其實會來吃一部分原因是我看網路照片是放切塊玉米，我女兒是玉米狂魔，只要有玉米她就會安靜地在那邊啃玉米，沒想到今天變成玉米筍，雖然她也喜歡玉米筍，但就是不一樣啊(捶桌子)

拋除上面哪種沒意義的不客觀因素，以配菜來說我覺得很不錯哦~畢竟準備了四種作搭配其實很用心。

醃蘿蔔和毛豆，不知道是買的還是自己做的，但也都很好吃。

料很多有洋蔥、豆腐、胡蘿蔔、海帶，喝起來超滿足，口味正常不會像日本的偏鹹，還有很多蔬菜的甜味，點餐就會送一碗，單點$15也滿佛的。

其實這是我點錯的，我本來要點唐揚炸雞咖哩飯，上桌我還想說怎麼沒有咖哩，結果其實是自己沒帶腦出門。

定食類和咖哩飯的內容物是一模一樣的，就差在擺盤跟有咖哩+20元這樣，所以不愛吃咖哩的還是可以來吃吃看。

白飯粒粒分明，撒了點芝麻海苔增加風味。

唐揚雞就是日式炸雞，有些人會糾結於何謂正統的唐揚作法，但其實光在日本不同地區就會有不同的料理手法，而我也就膚淺的覺得食物只要好吃就可以了哦～

唐揚雞塊用瀝油網架裝盤，但我全部吃完後發現盤底超乾淨一滴油都沒滴下。

麵衣很薄咬開雞肉非常多汁，調味也很剛好，搭配了一點對面先生的咖哩也很好吃，所以愛吃的咖哩的還是點咖哩唐揚吧！

炸豆腐是樸素的美食，從鹹酥雞到臭豆腐到像這樣出現在各式餐廳裡的炸豆腐，我和先生都喜歡，而本味咖哩的確實讓我驚艷，或者可以更直白的說：這道豆腐是今天所有餐點裡我最喜歡的。

麵衣酥脆、不油不膩，放冷了依然好吃，裡面用的是雞蛋豆腐，我們是很愛雞蛋豆腐，所以又加了分。

總結來說，食物與環境都很乾淨，炸物不油不膩表現超棒，而且冷掉也好吃很適合外帶，我很少在外面吃咖哩因為我自己會煮，這次真的是貪圖它離戶政很近，卻意外發現炸物很棒這我不會這樣哈哈哈~

本味咖哩 和洋食堂

電　　話：(07)583-7133

營業時間：11:00–13:30、17:00–19:30(不定期休可看FB)

地　　址：高雄市左營區左營大路552-3號