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擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉 ...
2022年9月27日—到北埔老街除了逛逛老街喝擂茶外，找家順眼的店體驗擂茶也是不錯的活動，北埔老街上有不少家茶坊都有提供擂茶DIY的體驗，天水茶房是其中之一， ...
2022年9月26日—到北埔老街除了逛逛老街喝擂茶外，找家順眼的店體驗擂茶也是不錯的活動，北埔老街上有不少家茶坊都有提供擂茶DIY的體驗，天水茶房是其中之一， ...
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而 ...
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客家地區—客家擂茶是傳統的食俗。客家擂茶源於中原地區，南宋詩中有「漸近中原語音好，見客擂蔴旋點茶」句。近代作家汪曾祺先生引用成書於南宋端平二年的《都城 ...
2018年2月24日—擂茶是客家人特有茶飲文化，既可充飢又可解渴。擂茶其實是客家人的逃難餐！也曾是早年客家人嬰兒時期的主食。西晉末年五胡亂華， ...
為什麼客家人習慣吃擂茶？原因為過去客家人因為戰亂、遷徙、在外做客，物資缺乏，友人來訪欲盛情招待，無奈家中只有少許穀糧，深 ...
TÜVRheinlandPreciselyRight.;客家擂茶HakkaPestleCereal;攪拌均勻即可飲用Stirevenlyanddrink.;h冰牛奶或冰豆漿200-250毫升;doC客家品名:客家擂茶內容量:35 ...